小花匠的农园生活 作者:南瓜夹心
小花匠的农园生活 作者:南瓜夹心
在这其中宝大厨和那位外国乔治算是显眼的, 因为他们各自太高, 在人群里本来就是鹤立鸡群,在加上脸上的表情在淡然, 让人搞不清楚他们在想什么。
还有邹狐狸,同辈人里他是第一组进去也是第一组出来的, 然而这一位的表现根本就不像是在参加斗菜,反而似是过来踏青郊游, 斗菜的这两个多小时的时间内,他已经吃掉了服务员送过来的三盘茶点。
根据斗菜的规定,结果没有出来前, 参加斗菜的人员不许和其他人随意交谈。
因而这些徒孙们基本上都聚在一楼, 喝喝茶聊聊天,顺便相互之间在交流和探讨一些厨艺上的事情。
不过与斗菜的时候不同,他们现在已经把自己抽到的号码牌都亮了出来,挂在自己的腰间。
又等了几分钟之后,进去询问结果的邹师傅出来高声说道:“被我念到数字的号码, 持有它的人请上三楼。”
随即一串串的数字就从他的口中被一一说了出来。
坐在二楼的周全紧张的看着那些走出人群上了二楼的人,有邹狐狸、有大师兄、有窦师弟、还有几个他不认识的人,他们应该不是宝大厨嫡系的师兄弟。
很快那个被宝大厨师姑硬塞进去的外国厨师乔治也被叫上了三楼,紧接着宝大厨也走出人群从容的上了三楼。
周全看着那伟岸的身影,终于在心中松了一口气。
太好了,宝焵哥顺利上了三楼,虽然知道以他的水平只要不是诚心放水过这一关肯定没问题,但在结果没公布之前,心里还是没底的。
那种感觉就如同高考的时候知道肯定能考个好成绩,但是分数不出来结果谁都不敢说。
跟在宝大厨的身后,又有几个人上了三楼,周全在心中默默的数了一下,上了三楼的一共有十位。
楼下九十个人,上了三楼的却只有十个,百分之九十的淘汰率,不愧是能调教处一批又一批顶级大厨的师门,规矩果然变态。
邹师傅看着上台的这十位后辈,表情非常欣慰,这些人将来都会是师门的中流砥柱,不管他们在不在明月楼掌勺,为不为酒楼出力,邹师傅都替他们开心。
看过这些成功者,邹师傅又将目光转向了那些还在楼下等待的孩子们,看着他们或是惶恐或是失落的面孔,不由得在心中叹了一口气。
其实这些孩子里有些也是很不错的,做出来的菜至少可以被打到九十以上的分数。
只是可惜明月楼只有一座,师门的传承象征古菜谱也只有一本,所以只能优中选优。
楼下的那些人看着现在的情况,差不多也猜出来结果是什么,因而都有些垂头丧气。
邹师傅清了清嗓子,柔声说道:“斗菜第一轮,脱颖而出的就是楼上的这几位,楼下的师侄们也请不要气馁,只要你们肯苦练厨艺精进技术,一样可以在厨师界展现处自己的风采。”
安抚过落选的后辈们,邹师傅又对入选的人员说道:“今天的斗菜已经到此结束,明日上午八点,请各位准时过来。”
斗菜第一回 合的大幕落下,众人从明月楼鱼贯而出,现在的时间虽然是晚上,却还没到休息的时候,因而出了明月楼之后,有不少认识的同门、亲友聚在一起相约去吃宵夜。
不过宝大厨他们是没这样的心情,师兄弟几位凑在一起说了几句话,然后落选的那几位就不想在打扰,陆陆续续的离开,原本八位师兄弟就只剩下了四位。
不得不说邹师傅教导徒弟的功夫真是没得说,十位晋级的人员当中,有四位是出自他的门下。
而且他的几位排行从长的徒弟,老大、老二、和老四都顺利获得了明天的参赛资格,剩下的那一位则是性格有些跳脱的窦师弟。
邹狐狸显示恭喜了其他的师兄弟,然后就跟着他妈,一起提前返回酒店,与他们同行的还有那位古丽师姑的外国徒弟。
其余的几个人包括家属在内没人想坐车,因而干脆就都散步回去。
夜晚宾馆中的宝大厨继续在电脑上与国外的公司交流,为那边的厨师解答一下新菜色上一些不容易理解的东西,那从容的态度,一点都看不出是才杀出重围,并且明天还很有可能要迎接‘恶战’的人。
明月楼内送走了徒子徒孙并亲朋好友的两个老头正在愁眉苦脸,相互商讨着明天的斗菜要如何继续。
“师兄,本来以为这一次斗菜结束之后,能留下的人不会超过五人,可是现在却有十位徒孙都凭借实力留了下来,这样的话咱们为斗菜准备的那道主菜的原材料就不够用了,这可怎么办?”
