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第58章 蛇肉羹

    夏小雨睁大了眼睛,三娃的手法很利索,一会儿工夫,很普通的胡萝卜就在他的手里变成了一件艺术品。
    龙凤呈祥雕刻好了,上龙下凤地,雕刻谈不上栩栩如生,却也还有几分神似的样子。
    在接下来,三娃又做了几道菜肴,颜色搭配的极为好看。
    一个厨师,菜肴一定要能做到色香味俱全,才算出师了。
    摆上桌子,香气就那么弥漫开去。菜入了口中,满嘴留香。
    夏小雨赞口不绝,这三娃的厨艺真是好,这小子对于厨艺还比较有天赋,三娃的兴致挺高,还拿出了米酒,以前在家,夏大成管得严,不让喝烈酒,要喝,只能喝些啤酒。
    好不容易有这么一次机会,夏小雨敞开胸怀,一定要喝个痛快,喝到高兴出,三娃的话也多了起来,说来说去的就是厨艺,吃人家的嘴软,夏小雨安心地听着,时不时夸上三娃几句。
    两人喝到高兴处,都开始唱起来了:“两只小蜜蜂啊!飞到花丛中啊……你ying荡啊!我ying荡……”
    这些歌词,已经流行了很多年了,经久不衰。唱得最后,两个人都哭了起来。
    第二天,三娃叫上夏小雨,出去抓蛇,做一道蛇肉羹,蛇肉的味道鲜美,城里人,特别是南方人都有爱吃蛇肉羹的习惯,可以说,开一家蛇肉馆很有钱途地。
    开蛇肉馆也一直是三娃的梦想,只是,蛇肉馆一般都是上了档次地,没二十多万块钱,搞不起来。三娃原本也存了一点钱,只是谈一个女朋友,钱都花在那女子身上去了。
    而后,又买了车搞运输,赔了些老本。
    没有钱,孤孤单单一个人,举目无亲地,借钱自然也借不到,所以,三娃这个梦想一直都不能实现。
    两人走到田埂上,一直沿着田埂走向山脚下,去抓蛇。
    一般的蛇,村里的贩子都收几十块钱一斤,有毒的蛇,一百多,二百多,甚至几百块钱一斤的价格。
    蛇的价钱贵,这也导致了下河村村子周围的蛇越来越少。
    村子周围的蛇少了,村里的人就去康龙山自然保护区去抓蛇,森林里,树木繁多,荒草丛都有一个人高,蛇隐藏在那里,不好抓,运气好的话,也能抓到蛇。
    多数都两手空空,高兴进去,败兴而回,久来久去,进康龙自然保护区抓蛇的人,越来越少了。
    两人手里拿着长长的木棍,一棍一棍地不停打在荒草丛里,打草惊蛇,荒草丛里只要有蛇,就会扭出来。
    半个小时的时间过去了,两个人一无所获,就在两人准备回来之时,不远处的草丛里传来的蛙鸣之声,蛙鸣之声多般是在晚上才听到。
    “青蛙叫得声音不对,肯定是被蛇咬住了。”
    “快过去看看。”
    两人个循声走去,走到声音处停了下来,三娃用长长的木棍把荒草扒开。
    “三娃,小心一点。”
    夏小雨怕遇到的是毒蛇,打蛇随杆上,木棍一旦碰打到了蛇,那被打中的蛇就会本领的反应,扭头缠绕着木棍,爬行而上,一不小心,就会被蛇咬上一口。
    抗毒血清村里的小诊所里没有,被毒蛇咬了,要上莲花乡去注射抗毒血清,就是开着车,也要十多分钟的时间。一旦被毒蛇咬到胸口处或者脖颈处,那就非常危险了,运气不好的话,小命都会挂掉地。
    夏小雨心里有些紧张,还是小心为上好。
    三娃手里的木棍向前延伸着,在延伸了二寸之后,两人就看到了一条像油菜花一样颜色的蛇,嘴里叼着一只绿色的青蛙。
    那青蛙不停的蛙鸣。
    “这是菜花蛇。”
    菜花蛇是无毒地,就是被菜花蛇咬到了,也不会有事地。
    夏小雨一颗紧张的心算是落了下来。
    “我用木棍按照它。”三娃在说话的同时,用木棍死死的按住菜花蛇,那菜花蛇在吃痛之下,张开了嘴,青蛙趁机从蛇的嘴里挣脱开来,蹦蹦跳跳地跳开了。
    那菜花蛇身子不停扭动,蛇的鳞片很光滑,那木棍的前端又不是带叉的,根本就按不住蛇,那蛇向前扭动开去,草丛里立马发出沙沙沙的声音。
    “快,快,快把菜花蛇赶出来,千万不能让它钻洞。”
    蛇要是钻了洞,两人就前功尽弃了。
    夏小雨用木棍阻拦住菜花蛇前进的路,那菜花蛇扭了出来,一双深邃的瞳孔里散发出冷冷的光芒,它扬起蛇头,吐着长长分叉的舌头,露出了小弯刀一般的蛇牙,那蛇牙白森森地,散发森寒的光芒,蛇尾不停地摆动着。
    它那一副“张牙舞爪”的模样,好像是在对着两人示威,我也不是好惹地,随着蛇不停的吐着蛇信,空气中弥漫着少些的腥臭味。
    三娃二话不说,直接伸出手去,一把抓住菜花蛇,知道了这是无毒的菜花蛇,三娃也才敢这么做。
    那菜花蛇本领的反应,就是张开嘴,翻转一口向三娃的手咬了过来,三娃急忙伸出另外一只手,死死的抓住蛇的脖颈处。蛇的脑袋动弹不得,但那蛇尾却依然不停地扭动。
    这蛇有二斤多重,按照村里贩子收购蛇的标准,一斤半的菜花蛇就算达标了,轻于一斤半的菜花蛇,才四十块钱一斤,达标了的菜花蛇,七八十块钱一斤。
    按照这个价格,这一条蛇差不多能值二百多块钱,看似个小家伙,竟然还怎么值钱。
    这样一条二斤多重的菜花蛇,在酒店里做成蛇肉羹,至少能卖六百块钱以上。
    回到三娃的住处,三娃把活蛇斩杀,挂在树上去皮,去掉内脏,剃掉骨刺,把蛇肉切成八厘米长的段,准备好调料,这些调料包括有大小茴香、桂皮、姜、八角、茶油、香油、干红辣椒。
    沿海那边吃蛇肉羹不放干红辣椒地。
    一切都准备好了,三娃在屋外架起了简易的土灶,再进屋里,把炒锅拿了出来,农村炒蛇肉,一定在屋外,远离树木,开阔之处。
    炒锅上面不能有蜘蛛网,焖汤的时候,一定要盖好锅盖。
    夏小雨瞪大了眼看着三娃做蛇肉羹,先炒,热锅冷油,先炒调味料,一会儿之后,再炒蛇肉,炒出香味后,把干红辣椒炒出辣味,放入清水,开始煲蛇肉羹。(未完待续)
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