农家有点田 作者:送君十里
第64章 打蛋
第二不定还能帮我的忙呢。”
“恩，我一定不会妨碍到姐的。”小年笑眯眯地保证，接着就直接往车上爬。
韩青梅宠溺地看着两个孩子，只能再三地道谢，拜托宋凝一定要帮忙看好两个孩子，这才目送着三人离去。
马车才驶出村子，小年就迫不及待地跑到宋凝身边坐着了，韩度月见了，只是宠溺地笑着摇了摇头。
等到了水月楼，李开石已经等在那里了，见到宋凝和韩度月，忙搓着手迎了上来：“公子、韩姑娘，我已经把韩姑娘说的那几样东西做好了，只是不知合不合韩姑娘的心意。”
“真是有劳李掌柜了，那咱们赶紧过去看看吧。”韩度月眼睛一亮，要是真能把蛋糕做出来，那就是一条明晃晃的生财之路啊。
小年紧跟着韩度月，此时闻言不禁有些忐忑地道：“姐，我能跟过去吗？我会不会碍你们的事啊？”
“不会，待会儿我们还需要小年帮忙呢。”韩度月微笑着揉了揉小年的脑袋。
听了这话，小年立马振奋起来，他也能帮忙，真是太好了。
到了后厨，韩度月先看了看让李开石帮忙准备的东西，打蛋器和花嘴做的虽然不是太j致，但已经能够达到基本要求，只是裱花带看起来却似乎有些不太合适。
“韩姑娘，在下也试了不少法子，只是这东西既要柔软，又要坚韧，实在是有些……”李开石搓了搓手，有些不好意思地解释，他也知道自己用油纸做出来的裱花带和韩度月所表述的有不小的差异，只是他也只能做到这个地步了。
韩度月自然明白这里和现代的不同，对于眼前的东西，她其实已经很满足了：“李掌柜能做出这几样东西，已经很好了，要是让我来做这件事，只怕都想不出这么好的法子呢。”
“韩姑娘言重了。”得到肯定的答案，李开石也咧开嘴角。
最基本的工具有了，接下来就是制造了，可等她看到那一小盆的牛n后，顿时有些不淡定了：“李掌柜，我不是让你多帮我准备一些鲜牛n的吗？”
“这些难道还不够吗？”李开石也很是诧异，他可是自认为已经准备得足够多了。
韩度月有些不知道该说什么了，在古代，想要做n油，就只能通过大量的牛n获得，不然的话，她还真想不出其他的方法来了。
“小月，牛n在这里本就不常见，却价格不菲，不知小月要用牛n来做什么？”宋凝在一旁问道。
这话如醍醐灌顶，让韩度月一下子愣住了，她好像把事情想的太简单了，她只想着能把n油这种东西做出来了，却忘了很多东西都要考虑实际情况的。
如果牛n本身就很贵，量又很少，那她要怎么大量地制造n油，又怎么能让蛋糕这种动词成为家喻户晓的美食？
“小月，你没事吧？”宋凝见韩度月脸色有些不好看，不禁有些担忧。
韩度月回过神来，苦笑着道：“我没事，我只是才意识到自己好像把事情想的太简单了。”
“你若是不嫌弃，可否将你的想法和我说说？或许我能帮上忙也说不定呢。”宋凝温柔地看着韩度月，温柔地询问。
韩度月叹了口气，把自己之前的打算说了一遍，最后道：“我本以为这是一件很容易的事呢，现在想来，还是我太幼稚了。”
“小月你无需这般想，若真能做出你所说的那种东西，倒未必便不是一种商机，这乾阳镇虽小，却也有不少富户呢。”宋凝沉默片刻后，如此开口安稳道。
韩度月长出了一口气，挥了挥手：“你放心啦，我又不会因为这件事就自暴自弃了。况且现在最要紧的也不是这件事，而是杨家的事，我既然答应了杨二小姐，总要尽力去做才好。”
此言一出，几人顿时都沉默下来。
韩度月想了又想，突然眼前一亮，虽说n油这东西已经不靠谱了，但是她还知道一种和n油形态差不多的东西呢。
虽说那样东西味道和n油完全没法比，但至少成本低，而且在形态上真的和n油十分相似：“我想到另一种东西，或许可以派上用场！”
“韩姑娘是想到了什么好法子？”李开石也跟着眼睛一亮。
韩度月没直接把法子说出来，而是直接开始行动起来，虽说这东西没啥太大的价值，不过为了保密起见，韩度月还是只留了宋凝、小年、李掌柜在场。
因为只是试验一下，所以韩度月只打了四个**蛋，分别把蛋清和蛋黄分开放置，然后把盛放蛋清的瓷碗递给宋凝：“那个……要麻烦你先用打蛋器这样打**蛋清，打到上面有一层小泡泡的时候，再停下来，而且一定要一个方向进行，知道了吗？”
“韩姑娘，要不还是让在下来吧？”李开石看了宋凝一眼，赶紧往前凑去。
韩度月微微一笑：“李掌柜放心，这只是第一步而已，待会儿有需要你帮忙的地方呢，你可别着急啊。”
宋凝含笑接过东西，开始的时候还有些手生，不过片刻后，就已经能把握得很好了。
宋凝面不改色地打了好一会儿，才终于出现了韩度月想要的效果，韩度月往碗里放了少许盐、一滴白醋、一勺白糖后，就把碗递给了李开石：“李掌柜，麻烦你重复刚刚宋凝的动作，直到蛋清变得微微黏稠。”
李开石接过碗来，却没直接开始打蛋，而是盯着碗里的东西看了好一会儿，颇为感慨地叹了口气：“这真是太神奇了，没想到蛋清会变成这个样子。”
“待会儿还有更神奇的地方呢。”韩度月笑得十分满足和自豪。
李开石笑眯眯地咂了咂嘴，这才开始动手打蛋。
又过了好一会儿，直到李开石觉得自己的手臂已经酸得快要抬不起来了，韩度月这才喊停，往碗里又加了一勺糖。
“姐，接下来是不是该我了？”小年都等得有些犯困了，这时候觉得应该轮到自己了，顿时振奋起来。
韩度月看了眼小年麻杆似的小胳膊，嘴角忍不住抽了抽：“打蛋的事儿就交给你宋大哥和李掌柜吧，待会儿你有更重要的任务呢。”
听了前半句，小年一下子咽了，等听完了后半句，小年又有了j神：“姐放心，不管是什么事，我都会认真做好的！”
韩度月笑了笑，转头看向宋凝：“你的胳膊酸不？要不要再稍微休息一下？”
“我不累。”宋凝朝韩度月眨了眨眼睛，笑着接过她手里的瓷碗。
又是大概一炷香左右的功夫，那瓷碗里的蛋白霜已经变得十分黏稠，几乎成了半固体。
“好了，这样东西就做出来了。”韩度月拍了拍手，很满意地看着碗里的东西。
宋凝和李开石同时看向碗里的蛋白霜，眼里闪过好奇和疑惑。
而小年则是一下子皱起了小脸：“姐，这就好了吗？可我还什么都没做呢。”
“接下来就是小年的任务了，小年能不能帮我尝尝这蛋白霜的味道，然后告诉姐啊？”韩度月取来一个勺子，又把碗端到小年面前。
见状，小年的小脸却皱得更厉害了，眼里更是充满了受伤：“姐，你难道是觉得我就只会吃吗？”
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第64章 打蛋
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