“一锅两吃?”
不仅仅是牛婶,就连顾盼和赵蕊都是一脸费解望了过来。
这是什么新吃法?
铜板驮着元宝,开心得围着大锅打转。
狗大爷最喜欢新吃法了。
每一次小主人弄新东西吃,狗大爷都能吃得特别满足。
直播间中,粉丝们的注意力也从那锅鱼羊汤转移到了方明口中的一锅两吃上面。这种新奇吃法,确实是第一次听说啊。
而且看方明准备的这些厨具,似乎很不一般。有荷叶、改造过的蒸笼、大米还有海鲜。这几种东西,似乎怎么搭配都不合理。
有粉丝发出弹幕,狐疑说道:“我以前倒是听说过一锅两吃。不过那是烧烤+火锅的吃饭。但是主播这些厨具,好像两种都不搭边啊。”
“肯定不是那种一锅两吃。火锅加烧烤,哪有什么技术含量啊。”
“你们别忘记主播是站在食物链顶端的男人。他怎么可能会弄得这么简单呢。”
“好期待啊。要是主播啥时候能开个饭店就好了。”
“对对对!要是主播开饭店,我肯定专门坐飞机过去捧场。”
“……”
直播间中,弹幕接连不断刷个不停。顾盼和赵蕊现在已经变成了直播助理,拿着手机帮方明回复留言。
顾盼回完一段留言,对方明催促道:“你的一锅两吃怎么还没开始?粉丝们都等不及了。”
方明一边淘米,一边笑道:“再等等,别急。反正不会耽误你们回城里。”
说话间,方明已经把米淘好,然后放进了锅里。然后他又往大铁锅里放了大半锅的水,然后盖上蒸笼。
顾盼不解说道:“熬粥?而且还是白粥?”
白米加清水,这可不就是白粥嘛。而且大家刚刚看得真切,方明可没往锅里加其他佐料。
所谓的一锅两吃,第一种吃饭竟然是喝白粥?
不仅仅是顾盼等人,直播间的粉丝也纷纷大叫看不明白。
方明也不解释,而是笑道:“别急。等做好就知道了。”
接着,方明拿出八条石斑鱼放在蒸笼里的荷叶上面。这个蒸笼很大,直径几乎将近一米。就算是方明抱着这些大蒸笼都觉得费劲。
然后方明又放上姜片等佐料,接着盖上第二层蒸笼。
第二层蒸笼里放的是生蚝、扇贝和淡菜。这个蒸笼里放的生蚝数量可不少,足足把蒸笼都堆满了。
方明又取来柠檬,挤出柠檬汁撒在上面。
赵蕊顿时两眼发光,兴奋道:“盼盼你看,这种生蚝做法跟鸿福酒楼的高压锅生蚝是不是很像?我听说鸿福酒楼的高压锅生蚝可有名了,特别好吃。”
“鸿福酒楼?”
顾盼想到中午吃的盒饭,不就鸿福酒楼提供的吗。
她若有所思点点头。
看来这个月亮岛可不一般呐。
很快,方明又在铁锅上面放了第三层蒸笼。此时铁锅里已经冒出了热气,正在沿着蒸笼往上升腾。海鲜的鲜香和荷叶的清香融合在一起,十分诱人。
第三层蒸笼中放的是螃蟹。
这些螃蟹足足有巴掌大小,堆满了这层蒸笼。粗略看去,这个大蒸笼里至少有四、五十只大螃蟹。
直播间沸腾了。
太他喵的硬核了。
不愧是站在食物链顶端的男人啊。将近五十只大螃蟹,居然给一锅蒸了。
就算是按照一只螃蟹15块钱算,这一蒸笼至少也有700多块钱啊。
这哪里是什么贫困渔村啊,根本就是黄金渔村好吗。
方明很快又架上第四层蒸笼。
第四层蒸笼里装的是多宝鱼和橡皮鱼。
然后是第五层蒸笼,里面是满满一蒸笼皮皮虾和基围虾。
接下来是第六层蒸笼……
第七层。
第八层。
足足八层蒸笼架在铁锅上面,垒得高高的。方明把蒸笼架完之后,又取来一块床单将蒸笼包裹住,然后在床单上面淋上冷水。
湿床单锁住水气和香气,看起来更是神秘。
方明看了看时间,笑道:“这里差不多三十分钟就好了。趁这时间,我再炒几个菜。”
也不能总吃肉和海鲜。
月亮岛的蔬菜都是自家种的有机蔬菜,从来都不打农药的。
清炒几盘时蔬,清淡又下饭。
很快,牛婶把事先准备好的蔬菜拿了上来。现在是夏天,正好是菜地里蔬菜最多的时候。茄子、空心菜、豇豆、西红柿随处可见。
随便那家菜地都有,进去摘就行。
都是村里人,也不用打招呼。
“嗤啦。”
热锅烧油,蔬菜下锅。
绿油油的空心菜只需要过一过油,几乎很快就熟了。盛起来之后,就连空心菜的颜色都没有任何变化。
依旧还是绿油油的。
看起来就像是菜地里刚刚摘下来的一样。
鸡蛋下锅,煎开后马上盛起来。
这是月亮岛的土鸡蛋和海鸭蛋,炒熟之后金黄金黄的。不像城里超市里卖的笨鸡蛋,连蛋黄都是白色的。
方明又把西红柿放进锅里翻炒。
放入盐、料酒和少许白糖。
等到西红柿的红色汤汁被煸炒出来,再倒入金黄色的鸡蛋。
“嗤啦。”
西红柿炒鸡蛋出锅。
方明用的是大锅,光鸡蛋都用了将近二十个。
菜出锅,也只能放在脸盆中。可就算是大锅菜,依旧看起来色香味俱全,令人食欲大开。
铜板竖起两条狗腿,直起身子望着脸盆。
狗脸都笑出了花。
这么大一盆啊?
狗大爷岂不是可以吃个痛快了?
方明对牛婶等人笑道:“差不多好了。叫志愿者们来吃饭吧。”
牛婶早就等不及了,连忙给陈伟民等人打了电话。一会儿工夫,志愿者纷纷从村子里往这边走来。
刚刚方明做饭的香味早就飘满大半个村子了。
大家肚子都是饿的咕噜咕噜直叫唤。
方明趁这工夫,又炒了一锅海鲜蛋炒饭。海鲜炒饭的用料简单一些,除了鸡蛋和火腿之外,虾仁管够。
人很快到齐。
足足有三十多名志愿者。
牛婶压低声音对方明说道:“阿明,人这么多,饭菜够吗?那锅白粥会不会太寒酸了?”
方明笑道:“够了。再说了我那锅是海鲜粥,不是白粥。不寒酸的。”
牛婶不解:“海鲜粥?哪有海鲜粥?你刚刚不是只做了一锅白粥吗?”
方明笑了笑,把蒸笼从锅里端出来。
足足十个蒸笼,里面全是满满的海鲜。
管够!
顾盼迫不及待朝锅里的白粥望去。
她忍不住流下了口水。
【作者题外话】:还有一章。
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