“姜源,有件喜事儿,你跟我去锻炼锻炼。”姜建国坐在炕沿上闷声抽着烟,忽然对玩着手机的儿子说道。
“你自己去,叫儿子干嘛,他得去找工作,你自己去,就你那点儿事,除了最后给几包烟之外,你得了什么,你说说你为了村里的红白事耽误了多少工作,现在又想着耽误我儿子,我告诉你姓姜的,儿子不能走你的老路。”姜源还没等说话,他老妈马秀芬在旁边一下子就急眼了,指着老爸的鼻子数落道。
“都是一个村儿的,谁让咱的手艺最好呢,你说推了总觉得不好意思不是。”姜建国说着,忍不住反驳了一句。“谁家能没有个事儿啊,老辈儿就是这么过来的,红白事相互帮衬着。”
马秀芬狠狠地瞪了他一眼,“我去我拦着过吗,但你不能把咱儿子带坏咯。”
“我这不是让儿子有门手艺吗,找不到工作也不至于饿死。”姜建国见老婆发火,吓得缩了缩脖子,弱弱地辩解道。
“就你那手艺,给别人做八大碗,还是炒俩下酒菜?你看看现在村里的红白事谁还用你这个大厨。”马秀芬用手在男人的脑袋上狠狠地戳了一下,“家里不宽裕的不得不用你这个大厨,其他的都开始用流动餐厅或者上饭店,你自己动快失业了,还有脸教儿子。”
姜源看着老爹老妈,不由得叹了口气,清官难断家务事啊。
不怪老妈生气,现在随着农村的生活节奏加快以及生活水平提升,老的传统开始摒弃,追求方便快捷,请厨子太麻烦了,自己得垒灶、买菜,借盘子、碗碟,忙得团团转不说,稍一疏忽出现纰漏,不仅惹人笑话,自己还没面子,老长时间在村里抬不起头。
最重要的三高问题不仅仅城市居高不下,就是农村也成了老大难问题,八大碗简直就是大口吃肉大口喝酒的典范,深恶痛绝啊。人们都追求健康,所以呢,红白事上,八大碗开始敬谢不敏,取而代之的是一些川菜啊、粤菜啊等等简单易做,又看起来时髦,少高脂肪的肥肉的菜式。
为此八大碗渐渐消失,老爸可不止一次叹息。
“没事儿,老妈,一礼拜之后人家才面试呢,耽误不了事的,这又不是学校里考试。”姜源搂着老妈的肩膀劝解道。“以后我外出工作了,老爸难道还跑到我单位去叫我回来跟他操办席面吗?这是最后一回了。”
“哼,他敢?”说着马秀芬又狠狠地剜了眼丈夫,语气稍有缓和道“:这是最后一次,下不为例。”
“你呀,就惯着他吧。”马秀芬挣开儿子的手,手指在他的脑门上点了点,‘蹬蹬蹬’直接出了门。
“保证最后一次。”姜建国立即眉开眼笑地冲着外边大声喊道。
“儿子,走跟主家选菜去。”
······
喜事一般都是主家自己选择食材,白事基本上就是总理和主家知会一声,自己完全可以做主。这次是喜事自然要和主家定好菜式,因为除了八大碗,还有四到八样的普通菜式,比如香菇青菜、木耳炒鸡蛋之流,具体的还要商议。
“老张大哥,灶都垒好了吧。”姜源跟着老爹,亦步亦趋地来到村东头,走进一个高门楼。
“哦,是姜老弟啊,你看看这灶还行吧。”张万达有些心不在焉地说了一句。
“老张大哥也是老手艺人,手底下自然干净利索。”姜建国扫了一眼天井当院整整齐齐的几个灶台、鼓风机,憨厚地回应道。
“呵呵,就这么点儿手艺混口饭吃,来屋里坐,正好我也有事找你们。”张万达闻言立即眉开眼笑起来,热情地拉着爷俩儿进了客厅。
倒茶、敬烟一顿忙活,弄得两人有点儿不好意思,尤其是塞到两人手里的菠萝蜜、莲雾,实在是让人受宠若惊。
“张哥,咱不是外人,你别这么客气啊。”叼着烟,姜建国将手里的水果放到茶几上的果盘里,满面红光地说道。
“这个,老弟,有什么招待不周的,兄弟你尽管开口。”张万达欲言又止,说话吞吞吐吐的。
“不是,张哥,咱们现在是在你家,你跟我这么客气干什么,咱不是要买菜吗,我这不是特地找你啊。”姜建国哑然一笑,觉得张万达太客气了。
“哎呀,对对,是买菜,不过这事儿咱们一会儿再说。”张万达说道这里脸色有些不自然,准备转移话题。
姜建国直接掐灭了烟头,眼睛一眨不眨地盯着张万达,“张哥,是不是有什么事瞒着我们?”
