种田.农家日常 作者:五朵云
第五十六章
第五十六章
到了腊月之后,年味也慢慢的重了，地里的萝卜可以大批的拔回家之后,家里便多了一道新鲜的吃食，萝卜用来炖肉也好或是单独炒菜凉拌都不错。
大晏国西南方的人都不兴过腊八，不过到了这一天万家人还是决定一家人一起吃顿饭,所以到了这一天万家又得忙上一整天了。万家和最喜欢的就是几家人合伙一起做饭的日子了,又不用干活还可以吃到各位伯娘嫂子的拿手菜，而且还能和一家人一起呆上一整天。
“阿娘,今天大家都去大伯家里吃饭，中午你就先去帮忙吧,随便做几道阿娘拿手的菜就行。”一早万家和就把砍刀还有一把小刻刀找了出来,也不知道他要干嘛，杨生习惯了看万家和说一出来一出,便想着一会儿看他又有什么鬼主意吧。
万家和确实是有事要做，从昨天家里说要一起吃饭的时候,他就想到这个了,都快一年没做了,不止嘴馋了也手痒了。
“阿娘，你和大伯娘她们去做饭，我和杨生带着两个侄女去给你们做好吃的。”杨生身子三个月后，万家和看他气色身体也确实不错，便不再像以前那么拘着他了，一些小事也随杨生去了。
“杨生，你吃过竹筒饭没有？”
“竹筒饭？没有，我听都没听过。”主子还可以煮饭？那会很难吃吧，还浪费白米。万家和这么一问，杨生觉得万家和果然是个白吃少爷，只知道吃现成的，其他果然什么都不会啊。
“嘿嘿，就知道你没吃过，我都是往年去看大哥的时候，和京里的人学的，你肯定不知道的，今天让你尝尝我的手艺，保准你会喜欢的，少爷我也不是什么菜也不会做。”万家和从小玩心重，长大了也没好多少，所以他家里人才会一直担心他的亲事，就他现在说起所谓‘竹筒饭’时的表情样子，杨生也觉得他活活像个发现新鲜事的孩子。
“好啊。”看着万家和兴奋的样子，杨生很给面子的干脆答应了。不过为了全家人的肚子着想，杨生还是又问了一下：“家和，需要准备什么东西吗？”
“东西我会准备的，你先去把珍儿和珠儿叫上吧，你们过来我们就出发。”
“好，那我先去了。”
杨生出门之后，万家和自己开始准备东西了，杨阿娘看着他往灶房里走，问他要什么东西给他取，平时也没见他往灶房里去两次，东西都放哪里还不知道请不清楚呢，哪知道万家和好像铁了心要什么都自己来，让杨阿娘先去大伯家里忙，他自己会看着办的。杨阿娘看着万家和进去灶房的背影笑着摇了摇头，也就没再多管了，她自己也要去忙了。
去年万家和做的竹筒饭里面有他从京里带回来的土豆，还有腊肉笋子，不过土豆那东西是在京里找商贩换的东西，家里又没有，那找上门东西代替呢？那玩意儿挺香的还且还粉粉的，没有那个放什么呢？红薯？不行，红薯是甜的，和腊肉笋子对不上味,不然就要两种菜好了，做出来应该也是好吃的。
家里的腊肉也吃得差不多了，不过马上也到了熏腊肉的时候了，吃完了也无所谓。因为肉也不多了，所以万家和拼了半天才拼下几块纯瘦肉下来，其中有一块还是有些肥肉在上面。因为拼肉花了点时间，万家和还没准备好所有东西，杨生他们就回来了。
“家和，可以走了吗？”
“等等，我在找个篮子。”
“拿篮子干嘛？？”现在这家里的好些东西都是杨生在放，所以找东西他比万家和要快，问清楚了他帮着找，一会儿也就可以出门了。
“今天天气不是很好，我们就不在外面烧火了，直接回来就行，所以也不用特别拿什么东西出去，只是挖的冬笋需要个篮子，还得找把锄头，现在的孙子没有锄头是挖不起来的。到时候还要砍根老竹所以得找一把奋力一点的砍刀才行。”
万家和一边说着，杨生就去找他说的东西了，杨生虽然不知道那竹筒饭怎么做的，不过听万家和那么一讲，应该是和自己想的不一样的，自己本来第一个反应是竹子和饭一起煮，不过应该不会是那样的才对，对了，竹子是空的，会不会把饭放到竹筒里？所以是竹筒饭？
