吕虎的岳父本沙明，因为对中国的了解很少，对中国就没有先入为主的偏见。再加上以前文祥和吕虎做的中国菜已经给了他深刻的印象。这样文祥去说服他，就有了很充足的信心。

    对于里昂的上流社会，文祥还是有一定的了解，里昂市长霍礼欧听李石曾先生说过，他是李石曾先生的朋友，里昂大学的校长儒班对中国的文化很感兴趣。在华法教育会里，文祥听到过关于他的一些事迹。

    现在关键的一步就是要用郭子敬做的中国菜打动本沙明，对郭子敬做的中国菜，文祥也是很有信心，因为郭子敬做的菜完全不能和自己做的法式叫花鸡同日而语。

    在自己的女儿大肚子期间，接到女儿的邀请，本沙明是挤出时间来，接受了女儿的邀请。

    为了这次邀请，文祥他们作了细致的安排，首先让包子铺歇业一天，然后把包子铺的铺面里改设成一个餐厅，餐厅里就放一个法式餐桌，让萝拉和吕虎坐在餐厅里陪本沙明进餐，文祥和劳拉传菜，郭子敬在厨房做菜。一切进餐流程都按法国的方式进行。

    在吃过文祥他们上的一道道菜之后，本沙明就禁不住好奇心开始询问萝拉，这些菜是谁做的。

    萝拉就问：“爸爸，这些菜好不好吃。”

    本沙明禁不住激动的心情说道：“这些美食太好吃了，这简直就是上帝的恩赐，这是什么人有这样灵巧的手，能做出这样美轮美奂的食物，我的舌尖都被它们给迷住了。”

    萝拉说道：“难道爸爸不认为是女儿的手艺吗?”

    本沙明摇着头说道：“这么美妙的食物，我的宝贝女儿是做不出来的，爸爸还没有老糊涂。”

    萝拉俏皮地说：“既然爸爸断定这菜不是女儿做的，那么今天女儿给您介绍做这些美食的人。”说完，萝拉拍拍手。

    文祥就领着郭子明走了出来，萝拉向她父亲介绍说，郭子敬是中国的高级厨师，以前在英国人的军营里给英国高级军官们做菜，现在被文祥给挖到这里来了，本来他是准备应一个英国军官之邀去英国的。

    接下来，文祥就把中国菜想要引进到本沙明工作餐馆的构想告诉给了本沙明，希望本沙明能够帮忙。

    本沙明听了文祥的构想后犹豫着，他是在考虑着自己的处境，由于本沙明把文祥他们做的几道法式中国菜端上了餐馆的餐桌，餐馆的订餐量明显有所增加。在考虑效益至上的老板眼里，制造效益是他的第一准则，于是，老板就把他扶到了大厨的位置。

    现在如果自己把郭子明做的中国菜引进到餐馆里，自己会不会象自己的前任大厨一样，被老板给淘汰呢。如果把中国人引荐给自己的老板，而让自己丢了工作，成为失业者，那自己多冤啊。所以当着女儿的面，本沙明只能保持沉默。

    看到自己的父亲不表态，萝拉开始询问父亲，本沙明只好以需要考虑为由搪塞着。本沙明如此不明朗的态度，文祥不明就里，不知道问题出在那里。随着本沙明离开包子铺，文祥的构想就搁浅下来。

    本沙明的离去，给文祥他们留下了疑问，但谁都不知道是什么原因，萝拉也是一头的雾水。一次萝拉的母亲来看望她的时候，萝拉向母亲问起了餐馆的事，萝拉的母亲并不知道这个事情，最后，母亲答应回去问一问她父亲。

    几天之后，萝拉母亲再一次来到萝拉这里，向萝拉讲了本沙明的顾虑。萝拉向文祥他们说了父亲的顾虑之后，文祥他们才明白过来，由于一直找不到原因，萝拉父亲为什么没有答应自己的请求，使得文祥一直是茶不思饭不想的。

    知道原因之后的文祥开始想，怎样才能让本沙明消除顾虑呢。找了一个适当的时间，文祥拜访了本沙明，跟本沙明说：“郭子敬不懂法语，他根本就不可能有竞争大厨的实力，就算你们老板想让他当大厨，我们也是不会答应，如果把您弄得下岗了，我们没法向萝拉交代，是不是。”文祥跟他说了好一通道理后，本沙明终于同意把文祥引荐给自己的老板。

    文祥和本沙明的老板谈起自己的构想，本沙明的老板正有意向要转让自己的餐馆，因为战争使得物资匮乏，在战争结束后，经济没有好转，餐馆的生意也是比较惨淡。所以餐馆老板想用餐馆来套现，转而去干别的更赚钱的生意。因为他的一个朋友向他介绍说，现在石油可是个赚钱的生意，那个朋友都赚得穿金戴银了。于是本沙明的老板就想向石油行业进军。

    听到这个消息，文祥决定转下本沙明所工作的餐馆，跑回来跟劳拉，郭子敬他们商量，文祥说道：“今天餐馆的老板有意要把他的餐馆转让给我，大家认为我们可以把它转下来吗?”

