陈实在脑海中飞快回忆着聚牛的条件。
蓉城美食频道,是电视台。也就是西川四台。这是一个公众性质的,目标普通市民的电视台,而且主打美食娱乐。每天都有固定的美食节目。每周更有经典餐厅推荐。在市民中有着极高的人气。
和聚牛食客不同,他们针对的是真正的花钱一族。消费能力更高的四五十岁群体。这个群体几乎不会用手机点餐,都已经成家立业。他们看美食电视台,只是为了找找好吃的。和朋友聚会的时候什么地方经济又实惠。或者,咬牙忍痛去享受一把。
而吃喝玩乐论坛,针对的是一群老饕。这里是蓉城最大的,真正的老饕的集散地。听说有一些所谓的“美食家”混迹其中。任何好吃的餐厅,哪怕是苍蝇馆子,只要在这里发布且被肯定,都会引来无数人去试吃。
这是一个经济能力很难判断的群体,有真土豪,更多的是有点闲钱,一人吃饱全家不饿的“好吃嘴儿。”他们去一般点不了多少菜,而且多为拼单。
所有人最关心的,是最后一个“未来”论坛。
“所有在场的餐厅,哪怕没有实体店的仙客来。价格最少都是一百一份菜品往上。,金菊,朝花,德川,一枝春,都是走的精品路线。一顿饭吃下来,单人5,600不是问题。”方胜华如数家珍地说道:“而未来论坛,可能有人还不太清楚……”
“这是一个蓉城高精尖职业聚集的地方。很多公司的后勤部门主管都在这里。包括全球驻扎在蓉城五百强。比如英特尔,和记黄埔,丸红株式会,百事,可口可乐,韩国现代等等……”
陈实明显没有听说过这个论坛。目光有些迷茫,方胜华笑了笑,特意说道:“陈先生估计才加入聚牛。还不清楚为什么未来论坛会对你们这些一流餐厅影响巨大。因为……”
“商务餐。”秦主厨目光灼灼地接话道:“咱们华夏人谈事,大多都在一顿饭上。一餐的好坏,可以决定的事情太多了。别小看一顿饭,咱们华夏人开口第一句问候往往不是‘你好。’而是‘吃了没有。’可见一斑。”
刘唐也明白了方胜华是对谁解释,现场恐怕只有这个刚踏入聚牛的新丁不明白未来论坛有多重要。他低声对陈实解释道:“他们愿意花几千甚至上万吃一顿饭,这个论坛的人才是我们这样的餐厅真正的消费群体。而且……听说论坛群每天都有人拼命找人要推荐,问最好的餐厅。”
“最好的餐厅?”陈实皱眉:“也就那几家吧?”
刘唐笑道:“老去容易生出腻味感,他们又不缺钱。谈判这种东西,先让对方有好印象,比什么都重要。要不你以为蓉城真有那么多土豪,这几家餐厅每天爆满,人都是哪里来?又为什么没有大堂只有雅间?”
陈实深深点了点头。这才是他要瞄准的人群!
“聚牛有这个实力?”巴蒂斯特声音也带着炽热:“我早就想上未来论坛了,但那里注册只能邀请,论坛也只有注册用户能看。特别是未来群……真正的推荐都在里面。但是聚牛好像没这个资格进去吧?”
里面都是世界五百强,你聚牛算哪根葱?除了像金蚂蚁,企鹅那种直接发钱的,其他大多数都在里面。凭什么让你进来打广告?
陈实都可想而知,里面一个位置有多金贵。
“这你们就不用担心了。不过,就算有人达到了。能不能进,恐怕也要别人试吃之后才行。”方胜华打了个响指,余长生立刻拿起一个文件袋:“如果各位有意向,就签了这份合同。详细的,等合同公证后我会让余经理找时间告诉你们。”
六份文件全都放到了面前,所有人都对视了一眼。难怪方胜华没有让继续上菜。这种东西面前,美食和正事很难分清啊……
陈实也拿过了一份,仔细看了起来。
这是一份买断合同。意思是下一年中,在座所有餐厅不得转投其他app。而且在今年元旦之前,所有调度要听从聚牛安排。当然,这样做的报酬也极为优厚。十一之后大量的资源倾斜。网络,省电视台,甚至还有直播平台。
很薄的合约,一眼就能扫完,如果有什么不正常的。就是最后的赔付金额不正常。
“一旦违约,将处以现有规模300%的赔付?”大木良子深深皱起眉头:“是不是太高了?”