准备好所有东西之后，几人便出发了，万珠儿拿这个篮子跑在最前面，万珍儿扛着锄头也走在前面，杨生空着手走在他们后面，万家和则是拿着砍刀走在最后面。本来如果天气好一点的话，就在外面生火把饭扫好了再带回去才有意思，不过今日天气实在不好，冷风刮个不停而且还没太阳，在外面实在太冷，还是老实回去的好。
他们去的地方已经和几个月前完全不一样了，因为建新房子的原因，万家前面那条堡坎，从万家大门口开始就加宽了不少，到了竹林那里的时候有个小陡坡，现在陡坡也不见了而是变成了高高的围墙，他们要进到围墙里面，去竹林那里就得走下堡坎那里铺好的石阶，走到院子的大门口才能进去。
“小叔，你干嘛修这么大的院子啊，好些地方都空着，和以前一样啊，干嘛把它们都围起来？”万珍儿确实是挺想不通的，这地方其实也没多大改变，只不过是修了个大围墙把竹林和池塘都围了进去而已，可是里面却是没有怎么修缮，竹林和池塘依旧隔着一个小坡，下去的路还是很难走，哦，还有，这个大围墙里还多了一座新房子，只是还没有打理出来，里面不止什么家具都没有还到处都乱糟糟的。
“到时候等你回娘家的时候住啊。”万珍儿再过不久也要出门了，近些时候家里的人说到这个话题她就会羞得不行，这回也一样，听到万家和这么一说，也是红了一张俏脸就跑到前面去了。
看着万珍儿羞红了脸跑了，杨生有些责怪的对着万家和说了几句，他觉得万家和是珍儿的长辈，这种打趣的话珠儿他们姐妹间说说也就好了，他们是长辈这么说不好。
“家和，你是叔叔，怎么能乱说话呢？以后不许胡说了。”尽管知道万家和就不是个正经人，不过有些事杨生还是得提出来说一说。
“知道了知道了。”尽管他知道说了也没用，光听着口气就知道了，铁定是完全没有听进去的。
因为有了上次的事，杨生觉得挖笋子的事就交给万家和了还有两个侄女了，他负责砍竹子，各自做自己擅长的是比较节约时间。
“杨生，你砍竹子的时候，尽量找竹筒长一点的，然后看起来年成就一点的，老竹耐烤，待会儿那竹子可是要放到火上烤的。”
“知道了，你们去找笋子吧，我坎好了竹子就来帮你们。”
“你自己小心一点哦，别摔了。”
“知道了，你快去找把，冬笋可不好找，得花不少时间呢。”
到了冬天，竹林的落叶就更厚实了，想要找笋子就得先拨开厚厚的落叶，然后在拨开表面的一层土，才能看见地里的冬笋，不过也不是每次拨开东西挖开土下面都有笋子，这还是要看经验和运气的。
杨生选好要砍的竹子之后，有找好了下刀的方位，才开始动刀，选好了位置之后，竹子被砍断之后才能倒在自己想好的位置，不然倒在了别的地方，或是直接卡在了交错的竹林中间，那就麻烦了，得费上不少功夫才能拉出来。
砍倒了竹子之后，杨生也没去动它，他不知道那竹筒该怎么砍，还是得等到万家和出来再说，不然他砍错了就浪费一根竹子了。
看着在竹林里摸索的三人，杨生自己也进去了，鉴于上次踩到笋壳摔到的事，他进去的特别小心，都是看稳了地儿才下脚的。
“怎么样？知道了吗？”
“你怎么进来了？自己小心点儿。”万家和还记得上次杨生在竹林里摔到的事，虽然那次也有些他的原因，不过那脑子不怎么聪明的笨蛋会摔倒也是正常的。
“知道了，怎么样，挖到多少了？”一边回答着万家和的话，杨生也小心的朝着几人那里走去，走近了才看见，那个小篮子里已经装了两三颗冬笋了。
“家和，应该够了吧，这东西不就是加到饭里添点味道的吗，应该够了吧。”
“没事儿，反正有时间多挖点回去炒腊肉也不错，家里还剩了一点腊肉，今天全拿出来炒了吧，反正再过几天就会杀过年猪了。”月半时宰的那头猪，剩下的肉都被炸了，因为那时候不是做腊肉的好时候，现在杀的过年猪，一大半的肉都得用来熏腊肉，明年一整年的肉都得熏出来，所以从腊月到二月家里基本每日都会在伙房里烧着火，这段时间也是最冷的时候了，家里随时烧着火也方便家里的人烤火，一举两得。
作者有话要说：。。。。。
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