看着姜建国面无表情的样子,他心里默默地叹息着,这事儿真不知道怎么开口,主要是实在是太打脸了,说出来估计能翻脸,指不定村里人怎么戳脊梁骨呢,坑爹,坑儿子啊,最后张万达实在不知道怎么回答,一时间僵在了原地。
“是不是有什么不方便的,如果有,你可以说出来,这个活儿,我们可以不接。”姜建国见多识广,怎么不知道出事了,于是阴着脸对张万达说道。
“不、不,姜老弟你误会了,酒席照旧,还是你们做。”张万达赶紧摆手,安抚着准备起身的姜建国。
“误会?那咱们就去选食材吧,这事儿可不能耽误。”姜建国见他不说,脸色稍微一敛,若无其事地重开旧题。
“哎,这个···”张万达可做了难。
“张哥,你这有点儿不地道了,咱有事摊开了说,别吞吞吐吐的,正事上弄得大家都不痛快那就不好了。”姜建国没接他的烟,反倒是将了一军。
张万达一看实在没办法了,咬咬牙,一跺脚,发狠地说道“:老弟,事到如今我也就不瞒你了,真是造孽啊,我家那小兔崽子坚决不让弄什么八大碗,而我家老爷子呢,你知道传统着呢,这不爷孙俩为这个冷战,最后我那小兔崽子放话了,如果还弄八大碗他就不结婚了,前几天你也知道我家老爷子住院了,完全是那小兔崽子气的。”
喝杯水,缓了缓,张万达继续说道“:这小兔崽子还算有点儿良心,见老爷子进了医院这才松口,八大碗可以,但必须荤素搭配着来,主座不能是八大碗,最好是南方菜,不瞒老弟说女方是南方人,有俩糟钱儿。”
“他们的意思是如果我们这儿办不到,他们可以自己请厨子。”说到这里,张万达一横心,滚刀肉似的说道“:反正就这么回事,家里一老一小我都管不了,老弟你现在撂挑子不干我也不记恨,反正这么办下来,村里肯定得说三道四的,如果你有什么火儿就冲哥哥来,无论如何事后哥哥肯定摆上一桌给老弟你赔不是。”
“这····”姜建国一下子冷场了,他也是个红脸汉子,被张万达这么一说,再大的火儿也没词儿了。
“八大碗倒无所谓,除了咱们这有,其他的地方也有,比如常山、清真、承德、东北都有,他们那里素菜比较多,简单一些的我倒也会,只是这南方菜···”姜建国有些为难地盘算道。
这也是难为姜建国了,这里的所谓八大碗就是什么红、白肘子、汆丸子、条子肉、红烧肉、猪肉炖豆腐、鸡蛋汤、四喜丸子,反正怎么油腻、怎么大口吃肉怎么整,这也是当年穷怕了的原因。
“叮,宿主,接下这次喜宴,身为未来的食神怎么能被人拒绝呢,狠狠打脸,让看不起乡厨的家伙们知道乡厨当中也是卧虎藏龙。”
任务奖励:餐厅一座。
咦,发布任务啦,自从两年前因为帮厨绑定一个劳什子的系统,直接做了咸鱼,根本没啥动静,今天不知道抽什么风,看来得去湖西市第七人民医院看看啦。
“系统?”
“宿主我在。”
“你不是一条咸鱼吗,今天怎么发布任务了?”说着姜源还特地看了看空中的太阳。
“今天是绑定两周年纪念日,同时庆祝你掌握了一本红楼的美食以及所有八大碗。”系统理所当然地说道。
好吧,你说的好有道理,我好心塞。
“万达伯[bai],菜我们做得了,就是这食材你们必须得备好,不然我们也无能为力。”姜源放下手中的杯子,冷冰冰地说道。
老爹是老实人,才会被对方蒙蔽,如果不是系统突然杀出来,他早就拽着老爹走啦,人心似鬼哦。
“自然是备好,而且还得仰仗你们挑选食材呢。”张万达见姜建国面露难色,以为这事就吹了,没想到峰回路转,姜源答应了,高兴地忙不迭地说道。
如果姜建国真的推了,不仅仅是他得罪人,而且在村里的人不会有什么好话,虽然现在农村也不再那么淳朴,背后嚼舌根就你受的。
“话我还没说完,万达伯等我说完了你自己决定。”姜源摆摆手,示意他先别激动。
“你说。”
“挑选食材没问题,也可以我列出菜单,你们自己准备,但有一样,这一次你们必须给钱。”姜源喝了口水继续说道“:这规矩就是规矩,如果之前你们自己提出来我们会根据自己能力决定是否答应,现在火烧眉毛了,你们临时改变主意,这不和规矩。万达伯你应该知道我老爹为村里的红白事从未收过一分钱,外村则会收钱,而且每次都是紧着村里的事情办,这没错吧。”
“是、是,大侄子说得对,要多少?你说个数。”万达伯皱了皱眉头,只是稍微犹豫了下就答应下来。
“你们自己看着办,到时候对得起我们的手艺就成。”
“行,到时候你们只要办得漂漂亮亮的,少不了你们的红包,只是你们如果办不成怎么办?”张万达忽然反将一军。
“我们包赔损失,办婚事酒席钱我们掏了,你看怎么样。”姜源目光灼灼地盯着他,一字一句发狠地说道。
“行。就这么办。”