510最后一次相亲(十三)
话说我们今天要吃的鱼煲,是九十年代风靡海南的一道菜,也叫“塘鲺煲”。这样的店面虽不算大,但却是最具海南特色的半店面加半排挡,这里生意极火,所以请秋月她们在这吃饭,虽不是那么太上档次,但极具海南风情。秋月她们那一代富豪,都是白手起家,从底层一路拼杀,历尽艰辛才取得成功,所以成功后生活还一如既往的节约,她们和我一样,对在哪里吃饭并不计较。
塘鲺是一种鲇鱼,种类繁多,海南人更偏爱本地品种,也叫“土塘鲺”,只是本地野生土塘鲺已由于环境破坏和滥捕,如今越来越少了,所以目前很多“塘鲺煲”,大多采用非洲引进品种,也叫“埃及塘鲺”。
海南人吃塘鲺一般都搞“塘鲺煲”,以三五人用餐标准而言,选用一斤左右的新鲜塘鲺肉足矣。但一斤左右的塘鲺肉太嫩,一般选用宰杀好的三到五斤的大塘鲺,买一斤就行,用一口八寸沙锅来焖。
先将热水烫泡整块鱼,约三分钟后捞出,为去土腥味,得将鱼皮表面的白色粘膜刮去。将烫泡好的鱼肉切成两厘米厚的一圈圈的鱼块,置于锅中煎至两面微微焦黄,再用大火每面煎三分钟拿出备用。
将沙锅置于火上烧热,加入半两油,放上十来片生姜片、几颗葱白、几粒蒜瓣、翻炒到蒜瓣变黄后,转小火。
此时又加入二两鲜笋片,平铺在锅底,将煎好的塘鲺肉码齐在笋片上,再加入少许豆豉、一小勺胡椒粉、两勺料酒、少许鸡精、一碗生抽、一朵八角,加清水没过鱼肉约一厘米,然后盖上盖焖二十分钟。
之后加入少量泡发好的腐竹、青椒和洋葱片,盖上再焖五分钟左右,最后加入粉丝,一道美味的海南“塘鲺煲”就大功告成,一开锅绝对是鲜香味勾人食欲!
今天姐妹们心情好,欢声笑语,正准备品尝美味并完成一件大事。可就在我们互相客气,推让对方点菜的时候,我的电话突然响起。我忙把菜单递给她们,笑道:“有事了,怕是公司来电,所以你们点吧,别客气啊!”
我把菜单递给她们,便开始接听电话。那年月也没有来电显示,我也不知是谁来的电话。
“乐文!”我的妈呀,电话里传来的是女友的声音,怎么回事,早不打晚不打,偏偏在这节骨眼上打?这难道她是算准了时间,要坏我好事?
一听是女友的声音,我的脸尴尬得变了颜色,又似乎已经木化。我赶忙站起了身,勉强挤出笑容对小倩和秋月说:“公司找我,可能有点问题,我接下电话就来。”
一说完,我仓皇逃窜,跑到几十米外的墙边才站住,气喘吁吁。女友早在电话里不耐烦,骂道:“你干嘛呢,也不说话。”我喘着气说:“你等会,抱歉,我在安排客人吃饭呢,与客人闹了点误会,麻烦,有啥事吗?”
说实话,长久以来都是我主动给女友打电话,她极少给我打来,偶尔的那几次往往都是在我和别的女人聊的痛快的时候,她冲出来刹车,给我添堵,所以我一直觉得很奇怪,总以为她头顶上有神灵。今天这关键时刻她又跑了出来,你究竟想干嘛?你要是要我,早都该让我回到你身边,何苦又让我不上不下?而我正要做出选择时,你又来搅和,你居心何在?于心何忍?好歹毒的女人!
我又一想,没准她今天就是来跟我说分手的吧?要不怎么突然打来电话?半年多来你对我都是横鼻子竖眼,我知道你在等我主动提分手,一看我没提,你终究还是忍不住了吧?好吧,有话就说,有屁就放,要杀要剐,来一刀痛快的!
正当我等着女友判决,只听她温柔的问我:“你那客人没啥大事吧?”我正要叛变,就像周瑜准备下手暗算刘备前,面上总得谄媚一番,便笑道:“放心吧,没啥问题,哄哄就好了,你到底有啥事啊?”
我就知道她无事不登三宝殿,她主动提分手更好,我是“宁可天下人负我,不可我负天下人”的人,她主动提分手,我正好不必承担负心人的罪名,她这时候提分手,正好把我送到秋月怀抱,这才叫水到渠成,真个是天衣无缝!
我正胡思乱想,女友忽然放下平日高傲的姿态,还似乎有些不好意思,第一次如此战战兢兢的对我说:“乐文,我们单位要分房了,要不你回来跟我结婚吧!”
