陈大春最终招录了四个学徒，年纪太大太小的不要，素有恶习的不要，不识字不会算数的不要，家里不同意的不要。
    “行啊，要求还挺严格！”陈树看了陈大春制作的表格点点头，上面每个人的信息一目了然，陈树扫一眼就心里有数了。
    “小树，你真让那个郑可爽跟你学徒啊？”陈大春犹豫了一下还是提了出来，“那小子一看就不像是好人啊！”
    “符合咱们定的条件吗？”
    “符合，没想到他还是正经初中毕业生！”陈大春不可思议道。
    “符合就行了，咱们这叫有教无类嘛！”陈树笑道：“以后再有流氓混混来捣乱就让他去处理！”
    “这倒也是啊，他地头熟，跟镇上h县里的流氓地痞都搭得上话，咱们以后开店倒是能省不少麻烦！”陈大春开玩笑道。
    “你说什么？”陈树眼前一亮。
    “说咱们以后开店能省不少麻烦啊？”陈大春不解道。
    “不是这句，上一句。”
    “我说，郑可爽地头熟，跟镇上h县里的流氓地痞都说的上话。”
    “这就对了！”陈树一拳砸在手上，“把郑可爽叫来，我找他有事！”
    ······
    “小树啊，你这楼下这么造，我明白你意思，应该是准备开饭馆，可你这二楼咋要这么建呢？”
    陈小娘现在每天都出现在建房子的工地上，简直比上工还积极。不过看着自己家的房子一天天建起来，她心里是说不出的高兴。
    帮他们盖房子的是陈小爷找的方圆五十里最好的瓦匠，手艺没的说，但是这房子的造型却让陈小娘有些揪心，这不就来找陈树了。
    “妈，这房子就是个饭馆，一楼是大厅，专门招待散座的，二楼是厨房和包厢，还有观光台，专门招待大客户的。”陈树知道陈小娘不一定真能听懂，但他还是很有耐心地解释着。
    “不是瓦匠给建错了吧？”陈小娘关心道。
    “没错。”陈树搀着陈小娘的胳膊，“您放心吧，工地上都有我盯着呢！”
    “你们工作都忙，我闲在家里，其他也帮不到你，就只能帮你看着工地了！”陈小娘道：“有我在，他们干活不敢偷懒！”
    “不至于······”陈树突然意识到自己最近好像疏忽了陈小娘的感受。
    她生了四个儿子，也都大了，都有自己的事情要忙，再也不像以前那样事事让她操心，她好像变得可有可无了，甚至经常一整天没人跟她说说话。
    对这样一个不识字，一辈子都在农村的老太太来说，家里有钱也是过，没钱也是过，但是突然有一天没人需要她了，这才是真正的悲伤。
    “小树？”陈小娘奇怪地看着陈树，“想什么呢？”
    “没什么，我突然想吃您腌的萝卜干了！”陈树回过神来，笑道：“你腌的萝卜干特别好吃，又香又辣，还有嚼劲！我就没从第二个地方吃过这种萝卜干！”
    “那是当然了！”陈小娘提到自己拿手的竟然有些傲娇起来，“外面买的不可能像我这么下功夫！我腌萝卜，光是加盐搓揉就要两个小时，晾上两天，再加盐加辣椒调味，再搓揉，然后还要晒七天，最后装瓶！我们村里其他人······”
    陈树灵光一闪，他想到可以给陈小娘找些什么事儿干了！
    “妈！咱们家饭馆马上就要开张了，您能帮着多腌些萝卜干，到时候让来咱们店的客人都尝尝您的手艺吗？”
    “唉！这个注意好！”陈小娘也特别高兴，马上就有了其他主意：“我还可以腌酸豇豆和雪地红咸菜，保证客人吃了一回还想第二回！”
    “好！”陈树立刻鼓励，陈小娘能有这么高的积极性完全超过他的预期，“妈，您就按照您的想法干，回头我多买几个腌菜缸给您带回去！”
    “行！”陈小娘也不要陈树扶着了，“我先去地里挖些萝卜回去！”
    ······
    郑可爽知道陈树找自己帮忙特别高兴，他没想到自己刚当学徒第一天就能给师父效劳了。
    陈树把自己要租门面房以及要求告诉郑可爽之后，郑可爽手一挥：“师父，这种小事儿还弄得着您操心嘛！我给您办了！”
    “我这可是正经事，你小子别说大话，到时候给我误了事儿！”陈树看他大包大揽的，有些不放心。
    “看来啊我要是不给您说明白了，您是真不放心了。”郑可爽回头把自己一个小弟招过来。
    陈树对这人还有些映像，就是之前调戏丫丫，还把匕首掏出来的那个小年轻。
    “师父，这是武小松，您之前见过他。”郑可爽介绍道：“您别看他这傻样儿，他爸爸是县供销社的一把手！”
