“会员你其实可以降到一百块,固定送百分十就好了。不要给人太多压力,但真的拿了这卡的人,实际以后也会来消费,特别是街坊,消费完了还可以充钱。
钱少充一点,人家风险也就小,接受起来也容易,这不是很简单的道理吗?也别想着路人,就做街坊,就这附近几个小区,也有大几千号人了。”
秋伊又开始动笔,几根头发在眼前飘着像水墨画一样:“还有什么?”
“还有打折,我觉得算打折是一件很麻烦的事,简单点,直接就是标什么价就怎么卖,别去跟人说几折,没有几个人会觉得折扣多便宜,人家还会以为你故意先提价再打折。”
“你可以让人直接办卡再消费,一百元送十块,相当于一百一十元,人家可以消费四次,...你有没有看见过有人进门就问有没有打折蛋糕的?肯定没有,大家都要面子的。”
“其实不光是面子问题,现在很多人对营销手法的心理阀值都很高,一听打折,感觉就是先提了价,所以再怎么打也没用。”
“一百可能还多了,你可以让人最低以五十元来充,五十元送五块,其实就是当场打折了,但很少人会直接用完,剩个十几块钱他还会想着再来用掉,可以说好,用完不再充就把卡收回,你看他们是不是会再充呢?”
秋伊笔尖动得像仓鼠吃坚果,写完这段抬头:“这也可以嗯...还有没有?”
“定价这个,你别都订整数,定到分,比如十块钱的,你改成9块九毛九分,这样怎么着卡里都能剩点钱,老人家要么节约,要么就是记性不好只记得这里头还有钱,就会过来消费。”
秋伊抬眼投来一个惊讶的眼神。
林双没好气:“这都是商业常识吧,当然很重要的一点,就是你得加人手。”
“人工很贵的。”秋伊嘀咕。
“可以解决。”
林双敲了下桌面,“小时工现在好请得很,你挑一些中学生,高中初中的都可以,他们肯定有上补习班,但肯定也有人愿意一周在这里打一次工,几个小时都无所谓。”
“小时工也要交社保的......”秋伊轻声说了句。
“那好办!”
林双顿了下:“以西点制作指导的名义吧,你的水平应该可以带些学徒,这种学习都不违反劳动法的,也不太会增加你的负担,你要知道,他们就算在这里赚了钱,肯定还得在你这里消费回去。你让他们看一下店什么的人家也不会不愿意,真不愿意的,你就少教点真货就是了。”
秋伊欲言又止,点头又记。
“现在就业这么困难,家里肯定也希望孩子多学点本事,为了避免别人举报你非法办学,可以不用收人学费!”
“...不收?”
“是啊,不收比较好,毕竟你还要防着竞争对手给你下绊子,你知道人家会怎么卷你吧?”
“什么卷?”
“内卷,搞你!”林双呼了口气,轻声吐出几字。
秋伊眼皮跳了两下,或许是因为这像是粗口的警示。
做生意亏了谁会同情你?同情有什么用?
内卷不光是别人给使绊子,包括自己给自己使绊子。
螃蟹们被捉到桶里后,有一些螃蟹会想挣扎逃出去,但是当这些螃蟹努力往外逃的时候,会被其他螃蟹给拽下来。女人何苦为难女人,自己人拼命折腾自己人,一个桶里头的各种倾轧和内耗。
看电影或是看比赛,前排的站起来,挡住了后排的,后排的也不得不站起来看,于是大家都得站着看。
人的欲望是无止境的,谁都想占有更多,而资源是有限的。所以竞争激烈,而这种竞争又并非是完全公平的,这种摩擦也是会永久存在的。生容易,活容易,生活不容易。
秋伊抿抿嘴,微微点了下头。
随便一个举报,这店也没有这经营项目,工商就会来查。
这就是内卷化的社会环境,这里生意一起来,转天这条街上另外几家店就会知道,办学习班可不是随便就办的。
不过不收学费只教人做西点,那就不算办学,至于卫生方便的,秋伊应该会注意。
林双目光落在她的小本子上,摇头:“不是霍格沃茨那种......”
他看到秋伊写在纸上的霍格沃茨这几个字,也不知道她怎么就想到那去了。大概这妹子是哈利波特迷。
“我觉得挺像的,不收学费,自己要买用品。”
“你也不需要他们买书,也不用买用品,”林双一脸严肃,“你就是借这个店来教他们做几种点心,让他们买走自己的作品,仅此而已。”
“但他们...”
“一开始别想这么好多吗?至少前三个月别想这个。”
“哦....”
“也别管别的店是不是在学你,这也不重要,毕竟你一个人能教的人是有限的,相当于也给别的店留了些生源。”
“本身这些人也会替你宣传的,再说他们做的东西难道就不想带回家给父母尝下,父母难道不会很开心晒自己孩子的作品?只要你能教会他们做出合格的西点,这一个家庭相当于就被锁定了。”
“一个家庭在你这里一个月完全可以消费两百元,你只要教过两百个学生,就是四万元,应该可以盈亏平衡了,两百个学生,一天你教十个,二十天这任务就完成了。再多教出来的这些人,都是盈利。”
秋伊咬了下嘴唇,嘀咕:“哪有那么容易的。”
林双长长叹了口气:“最不容易的应该是你开店吧?你啥困难都不想都敢开,难道就等着天天亏钱?”
秋伊沉默着,低眸在笔记上看了好一会,琢磨着林双所说的这些建议的可行性,终于张嘴问道:“你家有开西点店?”
感觉这路子是真的好。
“我没有,我就是觉得得这么分配时间,不然整个人都得围着这些事来转,而且你好像也没有很强的经营手段,是家里的钱亏起来不心痛吗?”
林双马上收口,刚才那句有点伤人。
秋伊低下头,细白手指用力捏紧笔杆,憋了一会开口:“我也不知道,想边做边学。”
声音发闷,林双一瞄,坏菜,这妹子眼泛水光不会是想哭吧!
赶紧接着讲:“选择孩子当学员的最大好处就是不怕他们学会跟你竞争,他们要开店至少也得好几年,你怎么也可以从这里脱身了。”
“脱身是指你不用两线作战,你都自己当老板了,怎么还可能去律所实习?”
林双认真仔细地看了看秋伊:“......是家里有什么案子要处理吗?”
秋伊摇摇头。
林双松了口气:“那还是专注点吧!”
陆文婧那件事应该对店影响不小,不确定到底说了没有,只是这种案子,其实也得看案情,如果是刑事案,自然会有检方起诉,不需要这边出律师,如果是不起诉,用钱和解,那其实就有得扯皮了。
林双也替秋伊悲哀,现在只希望自己出的主意能管用。
“很简单的!你直接说好,他们做成啥样都得自己买回去不就好了吗?不然做出一堆垃圾难道还放在这店里卖啊?给他们练习不需要成本的吗?”
看秋伊还有不解,林双加重语气,表情也更耐心了些。