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第四章 菜场半日游

    ?清晨,宋子语艰难的从被窝中爬起来,由于没有住处,宋子语只能在自己的食堂内的地板上过宿。
    整理好昨天买的被褥,塞进一个柜子中,宋子语磨磨蹭蹭地开始了洗漱工作。
    “果然只剩下六天了!”宋子语洗漱完毕,打开了手表的隐藏功能,生命剩余显示功能,上面大大的显示了一个阿拉伯数字六。
    “时间不等人呐!”宋子语一边感慨,一边穿戴起了衣裤。
    当宋子语人模人样的走出了自己的店面,自己突然醒悟到一件事情,自己没有任何有关于餐饮的执照!
    这年头,无证商贩显然是不提倡的,宋子语倒是不急,这些可以慢慢来,反正自己的营业时间都在后半夜,总不可能这个局,那个局的大半夜来吧?
    “要不先给王哥吱一声,看看能不能快速的办下来。”宋子语思索片刻后,自言自语道。
    宋子语摸出大诺基亚手机,准备按下呼叫键,随即又被他给放进了裤兜里。
    “买完菜再说吧。”
    宋子语先是去atm机上取了五千元巨款,随后身揣巨款的他便奔向了菜市场。
    要说这人运气来了,挡也挡不住,这个城市最大的菜市场离宋子语的店面不远,只有不足两公里的距离。
    宋子语在好心路人的指引下,很快便找到了这个超级菜市场。
    挑选食材是一件神圣的事情,一款美食能不能征服味蕾,食材便是第一个所需要迈过的坎,是否新鲜这对每个厨师来言,都是莫大的挑战,但是对宋子语来说,颇为简单。
    宋子语看着琳琅满目地食材,天上飞的,地上跑的,水里游的,宋子语惊奇的发现自己居然全部认识。
    “看来老头对我还是不错的。”宋子语满意地说道。
    传授给宋子语的厨艺中,就包含了对各自食材的理解,这种理解已经深深烙在了宋子语的脑海中。
    “老板,鲤鱼怎么卖?”宋子语来到一卖鱼的摊贩前。
    鱼贩老板在有顾客前来,急忙热情地说道:“十元一斤。”
    宋子语左看右瞧,皱着眉头问道:“老板,你这鱼新不新鲜?”
    鱼贩老板挽起袖子,便捞起一条鲤鱼来,对着宋子语说道:“哎呀,这话说的,看!每条都是活龙活现的!”
    宋子语看着鱼贩手中的鲤鱼,眼球明显突出,角膜甚是透明,没有一丝的杂色,鱼鳃的色泽鲜红明亮,鱼鳞片完整无缺并且光泽四溺。
    宋子怡伸手,逆着鱼鳞的生长一摸,鱼鳞很难脱落,鱼肉极为坚实,还能轻微的感觉到力道的回弹。
    宋子语满意地点点头,随即对鱼贩老板说道:“两斤的鱼来三条!”
    “好嘞!”
    鱼贩老板麻利地挑选了三条鲤鱼,一条一条放在电子秤上说道:“每条都是二斤!杠杠滴!”
    宋子语凑到电子秤前,仔细地看着上面的数字,待确认完毕后,说道:“老板,用袋子给我装起来,里面再给我灌点水。”
    顾客就是上帝,鱼贩老板按照宋子语的要求,一一给装了起来,一边装一边问道:“小兄弟,像你这么年轻的人能来菜市场买菜,真是少见啊。”
    宋子语轻哼一声:“作为一家大餐厅的老板兼主勺,来菜市场亲自买菜很奇怪吗?”
    鱼贩老板吃了一惊,扭头看向了宋子语:“小兄弟可以呀!年级轻轻的,居然开了一家大餐厅!而且还会做菜!”
    宋子语苦笑一番,可以?可以个鬼!想到自己现在不足六天的生命,心中这个塞啊,随即对鱼贩老板摆摆手说道:“赶紧装!赶紧装!我时间有限,忙得很!”
    鱼贩老板还真把宋子语当做一家大餐厅的老板,急忙加快手中的动作,很快把那三条鲤鱼给装袋完毕。
    宋子语掏出百元大钞,一手交钱一手交货,随后宋子语便提着三条鱼,离开了卖鱼的摊贩。
    鱼贩老板看着宋子语逐渐走远,心中这个感慨啊,瞧别人,年纪轻轻的就有如此成就,真是人比人该死,货比货该扔啊。
    但是鱼贩老板殊不知,我们的宋子语宋老板真是哑巴吃黄连,有苦说不出啊。
    宋子语提着鲤鱼,继续在菜市场闲逛着,不知不觉来到了一家卖牛肉的摊贩前。
    宋子语看着摆在台上的牛肉,又是瞧又看的,极为仔细。
    “今早刚杀的,还热乎的很呢!”买牛肉的老板说道。
    宋子语没有理会他,自顾自地拿起一块牛肉检查起牛肉来。
    挑选牛肉,是一件极为费心的事情,首先是需要观察这牛肉的色泽,这必须呈现是鲜红,并且有光泽,这脂肪是白色或者乳黄,再者气味要有牛肉特有的气味。
    经过宋子语查看,这家牛肉符合这两点的要求,随后宋子语捏了捏手中的牛肉,感觉表面有些微干,而且经过手指的挤压后,能立即回复到原装。
    “还不错,是挺新鲜的。”宋子语把牛肉放回原处,对老板说道。
    卖牛肉的老板笑呵呵地说道:“那是必须的,刚杀的!”
    宋子语指着牛小排说道:“来三根牛小排!”
    老板动作很快,一下子便切了三条牛小排,刚想把这些给切段,就听到宋子语说道。
    “等下!每条牛小排切成三段,每段的长度要差不多,老板,你可要仔细啊,不然我可不要的。”宋子语说道。
    老板应了一声,拿起剁骨斧就是六下,九段牛小排便整齐的出现在宋子语面前。
    “如何?”老板笑着问道。
    宋子语点点头:“还可以,麻溜的,赶紧称好斤两,装袋走人。”
    老板称好了九段牛小排的斤两,装进了袋中,宋子语付了钱,拿着这些牛小排便离开。
    接下来的时间,宋子语在菜市场中又是一顿扫荡,直到两手实在是提不过了,这才罢休。
    宋子语两手提着满满的食材,满意地离开了菜市场,心中不乏激动万分。
    “下午把这证件给办了,过了十二点咱们就开业!”
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