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31、雨后清晨饮品连锁集团

    饭桌上杨诗雨愣住:“饮品集团?你是说,集团?”
    杨诗雨低头拿出手机开始千百度。
    陆晨:“你干嘛?搜索什么?”
    杨诗雨:“我查查一家门店可不可以注册集团。”
    陆晨噗嗤笑出声:“什么一家门店,我的计划是全球至少三千家门店。”
    “全球……三千家……没开玩笑?”
    陆晨:“跟你闹呢,我收了一批奶茶配方,肯定能火爆市场那种。”
    杨诗雨:“奶茶我又不是没喝过,就是奶茶加珍珠,还有什么?怎么可能做成饮品集团?”
    陆晨左右看了看:“家里水果多得是,也有吧台,我给你做一种试试。”
    陆晨起身走到了吧台。
    正在远处收拾东西的陈妈急忙过来:“陆先生,要喝酒吗?我来。”
    陆晨:“哦,不喝酒,我调一点东西。”
    陈妈:“陆先生,要调制鸡尾酒吗?要不要我打电话让管家过来一趟。”
    这种拥有酒吧的别墅的管家,就是要学调酒的,至少不比普通的酒吧差,而且更好。
    没有请转职管家的,可以联络物业的管家。
    陆晨笑了:“不是陈妈,我弄点东西而已,你休息去吧。”
    陈妈这才走开。
    陆晨在脑海的商城里,看到了一款西瓜丸茶,兑换需要震惊值五千。
    “兑换,西瓜丸茶配方。”
    兑换了之后,陆晨看了一眼材料表,开始冲泡茶叶,一边准备其他东西。
    杨诗雨双手撑着下巴,也不知道陆晨要做什么饮料。
    陆晨准备了半天,一杯才做好。
    杨诗雨看着这个东西的颜值,有一种深深的疑惑:“这个……能喝?”
    陆晨尴尬:“大概是这么个意思,没有搅拌机什么的,冰沙打不细,也没有融好。”
    陆晨从厨房区抽出来一根大吸管:“试试?”
    杨诗雨在杯子里插上吸管,吸了一口。
    这一口后,杨诗雨面露出了古怪的神色。
    “怎么样?”
    杨诗雨:“看起来这么丑,但是口感好奇特,好细腻的口感。”
    陆晨乐呵:“现在这一杯用的是真西瓜,成本大概九块。”
    杨诗雨:“售价呢?”
    “十五吧,这东西。”
    杨诗雨算了一下:“如果是租用黄金地段的商铺,这个成本加上员工成本、机械成本,卖十五块,一天卖上万杯才有可能回本。”
    陆晨乐呵:“有西瓜的替代品,大批量的话最后一杯成本三块钱吧。”
    “三块钱?”杨诗雨:“按照市面上生意好的店计算,随便卖,几天就整个店回本了!”
    “这利润好高啊!”
    杨诗雨:“这种果奶茶,销量不会低!”
    陆晨:“我有三十多种奶茶配方,十几种咖啡配方,成本大概都是三块,我是指加上杯子管子什么的消耗品。”
    杨诗雨愣住:“那不是说,其实真实成本就一块多。”
    “差不多吧。”
    杨诗雨:“这些配方拿出去开店,肯定能火啊!”
    “不用开大店,就开小店,就开在有户外的cbd商场或者学校旁边。”
    杨诗雨:“估计买的一般,也能月入十几万甚至几十万一家店!”