“不必担心。”方胜华笑道:“只要各位不泄密,我保证合约生效。该你们的一分都不会少。”
数位主厨交换了一下眼色——当然抛弃了最小的陈实。秦主厨沉吟道:“兹事体大,我们回去要看看合约。”
“当然可以。”方胜华不以为意:“不过一周之内,如果再没有明确答复。诸位,聚牛将自动视为放弃这次机会。以后嘛……恐怕也很难有机会。”
无人开口。
他们可以在适当的范围内和聚牛谈条件,比如封锁仙客来这种事,余经理都会睁一只眼闭一只眼。但是在方胜华面前,他们不敢造次。
这位可是西南片区手握大权的实权派!真要惹恼了聚牛,他们没好处。
赵主厨斟酌了片刻,迟疑问道:“方总,十一到底有什么动作?”
他弹了弹合约:“怎么看……十一聚牛的动作可能都是历年最大啊。保密协议都出来了。”
方胜华笑了笑,并不接话,对余长生说道:“上菜吧,大家都饿了。”
“要出大事啊……难道第二次千团大战又要拉开了吗?”刘唐感慨着喝了口茶,疑惑地说道:“陈先生……陈先生?你怎么了?”
陈实有些出神,听到对方的呼喊这才反应过来,摇了摇头:“啊……没什么。”
谁也不知道,在看到合约的刹那,他的心脏就疯狂跳动起来。
只有他知道。不……在场的可能还有方总和余总知道。
这份合约,代表着……国内游戏巨擘,市值三千八百亿美元的超级大佬,南极企鹅即将入场!
要变天了……这尊大佬入场,根本不会再有和聚牛叫板的机会。除非达到银华那种级别。而陈实记得很清楚,十一,聚牛市场占有率全面反超食客。这是仙客来获得注意的最好机会!
“8.1建军节活动……也是我最后的准备机会……”他暗中舒了口气,紧迫感如影随形。不再开口。
一顿饭吃得深沉。料理再美味也只能心中感慨,大家都若有所思。陈实吃了几口之后,有些微微皱眉。
味道不错……但只是不错。
没有开始开花白菜那么惊艳,后面也有两道菜让他惊艳了,就是开始摆上桌子的芙蓉鸡片,葱爆海参。极其的入味,火候也很完美。
有点小失望的感觉……不过……这样的满江红,并非不可战胜。
“好,我先走一步,大家随意。还要叫什么尽管喊,记我账上。”吃了几口,方胜华也是只吃了那几道菜,站起身说道。
“不过如此。”当门关上之后,大木良子优雅地擦了擦嘴:“开水白菜还让我感觉,这家店难以胜过。但是其他菜品不过如此而已。”
巴蒂斯特也接着说道:“是啊。在我们法国,任何餐厅的每一道菜都是艺术。从不会有让人失望的菜品。料理波动太大难登大雅之堂。”
陈实眉头越皱越深,但什么都没说。
“先走一步。”两人几乎是齐齐起身,不约而同地开口。就在这时候,一个声音响起:“两位稍等。”
“是你?”巴蒂斯特转过头来,看向陈实的目光复杂无比。数秒后才干巴巴地说道:“有事?”
面对陈实,他是恨之入骨,在华夏,非帝都,非魔都,居然在名不见经传的蓉城被一个十七岁少年挑翻马下,何等的奇耻大辱!
一个米其林拒绝在外,以“菜种类太多,不成体系”为由拒绝评星的菜系,竟然能踩在他高贵的浪漫之都米其林一星餐厅主厨头上,想起来就让他吐血三升。
然而,又不得不承认,这是个强敌。个中情绪之复杂,之纠结,难以一言说尽。
“是这样的。”陈实斟酌着措辞,展现出最纯良的一面,微笑道:“我这里有一份冰品……”
“陈先生,下次,我会带来上好的和果子给你品尝。”大木良子冷冰冰地打断了他:“在和rb糕点交手之前,请尽量保住您冰品日销第一的位置。”
“我不知道华夏有多少糕点,但是在我的故乡rb,无论是大阪抹茶,千叶的花生酥,长野的蓝天果冻,苹果麻薯,新泻的蛋白霜饼,都是驰名海外的糕点。仙客来的料理。不客气地说,能在蓉城占据一席之地,也要靠贵国没有太多美食家……不,是完全没有美食家。”
同行相轻,说相声的盼着死同行。在没有外人的地方,这层遮羞布谁都懒得挡。
“是吗?”陈实就算再好的脾气,此刻也动了真怒。何况本身就算不得太好。
友善,吐槽,二缺,是对叶冲这样的兄弟才会有的态度。
他目光也冷了下来,朝着对方抬了抬下巴:“那……你要不要用你的和果子来试试?”
他站了起来,直视着对方,一字一句道:“下周,我首页推。”