    武小松憨笑道：“嘿嘿！陈师傅之前的事儿您别见怪！”
    “你跟我差不多大，叫我名字就行。之前的事就让他过去吧，咱们也算是不打不相识嘛！”陈树也真没把之前的事儿放在心上，这帮人充其量算是中二青年，荷尔蒙分泌旺盛，争强好胜。你要说他们真有多坏，那倒未必，主要看怎么引导。
    “不敢不敢，我还是叫您陈师傅吧！”武小松连忙客气道。
    “松子儿，我师父要在镇上租两间门面房，你能搞定不能？”郑可爽没废话，直接问道。
    “能啊！”武小松满口应下，“您要找我别的事儿，我不敢打包票，您要是租房子，找我肯定没错！”
    “你爸是供销社的，又不是房管局的，你怎么这么有信心啊？”陈树疑惑道，
    “这您就不知道了！”武小松得瑟道：“这都是公家单位里的弯弯绕······”
    “你小子还跟我师父卖关子？”郑可爽瞪了他一眼，“赶紧说正题！”
    “唉唉！”武小松挺怕郑可爽的，连忙道：“镇上稍微像样点的门面房都是供销社的房产，都是我爸说了算！”
    “哦？”陈树听了恍然，现在改开还没多久，像这种小地方，还没有完全市场化，私房还是比较少的。看来之前让陈老三直接去问租房信息完全是做了无用功。
    “就是不知道您想要什么样的门面房呢？做什么卖买呢？”武小松问道。
    “我要开炸鸡排店，最好是街角位置的门面，如果没有的话，临近学校的也行。”
    “行，我马上到镇上给您问问，保准找到合适的房子！”武小松还真是个行动派，马上就要走。
    陈树突然想起了什么，马上叫住武小松，“小松，房租就按正常的来，甚至可以多给一点。”
    “不用！我跟我爸······”
    陈树打断他：“找你爸帮忙就已经很麻烦他了，不要在房租上让他为难，毕竟他也要跟其他人有个交代。”
    “陈师傅，您这就不知道了，我们家，我爸听我妈得，我妈听我的，只要我开了口，再难的事我爸都得做到！”武小松得意道。
    陈树看着眼前的武小松恨不得替他爸踹他两脚，这种没脑子坑爹的，当初就应该射到墙上！
    见陈树面色不虞，郑可爽连忙呵斥道：“就你小子话多！我师父让你怎么办就怎么办！我师父是实在人，怎么能让你爸帮忙还倒贴呢！”
    “是是是······我按陈师傅说的办！”武小松应道。
    等他走了，陈树问郑可爽：“这个武小松家庭条件这么好，怎么在街上混了？”
    “这小子是个另类，家里爹妈都是当官的，可他就想在街上当流氓混混。”郑可爽提到武小松也是可惜，“有一回被我给收拾了，之后他就跟着我混了，也不知道有什么混头！”
    陈树听了也是无语，武小松这小子就是个叛逆种，真不知道他爸妈头疼成什么样子。
    ······
    “以后你们就按照春哥制定的流程学习制作鸡排。”陈树对着包括郑可爽在内的四个学徒说话，“等你们出师的时候，我就会专门为你们每个人开一间加州鸡排店，让你们每个人都做老板！”
    “啊？当老板？”学徒们都大喜过望，他们原先只想着学门手艺，混口饭吃，没想到还有成为老板这样的好事。
    “师父，咱们真的能成为老板吗？”问话的叫郭翔，他是陈大春初中同学，初二辍学之后一直帮家里卖水果。
    “能，只要你们认真学，符合咱们出师的要求，你们就能当老板！”陈树拍着胸脯保证道：“到一家什么都准备好的店里当老板！”
    学徒们都有些不太理解陈树的意思，但他们听懂了陈树的保证。
    “你放心，我们肯定好好学！”
    具体教学的工作，陈树交给了陈大春，他主要任务就是督促学徒们严格按照炸鸡排的流程，分秒不差地把鸡排炸出来。
    陈树则是脱开身，专心研发新口味的炸鸡翅、炸鸡腿、鸡米花，甚至炸薯条，他见过吃过，但是想要复制出来，还是要费一番功夫。
    还没等他成功，他马上就遇到了另外一个问题，他的钱不够了。
    在和方老大结了一次账之后，陈树心酸地发现自己口袋里没钱了，除了陈大春手上有一些经营款，他连一个钢镚都找不出来了。
    以前他一人吃饱全家不饿，现在可不行了，摊子大了花销也大。工地那边工钱要付，鸡排摊子每天进货的钱要给，现在又多了几个学徒要管饭，唉，难，真是难啊！更难的是马上要新开鸡排店，房租、装修都是要真金白银地投进去的！