重生之美食帝国 作者:迷路的龙

    分卷阅读439

    重生之美食帝国 作者:迷路的龙

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    大好用，我都快忘掉了！”

    苏曼拿了个干净的棉帕，一边擦拭着面条机，一边正色道：“这可是个好东西，能够节省您很多精力！”

    苏曼擦拭好面条机，放到了一边，把食材逐一的取了出来，“这个季节，天气热，咱们不用做别的，我教您做中国式的凉面，爽口又美味！”

    说是中国式的凉面，苏曼也适当的改良了一下。

    西方人的家庭厨房电器就是多，苏曼轻而易举的找到了搅拌器，她把菠菜和胡萝卜，以及西红柿，分别打碎成汁，又分别参合到了面粉里，这样就有了三团颜色亮丽的面团。

    放一点蛋清，可以让面更劲道，把面团放到一边醒着，苏曼开始准备汤头和菜肴。

    无论什么面，汤头都是很重要的，肉汤下面永远比清汤面来的好吃！

    苏曼今天的选择是排骨汤，排骨汤下面，排骨还可以捞出来做糖醋排骨！

    没错，苏曼今天准备做的，还是这一道经典的糖醋排骨。

    酸甜口永远是餐桌上最讨人喜欢的口味，无论是老人还是孩子，都不会拒绝这个味道。

    就像是韩国人，吃炸酱面一定要配糖醋肉，这样的口味组合已经经过了无数人的考验，只不过韩国的炸酱面过于油腻，吃起来，不如苏曼做的面爽口！

    排骨煮了三十分钟左右，面团醒的差不多了，苏曼开始压面，压面机的确给力，十分钟就压出了足够多的面条。

    一切准备就绪，只等着下面条，快炒排骨了，苏曼正要介绍配糖醋汁的要点给休斯顿太太，一阵尖叫声从客厅传了进来：“妈妈！菲力又在抢我的模型！”

    休斯顿太太的眉头皱起，烦躁的朝着客厅叫道：“丹尼！妈妈正忙着呢！你就让弟弟玩会怎么了！”

    显然，同时兼顾晚餐和解决孩子们的官司，让休斯顿太太十分暴躁。

    这种事情，每天晚上都会发生。

    苏曼手一顿，微笑着看向了休斯顿太太：“您何不把孩子们叫进厨房，帮您做一些力所能及的事情呢？”

    休斯顿太太忍不住抱怨连连：“他们？他们只会把一切搞得乱七八糟！”

    苏曼耸了下肩膀：“为什么不试试呢？”

    休斯顿太太一怔，苏曼的双眼温润，带着说不出的善意，苏曼的温和态度安抚了休斯顿太太浮躁的心，鬼使神差的，她点了点头：“好。”很快，丹尼带着菲力兴致勃勃的跑进了厨房，苏曼已经为他们洗好了一盆蔬菜，生菜球，芹菜，青椒，洋葱，“好了，孩子们，把他们想象成你们的敌人，把这些蔬菜杂兵们，撕成碎片吧！”

    第331章 su noodle！

    孩子们欢呼一声，两个人围住蔬菜盆，立刻动起手来，显然，每一个孩子都是行动力超强的破坏王，耳边迅速传来了接连不断的撕拉声。

    休斯顿太太担忧的看着被蹂躏的一盆蔬菜，忍不住喃喃道：“真浪费啊。”

    这盆菜，怕是不能吃了。

    仿佛知道休斯顿太太在想什么，苏曼温和的开了口，轻声解释道：“手撕的菜比刀切的味道更好，因为用手撕叶子的时候，撕开的那一片会自动的顺着叶脉的方向调整，这样就保留了青菜中的汁液，刀切的会破坏叶脉，自然就不如手撕菜味道更好。”“不过！”苏曼顿了下，看着两个玩的兴高采烈的孩子，笑道：“别让他们撕的太碎了！”小安德鲁仗着人高马大，毫无绅士风度的把前面的几个女士挤到了一旁，看着屏幕上苏曼抓起的一团团彩色的面条，下到了热锅里，他下意识的吞了口口水：“可恶，好像很久没吃到su做的饭菜了！”乔治八世的喉咙滚了滚，终于忍不住朝着身后吼了一嗓子，“waiter！我要点面！刀削面手擀面拉面抻面！全部都要！”

    张不换的嘴角抽了抽，瞥了眼风轻云淡的苏杭，皮笑肉不笑的道：“你家苏曼还真能给咱们找麻烦啊！”

    他手上要吃面的帖子已经累计到了三百多份，还在持续的增加中，更过分的，能够站在这里的嘉宾，每一个都是富可敌国，闲着没事就绕着地球溜达的主。他们对东方美食很了解，瞧瞧这些帖子上的名字——龙须面，烩面，裤带面，金丝面，杂酱面，嗯，连朝鲜冷面都出现了，啧啧，看看这里，不知道那个王八羔子，居然写上了羊肉泡馍！有几个中文不流利的，还努力的拼出了奇怪的词：sunoodle！

    张不换一脸黑线，这是全新的面食品种，苏面么！

    唯一的好消息，大抵就是其他国籍的厨师，可以任由他们支配打下手了。

    苏曼很快把各种颜色的面全部煮好，接着，放到了事先准备好的凉水里，过了几遍，直到面放到凉水里，凉水盆摸着不再发烫。

    双炉灶，一边烧着热滚滚的排骨汤，一边开始翻炒糖醋排骨。

    苏曼扬起手，紫菜，黄瓜丝，虾仁，沸沸扬扬的落到了排骨汤里，同时，在她另外一只手的翻炒下，排骨迅速的变的两面金黄，分外诱人，她空闲下来的手立刻又拿起了糖醋汁，哗的一下全部浇下。面汤出锅，糖醋排骨出锅！一旁的休斯顿太太几乎挪不动脚步，她脸颊泛红，陶醉的深深的吸了一口浓郁的海鲜气息，以及那淡淡的糖醋的味道：“太香了，su！”

    苏曼笑了笑，请休斯顿太太把面汤和排骨端到饭桌上，她开始做起了蔬菜色拉。

    西方人吃的蔬菜色拉，大部分用的都是色拉酱，蛋黄酱，这种酱，自己在家也能做，主要成分就是蛋黄加上植物油！

    热量很高，所以苏曼凉拌的蔬菜色拉，选择了芝麻椒盐，再加上柠檬汁，酸香可口，又低脂，非常健康！

    苏曼和休斯顿太太一起，一人端了盘色彩斑斓的蔬菜色拉，分别放到了餐桌的两头，餐桌正中，摆放着一大盘诱人的糖醋排骨！

    苏曼动手捞面，面泡了冷水，面的温度就不高，高汤却是滚烫，浇到面上，面是温的，汤是热的，这叫热汤冷面，面不烫嘴，汤却暖胃，夏天吃最合适！

    孩子们惊奇的看着五颜六色的面条，一个个兴致十足，休斯顿先生笑嘻嘻的开起了玩笑：“咱家没有大点的碗了吗？”

    屏幕前响起了整齐的吞咽口水的声音，小安德鲁盯着那一盘金黄泛着光的糖醋排骨，怎么也无法挪开视线。

    一个年轻的女士站在他身后不远处，终于下定了决心：“算了，吃完这个再节食吧！”

    张不换一脸沉痛的把雪片般新增的帖子一股脑的塞到了苏杭怀里：“我错了，苏师弟，我以为不会更辛苦了！你把糖醋排骨都做了吧！”

    与此同时，其他参赛选手精心烹饪的大餐也纷纷出炉：高桥东吾制作了一道日式菜系的豪华盛宴，每个人面

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