邹老爷子闻言也很挠头,这后辈不出彩他难办,太出彩了一样也不好办。
但是就如同师弟说的,为斗菜最后一个环节准备的主材料就那么多,现在再去找已然是来不及,总不能让那些孩子们分成两拨做不一样的菜肴,这如何能体现公平?
思来想去邹老爷子最终只能无奈的说道:“不然就加赛一场?”
“可是斗菜从来都是只有两轮,从未有加一轮的时候。”
“但是参加第二轮的人数也从来都没有超过6人的,咱们的原材料确实备不齐,不能一半人比另外一半看着。”
“不然就在加试一轮快炒?”
“没用的,咱们第一轮打分的标准不够高吗?这些家伙不是还闯过来了,再试也一样,能过一次快炒的人都有本事过第二次。”
“那可怎么办?”
邹老爷子想了又想之后挥手招呼师弟过来说道:“既然不是常规斗菜,加赛的题目由咱们出就不适合。把老肖叫过来,由他出题当评委,肯定没人能有话说。”
于是第二天,当宝大厨并他其余的师兄弟一身整齐的厨师服再度站在明月楼大堂中间的时候,他们惊奇的发现,师祖与师叔祖两位老人家坐位的中间,又多出了一位老者。
那位老者众人还并不陌生,于是难免有些惊讶。
看着一楼二楼众人或是惊讶或是迷茫的眼神,肖老笑了笑问道:“怎么,没想到我会来?别以为你们有的人到别处考试就能避开我,终归还是要落回到我的手里。”
这位肖老是邹老爷子那间厨师学校的教导主任,也是厨师协会的理事。
如果论厨艺,他只能算是一流,称不上顶尖,但他有一条特别挑剔的舌头,因而是业内闻名的美食家。
邹老爷子对徒弟和徒孙的要求特别严格,宝大厨他们这一辈的师兄弟们,基本上都在师祖的厨师学校修习过基本功,老肖就是他们的主考老师。
因为味觉灵敏,因而这一位在考校学院的时候要求就特别高,只要一想起当时这位老师的那些稀奇古怪的要求,众人就都感觉后脊梁发毛。
“哈哈,看你们的表情,怎么如同见了鬼一样?你们放心我还是我,脾气秉性是不会变的,这一次就是受到邀约,过来给你们找麻烦的。”
坐在二楼同样位置的周全闻言目瞪口呆,他是第一次遇见这种直言就是过来给你们找麻烦的家伙。
与周全不同,宝大厨他们这些师兄弟对这位老师的脾气早就心中有数,闻言除了苦笑之外再无他法。
看了一下自己手腕上的老式手表,时间的指针已经渐渐的指向八点,肖老收起了玩笑的表情正色说道:“闲话少说,你们想要进入斗菜的下一轮就必须得让我满意。我这个人嘴刁是众人皆知,但这并非我愿,实在是味觉太敏锐,以至于食材里面一点点的异味我都能尝的出来。为此我不爱吃肉,更不爱吃一切水中的东西,因为许多对别人来说是鲜的东西,对我来说却是异味,哪怕是用在重的调料去掩盖,只要有我就吃的出来。可是今天诸位要是想走上三楼去,就必须作出一道能让我吃得下去的,还不能失去本味的河鲜,这就是你们的比赛题目。”
这个题目事先谁都不知道,听闻之后就连邹老与祁老都忍不住面面相觑。
这老肖味觉灵敏到不似常人,有一次他们在外吃饭,他点了一道醋溜土豆丝,吃过之后非说对方往里面加入了海虾,店家不认后来才发现,原来是后厨在炒菜的时候不小心把虾米掉进去一枚。