    郭子敬问道：“要多少转让费?”

    文祥说道：“8000多法郎，如果真去转的话，可以还有些优惠，餐馆老板说要现金。”

    劳拉说道：“这么大一笔钱，我们到哪里去筹集，现在我们可拿不出这么多钱。现金可以折扣。”

    吕虎说道：“我们大家可以凑点，不过也是凑不到这么多啊。”

    郭子敬说道：“我个人可以出800法郎。”

    文祥说道：“那我们大家先凑凑看，看能凑足多少，少的再想别的办法。”

    大家开始凑钱，文祥和劳拉拿了900法郎，吕虎比较少，只拿了200法郎，看到凑起来的钱，还差这么多，坐在旁边的萝拉说道：“这个事情，我想我的父亲肯定乐意入股，要吕虎去问问他吧。”

    于是吕虎来到本沙明那里，把转让餐馆的事跟他一说，由于转让金少了，希望他能入股，本沙明从文祥那里知道了转让餐馆的事，文祥说是要回去跟其他人商量商量。为此，本沙明还在一直牵挂着这个事情，听吕虎一说，本沙明二话不说，就答应入股。

    在本沙明的心里，他想老板已经有了转让的心思，那么这个餐馆迟早会易主，换了老板的话，自己这个大厨很可能就保不住了，但如果文祥他们成了餐馆的老板，自己就不用担心失业了。于是他拿出了700法郎。

    吕虎看到钱还差那么多，就说道：“上次开包子铺的时候，同胞们大力支持了，这次也跟他们说说，他们可能也是能凑一些的。”

    文祥说道：“他们凑也是凑不出这么多来的，看来我们还得另想办法。”

    吕虎说道：“还能有什么其他的办法，能筹到这么多钱呢。总不能到大街上去打劫吧。”

    文祥说道：“我到巴黎去看看，看能不能在那里筹到钱。”

    与餐馆的老板签订协议之后，文祥决定到巴黎去筹款，文祥和劳拉来到巴黎，先进到中国驻法公使馆，但公使馆的同事们都以各种借口婉言拒绝了文祥，使得文祥很是沮丧。没有办法，文祥又来到了华法教育会，在华法教育会里文祥看到了李石曾先生，李石曾先生为赴法勤工俭学的事又回到了巴黎。

    看到李石曾先生，文祥一下子看到了救星，把自己要在里昂开中餐馆的事跟李石曾先生一说，得到了李石曾先生的大力支持。李石曾先生拿出一笔钱算是入股，交给文祥去干实业。如果中餐馆能在法国开起来，李石曾认为也是一件功德无量的事情。

    文祥和劳拉拿着筹集到的钱，转下了餐馆，首先餐馆还是按以前的习惯，以法国餐为主，只是慢慢地加上一些中国菜，比如每星期向顾客推荐一样中国菜，效果好就把这个菜写进菜谱里。这样慢慢地渗透，不至于让顾客感到有很大的改变。

    餐馆只是换了老板，其他的人一个都没有动，只是增加了郭子敬和吕虎，吕虎辞去了工厂的工作，来到餐馆里，给郭子敬打下手了。

    顾客们对此没有感觉到什么不同，只是中国菜在没有贴上中国菜名的时候，顾客们很是喜欢，但在菜谱上写上中国菜名之后，这个菜就少有人问津了。

    看到这样，本沙明建议不要用中国菜名，但文祥坚决不同意，自己搞这个餐馆的用意是什么，不就是想把中国菜送上法国人的餐桌吗，如果没有中国菜名，那怎么能让法国人知道是中国菜，从而接受中国菜呢。

    本沙明拧不过文祥，他就要求他做的菜不用中国菜名，为了留住现有的顾客，文祥同意了本沙明的这个要求，文祥想，中国菜要被法国人接受，还只能慢慢地渗透。

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