我一听立刻呆住了,真不敢相信自己的耳朵,这,这,怎么是这样?真的假的,做梦吧,我一下感觉云里雾里,险些栽倒。我定了定神,使劲掐了一下自己的脸,疼,是真的,这幸福来的太突然,太意外,我怎么就猜不到竟是这样的结局!
我兴奋的问她:“亲爱的,这是真的吗?别骗我,我现在可分文没有!”女友笑道:“你先回来呗,没有就没有吧,还能把你怎么地,回来了再慢慢找点事做呗,反正我这里也稳定,你就慢慢找,慢慢看吧。”
我激动得难以言表,半天不知说啥,眼泪已在眼框里转,最后我含着热泪笑道:“谢谢,谢谢!”女友又催我说:“那你尽快准备哦,这房就几套,得赶紧过来办登记了才能申请,没结婚的不给,我们还是要尽快申请,晚了怕别人抢去。”我忙答应道:“好好,那我赶紧买票回去。”
这话一说完,我倆竟一下子似乎没啥可说了,尤其是我,这半年来都是胡思乱想错怪了女友,还与别的女人勾肩搭背,实在是小人之心,我羞愧得一下子不好意思与她多接话,而我的女友估计也是鼓足了很久的勇气,才说出了“我们结婚吧”这样的话。
从恋人到夫妻,我们都没有准备好,一下子不太习惯,面对关系的即将转变,我们心里既紧张又羞涩,所以都不好意思再多说,于是草草挂了电话。
挂完电话,我激动的难以言表,我闭上眼睛,呲着牙,弯着身子,紧握双拳心里默念道:“胜利了,七年的坚持,终于胜利了!”
红军长征走了二万五千里,用了不到两年的时间,而我却用了七年,才走完这一段艰苦的情路历程,这七年的甜酸苦辣,人情冷暖,谁能体会?这七年是我人生中最美好的岁月,人生有几个七年?多少像我们这样的恋人,一开始信誓旦旦,要排除万难,走到一起做患难夫妻,积案齐眉,白头偕老,可最终几乎都被现实打败,试问有几人能走到胜利的终点?
正是我和女友的执着,对爱情有着坚定的信念,才使我们即使相距六千里,还远隔重洋,也阻挡不住我们的心连心,是坚信爱情才让我们最终走到一起,完成无数人奢望但却无法完成的艰巨任务,爱情万岁!!!
等稍微冷静下来,我又冒了汗。好悬,我不住的感谢女友,是她在关键时刻打来电话,让我在即将背叛的前一秒悬崖勒马,是他挽救了我,挽救了我们的爱情!这哪是人生,这分明一出戏啊!
可等我转过头来,马上我该怎么面对秋月?我重新回到女友的怀抱,就不得不背叛他,背叛我的承诺!今晚我已无法向她表白,我该怎么办?君子一言,驷马难追,尤其感情和婚姻大事,岂能儿戏?关键是眼下我怎么能坐回到饭桌上,面对她们,与她们共进晚餐?这饭该怎么吃?更关键的是话该怎么说?秋月满心欢喜的等着我的表白,我又该如何圆场?
我站了一会儿,脚跟就是动不了,逃跑那是万万不可能了,小人行径,那会让我名誉扫地,将来还怎么见人?可回去我又该如何面对她们?
我傻傻的站了半天,不停的抠着我的波导手机,翻的那个盖儿,最后一咬牙,得了,回去吧,厚着脸皮说几句瞎话,把这顿饭敷衍过去,熬过这一餐,后面的事儿爱怎么说就怎么说吧,得罪秋月看来是不可避免的啦!
我咬着牙,回到外场排档的餐桌,这时“塘鲺煲”已经上来半天,香气扑鼻。女生们笑容满面,两人正在逗乐,秋月更是幸福满满,兴奋的像个天真的小姑娘,看的我心里满是愧疚。。。。。。
她们看我回来,笑道:“阿文,怎么那么久才回来?不会是跟美女聊天吧?”我听完脸腾的一下就红了,摇摇头苦笑道:“哎,别提了,被客人投诉了,给领导骂了解释呢,还要回去处理后事,真他妈比倒霉。”
我连脏话都骂出来,就是希望给自己形象抹黑,好让秋月后悔找我,最好她自己先当了落跑新娘才好。
可谁知她们听了竟不在乎,反倒热情的让我坐下,给我倒茶,递饭,递筷子,这让我更加过意不去。
大家开始动手,她们吃了都大赞:“嗯,味道不错,阿文,你介绍这地方的塘鲺煲太好吃了,以后成我们定点了。”我无奈只好赔笑道:“是啊,要不这里生意怎么那么火?”秋月也笑道:“要是再辣一点味道就更好了,以后我的理想,就是开这样一家鱼煲店。”大家都笑了。
小倩吃了一碗饭就知趣的站起身来说:“好啦,不打搅你们啦,剩下的时间交给你们吧。”说完拎起包,一阵飞吻,然后转身离去。。。。。。
好家伙,只留下我单独面对秋月,接下来这出戏我该怎么唱?。。。。。。