第181章 有手就行
“看好了豁,先这样……然后这样,再这样……那样之后再这样,最后这样,就好了!”
秋元手上动作不停,夹子一遍一遍地将肉片翻转,同时撒上调料。
“ok!怎么样,是不是很简单?”
“简、简单……是嘛……”
瑟蕾娜扯了扯嘴角,突然有种自闭的感觉。
这是什么鬼才教学方式?
这样这样那样,然后就没了?
我什么都没看懂好嘛!
“真的很简单的,你来试一下,来,先用这个练练手。”
秋元叉起盘子里刚刚烤好的大葱鸭肉吃了一口,随后把烧烤夹递给瑟蕾娜,帮她放上了一块生猪肉片。
第一次嘛,还是用便宜点的肉比较好。
“你应该会了吧?”
瑟蕾娜:“大、大概吧。”
“噢噢,不会也没关系,一步步来就好了,等下你在烤肉的时候我帮你看着。”
秋元把肉片摆好后,便赶紧让瑟蕾娜开始了烧烤准备。
第一步自然是先将肉片烤至变色,但不能全部变成肉色,需要带一点红,带一点血丝的时候将它翻转,这样底面才不会烤焦,导致口感不佳。
将烤肉两面烤至半熟时,根据自己的需求撒上不同的调料,找准时机将肉片翻转,始终让上下两面保持相同的受热情况。
说起来很简单,但瑟蕾娜真正操作起来,却很那找准翻转的时机。
于是秋元便免不了地在瑟蕾娜耳边大喊着“翻面!翻面!”,搞得瑟蕾娜尴尬之余,又更加紧张了。
“哎哎哎!!快点翻面啊,上面已经熟了,底面要烤焦了,赶紧翻面!!”
“啊、啊好的,好……”
“啊这……”
“这……”
秋元和瑟蕾娜眼神呆滞地看着那块猪肉片穿过烧烤网的缝,掉进了火堆里。
肉片上的油在火堆中发出了最后的音爆声,随后秋元和瑟蕾娜便闻到了一阵烤焦的肉香味。
“你这手不稳啊。”
“还不是都怪你!!明明说要教人家,结果半天就说了两个词,这样那样,我怎么知道哪样嘛!!”
本来就没有烤肉的经验,只看过一遍秋元烤肉,就要上手烤肉的瑟蕾娜,还被秋元不停在耳边唠叨,心里紧张得不行。
于是便出现了这一幕,由于秋元的催促,导致瑟蕾娜一紧张,便手抖了一下,将肉片抖到了烧烤网的缝隙处。
秋元尴尬地摸了摸鼻子,抬头望天。
“……那个。今天天气不错哈,晴空万里的。”
“现在是晚上!!再给你一次机会!详细一点说!”
瑟蕾娜杏目微瞪,穿着皮靴的小脚踢了一下秋元。
“好嘞好嘞。”
秋元赶紧就着台阶下了,搬条小凳子坐在瑟蕾娜左边,拿了一个新夹子出来。
“看好了哈,这样……啊不,先放肉片,不用放油,因为我准备的烤肉都是五肉,会自己出油的。”
“如果是纯瘦肉的话,还是要自己刷一点油的,注意是刷,不是倒,只要刷一点油就好。”
秋元这一次不皮了,仔仔细细地教了瑟蕾娜一遍,还特地选了一块需要烤的比较久的厚肉片。
其中每一次需要翻面的时候,秋元都会和瑟蕾娜仔细讲一讲这个时机怎么确定。
终于在秋元示范烤了三片肉后,瑟蕾娜才觉得自己应该听懂了。
“听懂了哈?那你自己试一下吧。”
“嗯嗯。”
瑟蕾娜从盘子里夹出一片肉片,放在烤架上,按秋元说的步骤去做。
而秋元则是从背包里拿出了一卷亮闪闪的纸,撕下一张张,摊开放在地上。
把大块大块的胸肉和鸡腿肉分别放进纸上,洒上调料,再放两片蔬菜,最后包的严严实实的,扔到烧烤架上。
“啊嘞?这是什么?”
还在自己烤肉的瑟蕾娜看到秋元扔了几坨银光闪闪的东西上来,疑惑问道。
“这个啊,这个是锡箔纸,烤肉用的。”
“用纸也可以烤肉吗?”
瑟蕾娜纳闷地看了看秋元那大批量制造的纸团团,再看了看自己手头像难产的孩子似的烤肉。
为什么差距就这么大?
啊呀,一不注意就要烤焦了!
手忙脚乱的瑟蕾娜赶紧将烤肉翻了个面,这才保住了险被烤焦的肉片。
反观对面坐着的杰尼龟三兄弟,一龟一根小烤串,那叫一个怡然自得,还有说有笑的。
秋元架的这个烤台非常大,足够七八个人围坐着一起烤肉。
在秋叶饲育屋里参加过篝火晚会的神奇宝贝对烧烤自然都不陌生,只是有一些神奇宝贝只吃素的,仅此的区别罢了。
杰尼龟只是吃素的多一点,但它们吃荤的也没有关系,反而时不时吃一顿还会很爽快。
秋元准备了肉片、肉串、还有胸肉和鸡腿,以及一些可以烤着吃的蔬菜。
肉串主要是给圆陆鲨和杰尼龟它们吃的,它们个头比较小,更适合吃这些。
沙奈朵只喜欢吃素菜,但耿鬼确实荤素不忌,吃得那叫一个嗨皮,兴奋之处,还要手里抓着肉串转个圈跳个舞庆祝一下。
但是瑟蕾娜这么一看,就感觉不对劲啊。
怎么它们神奇宝贝都比我会烧烤?
“嘛,这是锡箔纸,可以防止里面的肉被烤焦,比较适合用来烤一些较大的肉,吃起来嘛,有点像蒸肉的感觉。”
秋元又包好一批纸团,放到烤架上,随口说道,“当然也只是像,所以说味道还是没有直接火烤来得好吃,但好就好在,只要手没断,就能烤。”
“简单的来说,锡箔纸烤肉,有手就行。”
“我感觉你是在说我没有手……”
瑟蕾娜怨念颇深。
早知道有这么方便的东西,为什么我还要辛辛苦苦学烤肉……
“哪有,你就是笨了点,手还是没问题的。”
秋元刚准备拿出寻呼机看一眼,随后就瞥见圆陆鲨伸手去拿大葱鸭肉。
“去去去,这个你不能吃。”
把圆陆鲨的手拍开,秋元将盛着大葱鸭肉的盘子拉过来,放到自己的神奇宝贝们够不着的地方。
“咔、咔咔……”
圆陆鲨尴尬地咧了咧嘴,继续烤串去了。
虽然那些普通的肉和大葱鸭肉一样,都是肉,但其中的差别要说还是很大的。
一定不能让饲育屋的神奇宝贝养成吃神奇宝贝肉的习惯,秋元拿出给它们吃的都是在系统商店里买的地球动物的肉。
如果让神奇宝贝吃到神奇宝贝肉后,它们的野性便会被激发,在面对其它神奇宝贝的时候,攻击性也会大大增加,甚至非常容易失控。
这一点常常被邪恶组织的人利用,他们靠着这一点,将凶猛的神奇宝贝关押起来,定期喂食其它神奇宝贝的肉,让它们变得凶残暴虐。
秋元可不是什么邪恶组织的人,他可不希望自己的神奇宝贝变成那样子。
神奇宝贝的肉里含有一定的元素力量,这股力量被其它神奇宝贝通过食用肉类获得后,便会影响神奇宝贝的心智。
地球动物的肉类就没有这种影响。
(本章完)