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第六百零一章 家常味道

    “不好意思,你等久了吧?”向雪有点抱歉地说,“因为将要过年,我得把公司的福利安排好,所以耽搁得久了一些。”
    卫哲东叹气:“知道你是大忙人,我只能在这里等着召唤了。你晚饭大概就吃了一份盒饭,去找间粥店吃宵夜吧?”
    “我是能力不够,所以现在这一摊子事儿就觉得忙到不行,做不到跟你似的举重若轻啊!现在太晚了,我也不饿。”向雪摇头。
    “我饿了。”
    向雪瞪大了眼睛:“你不会连晚饭都没有吃吧?”
    “怕你会等得不耐烦,所以赶着把手里的公事做完来等你。”卫哲东说得很淡然。
    “我也有很多事情要做的,我不会不耐烦的。你可真是……那我们赶紧去粥店吧,旁边有一家,虽然不如五星酒店的粥做得高大上,但果腹还是可以的。”
    “好。”卫哲东也不强求,很爽快地答应了下来。
    粥店规模并不大,但意外的是已经过了饭点,上座率居然还不低,至少有六成的样子,可见在饭点的时候,应该是人满为患的。
    “果然是高手在民间,这里的粥应该还不错吧?”卫哲东问。
    向雪熟练地点了两道粥和两碟点心,解释着说:“味道当然不能跟金陵大饭店相比,不过胜在价廉物美,而且老板用的食材很新鲜,也算是这里的老店了。比如说我点的皮蛋瘦肉粥,只要十二元。就算是牛肉粥,也不过十八块钱,很亲民的价格。”
    “确实够便宜的。”卫哲东颔首,“我想这些食客,就是冲着这个价格来的吧?”
    “味道也还可以的,至少比我自己熬的粥好吃太多了。”向雪补充了一句,“当然,跟你们港式大厨熬出来的粥是不好比的。”
    卫哲东失笑:“你不用给我打预防针,你爱吃的东西我不会嫌弃。更何况,听你的介绍,再看这里的人气,味道不会差到哪儿。”
    向雪干笑:“这不是怕你不能适应这种地方吗?”
    “今天的工作时间有点长,是向氏的经营有点问题吗?这也是难免的,一则你父亲在的时候,外部环境已经有了很大的改变。二则,说句老实话,赵淑云这个人野心虽然很大,小动作玩得也挺溜,但真说起来,她的经营理念有点小家子气。这次接手向氏,想要更好地发展,调整是必不可少的。”
    “是啊,我跟田叔叔谈过了,他对向氏很熟,技术水平不错,威望也高,下面一帮小的都服他。不过,他毕竟……对于新的经营理念不是太能够接受。所以,我考虑调整的步子不能迈得太大。”
    “不知道你有没有注意到,向氏这几年的发展基本上处于维持的状态。”
    “是的,外部报表看起来倒没有什么大问题,但仔细分析下来,其实销售和利润都没有什么增长,往来款项很多,库存积压严重。”向雪苦笑,“赵淑云喜欢的就是外表光鲜,而且容易被市场牵着鼻子走。”
    “那么你打算怎么做?”
    对于卫哲东的问题,向雪显然经过了思考,不假思索地回答:“我觉得自主创新研发还是要做好,提升品牌的竞争力,在技术和管理上争取走在领先的地位。当然,这是一个阶段性的目标,明年的计划,一是组建实验室和研究部门,二是加大营销力度,三是处理库存商品。”
    “你的思路很好,现在的外部环境虽然看似不太好,但对于所有企业都是一样的。怎么采取行之有效的行动策略,关键取决于能否在有效的时间内将效益最大化。”卫哲东鼓励说。
    “嗯,我和田叔叔讨论了一下销售模式,觉得还可以有更好的方式,不过一时半会我想说服不了他。”
    “不着急,慢慢来。”
    “嗯,你先喝粥,有点烫。”说话间,粥已经端了上来,用小砂锅装着,份量十足,还嘟嘟地冒着热气。
    “很家常的口感,不错。”卫哲东喝了一口,很给面子地表扬。
    “是的,他们做的就是‘家常’两个字,也算是特色。”向雪微笑着说,“所以,可以先吃一点点心,小心烫。”
    “我不是小孩子。”卫哲东失笑,不过对于她的两度提醒,怎么都觉得很窝心,“向氏的产业调整不用着急,传统产业并不能算是落后的产业,它的能量还没有能够完全释放。对于向氏这种规模不大不小的企业来说,机遇永远大于挑战。”
    “以前我父亲说过,民营企业就好比一艘小船,容易掉头,经济发展大环境不好的时候,往往就是民营企业机会来临的时候。虽然有时候看似困难重重,但对于它的后劲,我还是很看好的。”
    “现在对于向氏来说,就是一个很好的发展机会。由于有boya作后盾,现金流方面暂时没有问题。不过,我还是得提醒你,你说的田叔叔,我并不觉得可以完全信任。”
    “我知道,所以才找你一起设计监督制约机制么!”向雪笑嘻嘻地说,“不过暂时我也找不出更合适的总经理人选,而且也不能寒了这些老臣子的心。”
    “在财务方面,我建议你还是要尽量规避风险。”
    “财务风险是一个很宽泛的概念吧?具体来说,从哪些方面着手呢?”向雪虚心请教。
    “你不是应该对于财务方面最在行吗?”卫哲东笑骂,“我先喝粥,你可以自己想想,我们再一起补充。”
    向雪讪笑:“不是因为有你在吗?我就懒得动脑筋了呗!既然你已经提出来了,我想你一定有想法。”
    “那是我的想法,不是你的。”
    “好吧,我想。”向雪无奈地说,眼睛里浮着笑意。
    她当然知道,卫哲东不愿意凡事越俎代疱,无非是想让她能够多经历一些,才能带着boya带着向氏走得更远。
    粥端上来的时候虽然很烫,但毕竟是寒冬腊月,凉起来也很快。所以,卫哲东就很专心地喝起了粥,而向雪则一边喝粥一边想。
    “吃一块饼。”卫哲东提醒。
    “不用,我其实也不是很饿,主要是为了陪你的。”向雪心不在焉地说着,依然拧着眉沉思。
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