说实话，李飞对于这种食盒，有种超乎常人的喜欢！
在后世见惯了那种流水线上下来的，看着非常精致，但感觉千篇一律的那种器具，现在突然看到纯手工打造、不带一点儿金属钉子之类的，纯榫卯结构的，外面刷了一层桐油，刨的很光滑，不带一点儿毛刺，还有点木质的原味儿，真精致！
不过眼下肯定不是好好欣赏的时机，毕竟底下近千观众看着呢，首先得把这一次的品评搞完。
青壮把食盒摆在桌子上，然后一一打开。
食盒面对观众的那一边，写着“壹、贰、叁、肆、伍、陆”等字样。
等青壮们把食盒摆好，退下后，牛柱在台边继续大声喊道：
“参赛美食共六种，分别是陈家的饺子、冯家的肉曼头、朱家的汤饼、范家的甑糕、柴家的锅盔、韦家的馄饨，如果有其他美食想要品评，也可以拿过来，我们一并在这里品评！”
牛柱把话说完，李飞接道：
“品评结束后，我将以百晓生的名义，再出一期长安永宁坊美食排行榜，将今天品评的美食名列其中，以供大家参考！当然，也请大家监督！如果在这里品评比较好的美食，但在店家里却很一般，那么将取消其入榜资格！”
李飞话说完，牛柱在台边继续大声喊道：
“接下来，你们可以选择自己认为最好的美食，来，按照我们的人的安排，列队！”
说完，六名青壮分别站在台下位置，面向百姓。每个人手里举着一个木牌，上面同样写着数字。
牛柱再次将列队原则说了一遍，然后便协助青壮们组织百姓列队。
台上屈突诠小声问道：
“飞哥儿，那几家都愿意让你这样品评？你还准备和他们合作？”
李飞摇了摇头，说道：
“这一次其实我是不想带他们玩了。这些人……怎么说呢，目光有些短浅，也有些自私。不过上一次也算双赢，这一次就好合好散吧！我相信会有更好的参与进来，我也会和新加入进来的一起谈谈条件——当然，前提是吃食要能过关！”
“你不怕他们去何家那边？”
“不怕。何家那边要的银子更多，他们在我这里都受不了，怎么可能去何家那边？”
屈突诠明白了。
上一次的事情，终究是在李飞这里扎了一根刺。
不过想想也是，虽然李飞明面上是解决自己的麻烦，但实际上，那几个店家受益更多。
挣了钱了，客源多了，就觉得分给李飞的多了，这目光的确是短浅了些。
他自然也知道，排行前三的那三位，是不会和李飞分开的。
台下人还没列好队，已经有青壮带着人匆匆往台前跑来！
青壮跑上台，小声和李飞说了一句。
李飞有点诧异的望着跟着青壮上来的那个中年人。
中年人看李飞望过来，笑着冲李飞哈了哈腰，一副和气生财的样子。
李飞点点头，说道：
“你自己给大家说吧！”
那掌柜转向百姓，看着下面熙熙攘攘的百姓，他还真有些激动！
如果这些百姓，都成为自己家店里的顾客，那生意得有多好？
因此，掌柜深吸一口气，大声说道：
“我孟家蒸羊羔肉，要参加此次美食品——评！”
大约是过于激动，最后一个字，直接破音！
他把话说完，那边已经有青壮走过来，站在台下最靠右边的位置，其他几位也给挪出了一些距离，孟家羊羔肉，自然也就成了柒号。
屈突诠想了想，有些疑惑的问道：
“这个孟家羊肉，不是何家那个排行榜上第三名的那一家吗？”
李飞笑笑，其实他也有些意外，这个孟家，是双押啊？
不过这样也好，何家排行榜上的店家都不信任他们那边的信誉度，自己这边岂不是更好操作？
心里想着是不是借这个操作宣传一把，想想还是算了。
孟家就算是双押，那也是看好自己这边的，把他们抛出去，那显得太小气了！
孟家的羊羔肉食盒也摆在了台上。
“还有我，还有我们家！”
让李飞没料到的是，不仅孟家的羊羔肉来参加品评了，后面连续来了九家，都是想要参加品评的！
李飞看了一下，还大都是永宁坊相对比较出名的店家！
其中大部分和何家鱼脍一样，属于中高端的吃食！
先前李飞没找他们，是因为感觉他们的生意比较不错，自己上门谈，必然是弱热——何家鱼脍在这些店面前都是弟弟，那样的店都看不上自己，何况这些大店？
但没想到，这才第二期，这些店里的掌柜就跑过来了！
按李飞的计划，怎么也得三四期以后，名声打出去了，这些店才能主动过来！
不过既然别人来了，肯定是不能推开的是吧？
底下牛柱有点懵！
事先也没想会有这么多人来啊？
好在牌子倒是足够，李飞冲着正一脸懵着的牛柱挥了挥手，又指了指门口跨立装酷的那些青壮，意思也别站在那里了，快过来帮着举牌子吧！
牛柱只好重新组织队伍。
底下一个中年人低声问孟掌柜：
“孟掌柜，你这么匆匆把咱叫过来，参加李家飞哥儿这个品评大会，不怕何家发火？”
孟掌柜左右看了看，低声说道：
“你懂个啥？你看那个飞哥儿两边坐的谁吗？”
另外那个中年人抬头看了看，摇了摇头：
“不认识，刚才飞哥儿也没介绍啊！”
孟掌柜压低了嗓子说道：
“那两位可是云楼和秦楼的大厨！平时连掌柜都要客客气气说话的，飞哥儿竟然能把他们两个请来，而且是同台！”
那个中年人倒吸一口冷气：
“不是吧……这……这也太……”
孟掌柜得意的点点头，说道：
“要说飞哥儿没点儿能水，能干这个？何家？何家背后不过是京兆府里的小官儿，你我背后的东家真要重视起来，会怕他们？只要咱们的店经营火了，东家高兴还来不及，怎么可能埋怨咱们？”
……
台下的讨论李飞并没有在意，看下面人站的差不多了，他才鼓足中气，大声喊道：
“开始品评，第一道吃食……”