    几十万?还不够五千震惊值的价呢……
    陆晨:“一定要开大店,打出品牌效应,不用考虑短期,花个一年经营,一家一家的店慢慢开,开遍全国,然后三年时间后往国外推广。”
    国外的咖啡饮品市场比国内大了不知道多少倍。
    到时候那才叫一个游龙入海。
    陆晨要是有那么多现金的话,凭借一共将近五十个配方,直接在全国疯狂砸店。
    开它一千家,挤占市场。
    短时间就能成为巨头。
    可惜陆晨没有那么多钱。
    那就只有,开一家店,用一家店赚的钱,开两家。
    用三家店赚的钱开十二家。
    然后慢慢推进,培养店主经理,生产线扩大,都是慢慢经历的。
    这样一来,一年时间应该够推广到全国。
    而赚钱的话……
    一开始就要把这些饮品定位在高价,如果一开始定价低了,以后要涨价,哪怕涨五毛钱,都是对固定顾客群体的挑战。
    猪肉涨价四倍用了五年,而泡面从三块到五块,用了十年。
    奶茶的性质和泡面有点类似。
    一开始便宜了,后面就贵不起来。
    而一开始定价就很高的话,就需要把服务等方面做好。
    最开始就要非常有逼格。
    没有这些附加价值的话,谁会在你一个小破店买三十块钱一杯的奶茶?
    哪怕它真的特备好喝。
    陆晨写出了一份名单。
    “看。”
    杨诗雨:“杨枝甘露,二十八。”
    “奶油芝士奶茶三十五?”
    “这个摩卡咖啡三十一杯?是现磨的吗?那人力要求很大啊。”
    “速冲咖啡。”陆晨摸了摸额头上的汗水:“现磨?我才不做现磨。”
    任何行业,精品都是死路一条,走量才是王道。
    牛皮哄哄的玛莎拉蒂还不是被菲亚特收购了?
    屈臣氏等高端零售合起来,也不是十分之一个沃尔玛的对手。
    所有行业都是越走量,越厉害。
    现磨咖啡?想得出来。
    杨诗雨仰起头:“哇!陆晨你这个奸商,你这里面的这些东西,有超过三块钱成本的吗?”
    陆晨摆头:“没有。”
    “那为什么它们还各有定价呢?统一一个价不行?这么定价利润也太高了。”
    陆晨乐呵着:“定价不是看原料,而是看名字,名字看起来值钱,就卖贵点,名字看起来就便宜,就便宜点。”
    “市面上的奶茶没有我这些配方好喝,它们定价三十左右的大有人在。”陆晨:“我干嘛不能定价三十?”
    杨诗雨点了点头,的确。
    而且奶茶的成本又不是单杯奶茶的成本,还有店铺钱,各种其他成本。
    杨诗雨:“你投资,我来做?意思是我来当老板,你当幕后老板?”
    陆晨摆头:“我来当大股东,你当老板加小股东,这个店要做成,方方面面的东西都很重要,不只是几个配方那么简单。”
    “你学习设计的,做一个适合作为店铺的设计风格出来,而且要保证,在全国各处开店,需要整体风格上保持一致,但是各有不同。”
    “一旦你真的把全国的店开到了几百家一千家,估计你出的力不会少,能赚钱的话股份是你应得的。”
    “要是做不起来,这股份也不值钱。”
    陆晨的话讲出了做大公司的一个道理。
    如果公司不大,那股份再多都不值钱。
    如果公司大,那就算自己的股份少一些,也是值大钱的。
    关键是拿股份的人对公司发展有没有好处。
    如果是实际的经营公司的人拿着股份,就在这两者之间划上了线,起了联系。
    给你股份,你要是做不成,股份一文不值。
    要是做成了,你赚了,我大赚。
    这也是为什么那么多大公司喜欢到处撒钱投资的原因。
    就算十家里面有九家是扶不起的阿斗,只要成了一家,价值涨了百倍,那就等于整体上赚了十倍。
    更何况陆晨亲自兑换出了这么多奶茶的配方呢。
    至少产品质量上没问题,至于产品逼格……要是在帝国理工留学学设计的杨诗雨在这方面一点能力都没有,那英特兰早晚药丸。
    杨诗雨:“你准备投资多少,我试试。”
    陆晨:“给你一千万。”
    “多……多……多少?”杨诗雨:“前期开一家奶茶店,投入一千万?”
    陆晨摆头:“我仔细给你讲讲计划,是这样的,先要有一家总部,然后还要有一个独立的管理机构,得成立一个集团……”
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