我家饕餮叫狗剩 作者:尾巴爱吃肉
分卷阅读160
我家饕餮叫狗剩 作者:尾巴爱吃肉
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而高级品鉴师居然不走寻常路,一口品鉴完毕,默默地又夹了一筷子,然后又一筷……又……
转眼一份儿熘白蘑,一眨眼就没了小半盘。
闻得到吃不着,眼巴巴在旁边等着的一众品鉴师一个个如同热锅上的干煎小黄鱼,感觉对于美食的渴望如同熊熊烈火,把他们身上的水分都要煎熬出来了。
“大人,如何?若是难以决断,不如咱们一起品鉴品鉴?”一位勇士开口建议:言外之意就是大家一起吃啊!吃独食不厚道啊领导。
按理说,属下这样当众的建议,一向平易近人的高级品鉴师大人是不会反驳的。
但是,现在是一般状况么?
高级品鉴师此时对于挑出来的几盘菜,这个来一口,好吃好吃,那个来一口,绝妙绝妙……要分给其他人?使不得使不得……
当真是难以取舍,纠结得他心中都隐隐作痛了。
让高级品鉴师大人陷入了人生最艰难的抉择中的,自然是我们的田小狐了。
此时眼看考试时间所剩无几,她却还有一道菜的做法拿不准。
鸡汤煮干丝。
倒不是她不会做,她甚至还背过这个菜谱。
要说起来此菜的做法其实十分简单,只需要将豆腐干丝、火腿、鸡胸肉等切成细丝,用鸡汤微炖,之后加配料调味即可。
可是就因为如此简单,要做得出彩却并不容易。
田小狐的头脑很清醒,这是考试,还是汇聚了烹饪界精英人才的京考,如果做出一道菜不功不过,那就等于失败。因此每一道菜都力争要别出心裁,口味独树一帜才行。
短短一瞬间,田小狐的脑子里已经有了好几个方案,眼看时间快要不够用了,她也没时间纠结了,一咬牙,爱谁谁吧,就按直觉来!
田小狐手掌一翻,掌心上躺着一块熏肉,色泽粉红、肉丝纹理十分细腻,这是田小狐在地下裂缝探险时得到的粉红兔子的肉,因为这肉鲜美异常,后来田小狐做过很多试验,比如烟熏、盐渍等等,力求发挥出这肉本身的美味的基础上,开发出多种不同的风味。
而这一小块,就是她之前熏好,而且对于味道最有信心的一种肉类。
改火腿为兔肉,若是普通食客来吃,恐怕对于切成丝的到底是什么肉都分辨不出,但是这里是烹饪之国,在京考中负责品鉴的那肯定是行家,田小狐用熏兔肉做煮干丝,其实是不在谱的行为,是承担了一定风险的,稍不小心,可能就会被以食材搭配错误为由大大降低得分。
也正因为此,其他考生都规规矩矩的按照规定的食材和菜谱来烹饪。
京考就是如此,不敢行差踏错的同时又要推陈出新,这样矛盾的情况下,想要脱颖而出,自然是十分困难的。
作者有话要说: 下一章见父母啦,终于!
话说,小可爱,你们太聪明了,早早把身世都猜到了……害得我差点改大纲……
不过!还好因为我懒而放弃了!
所以……田小狐的身世还是如此不凡……_(:з」∠)_ 再次特别感谢我的懒病,谢谢大家一鞠躬。
小剧场:
陶驰:请问你见到我的女朋友了吗?
作者:见了,她沉迷做菜不可自拔,完全把你给忘了。
陶驰:……生无可恋。
作者拍肩:放心,下下章你有戏份。
陶驰继续生无可恋:有戏份的意思就是,我还是不能见到我媳妇呗?不开心,我要买买买了。
第117章
而另一边品鉴师所聚集的房间内, 此时众人正在翘首以盼着什么。
第23号考生。他们心里都默念着这个号码。
之前属于这位考试的27道菜品,他们已经全部争抢完毕,现在,就只剩下最后一道了。
最后的机会!决定胜负的时刻!
于是,当第23号考生的最后一道菜端过来时,原本坐立不安的品鉴师们呼啦一下围拢了过去,那动若脱兔的样子仿若鸡群抢食。
只一瞬间,那盆鸡汤煮干丝就连汤都没剩下。
而眼疾手快抢到菜的品鉴师眯眼陶醉状,没抢到的则捶胸顿足抱怨自己为何手脚不够快。
而主考官和两位副考官进来的时候, 看到的就是这样的一副场景。
“……”三位考官。
“……”全体品鉴师。
还是主考官先打破了沉默:“……咳。这批考生们第一轮的成绩呢?呈上来吧。”
众品鉴师这才如梦初醒,个个飞奔到自己的案台前,匆匆忙忙地给其他考生的菜肴品尝补评分一气呵成。
看着这边鸡飞狗跳不同寻常的场面, 主考官皱起了眉头,耐着性子等待着。
“……这是什么?每道菜都是十分?”主考官目光如炬, 一下就看到了令人惊奇之处。
高级品鉴师搓着手上前,一边还砸吧着嘴, 回味无穷地道:“大人,这位考生做出的菜肴……哎呦……可以说无可挑剔!”
边汇报,高级品鉴师这边心里已经开始担忧这位考生第二轮的三道自选菜肴了,僧多粥少,等会抢不到了怎么办, 好担心。
“二十三号……”主考官摸着胡子,忽然灵光一闪,“这不就是一开始对着灶火阵法发愣的那个姑娘么?”
“原来是个姑娘, 手艺这么好的厨娘可真是难得啊,好多年没出现过了。”“今年的大御厨非她莫属,我压十两银子!”
“肯定是她没跑儿啊,谁跟你赌啊傻货。”
主考官一脸迷茫:……什么情况,这考生如此厉害?短短一会儿工夫竟然就把所有品鉴师都征服了?
副考官:……我就知道那小家伙不简单……随即眼睛一眯,转身悄无声息地离开,不知道向谁汇报去了。
休息一个时辰之后,第二轮开始,这次主考官就真正地开始关注二十三号考生田小狐了。
田小狐之前没有料到,她的厨艺居然在这烹饪之国里也是出类拔萃的,一番别出心裁的心思其实全都用不着,用本身的基础实力其实就足够了。
不过她现在也没心思关心这些,因为第二轮京考已经开始,她要快点决定要做哪三道菜。
麻婆豆腐、青菜豆筋、水煮肉片。
出人意料的是,田小狐选了这三样最简单的家常菜来作为自己的自选菜品。
主考官看着报上来的菜品名单,却是暗暗点头,他作为业内行家可是再了解不过了:这考生胆子倒是不小,别看是家常菜,越简单的菜越考较工夫,家常菜人人会做,要做的出彩可不容易,看来对自己的手艺很是自信啊。
田小狐可没想那么多,而且她也不是对自己的手艺有自信……而是对自己的本命妖火有信心。
刚才的二十八道菜她要是全用本
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