开春雪刚化,青草也只是从去年的枯草中冒出一点绿色,婆婆丁也不例外,只冒出两片细小的嫩叶子。
表面的嫩叶很小,可是往深里挖,却能挖出半指长肥嫩的根茎来,一半嫩绿,一半嫩白,看着都有食欲,直接生吃,都带着一股春天的清香,淡淡的苦味中还带着回甘。
初春这个季节,不会有任何野菜,会比嫩嫩的婆婆丁更好吃。
这个时候的婆婆丁格外的嫩,还未生苦涩,都不必焯水,焯过水之后,初春的味道都要焯没了,直接剁碎就可以了。
然后再把鸡蛋炒碎炒熟,如果能加一些虾仁的话,就是名附其实的三鲜馅。
甘西村没有虾仁,但是有鲜美的河鱼啊。
都用不着下大网,春天的鱼饿着呢,只要用铁丝把网撑起来,再做一个漏斗状许进不许出的口子,里头放上碎馒头大米饭,往河里一扔,过几个小时再去拎出来,里头一筷子长的柳根鱼都快要挤满了。
要论河鱼之鲜,这种圆滚滚,肉透透的柳根鱼无鲜可出其左右,就算是花璃棒子和滑子,都要往后排。
要把这河鱼的肉剔下来可是个技术活,一般人真干不了,但是甘西村的妖怪,为了口吃的动用妖力,一丁点都不吝啬。
妖多力量大,饺子馅拌了足足五大盆,光和面差点没把宋书书累死,这玩意儿可没法使用妖力。
一帮妖怪跟着宋书书一块包饺子,一边包一边支起两个大锅煮,饺子才出锅就没了。
煮到第四锅的时候,一个壮硕的黑影嗖地一下子就从屋子里飞出来,差点砸到院里的大锅里头。
黑蛟王在院子里滚了两圈,拍拍屁股起来了,手上还端着饭碗呢。
虎啸林和郎惊空端着碗并肩堵在门口处,恶狠狠地看着他。
虎啸林厉声喝道:“你一个外来户,给你一口吃的是可怜你,你抢什么!”
黑蛟王道:“我也挖婆婆丁了,我也包饺子,凭本事赚来的,凭什么就不能吃!”
郎惊空冷冷地道:“就凭这里是甘西村!”
宋书书黑着脸,看着锅里已经煮好的饺子,捞到旁边的盆里,也不怕烫,直接就用手拎起来个放到嘴里。
咸鲜可口,鲜味十足,市面上这个馅那个馅,号称鲜到极点的饺子,跟它一比简直就是垃圾一般不值一提,怪不得他们会吃得打起来。
黑蛟王也不恼,顺手从盆里夹了个饺子,一边吃一边道:“守着锅吃也挺好!”
都说好吃不如饺子,好……
这顿饺子真好吃!
本来宋书书还打算留点冻起来,留着做酸汤饺子当早餐呢,结果最后连个饺子皮都没有剩下,饺子汤都喝了一大锅。
这是宋书书强行要求的,原汤化原食嘛,他怕这些妖怪没等到妖元界大开那一天,就要被撑死了。
宋书书第二天没起来,胃难受得厉害。
他可没有妖怪们那种牲口一般的胃口,昨儿个饺子吃太多,撑着了,好像伤了胃,嘴里一个劲地冒酸水,也没什么胃口,也懒得做饭,随便唬弄吧,反正这些妖怪克化能力贼强,吃屎都毒不死。
胡莉领着书杰少妇,还有紫雪跑出去不知干什么去了,宋书书还琢磨着,紫雪会不会把她们教坏了啊,真要是都教坏了,自己这凡人小身板,怕是熬不住。
不行,全真正阳心法练得跟三天打鱼两天晒网似的,得认真起来。
当那股热气自小腹升起之后,就连胃都好受了不少。
一直到日头偏西,宋书书才从沙发上懒懒地爬起来,有吃的琢磨口吃的,闲着没事就修炼修炼,这小日子还真不错,不过马上要春耕了,这悠闲的日子也没几天了。
刚刚一出门,就见胡莉她们拎着干草串走了进来,上头密密麻麻的一下青黑色的小东西,看着就麻痒人。
“这是啥?”
“喇蛄啊,一会送凤哥家喂鸡去!”
紫雪道:“这东西做成麻辣的应该好吃,在外面没见到过吃这个的!”
宋书书拎过来一串看了一眼,小东西举着两个钳子乱夹,挺凶悍的呐。
“这不是小龙虾嘛?不对,咱这地方不产小龙虾啊!”
宋书书回忆起父母曾经说过的一种叫喇蛄的东西。
其实这东西跟小龙虾差不多是一个东西。
只不过市面上吃的小龙虾,学名叫克氏原螯虾,表面有突起和尖刺,麻麻赖赖的。
这种小龙虾的特点就是啥都不挑,田间地头小河沟在哪都能活,生命力贼顽强,生命再强,也是被吃到需要靠养殖才能存活的外来入侵物种。
跟它长得几乎一模一样的喇蛄才是土生土长的本土小龙虾。
在外形上几乎一模一样,区别就是,喇蛄这种东西,是青黑色的,表面十分光滑,生活在山中溪流中,对水质要求极高,稍微有一点污染,十分有脾气地直接就来个种族大灭绝。
至于养殖更是想都不要想,谁养谁会赔得连底裤都剩不下。
正是因为对自身要求高,使得喇蛄的肉质极其鲜美,而且还有强身补肾的效果哟!
关键是块头还够大,比市面上最大个,卖得最贵的小龙虾还要大上一圈,要不怎么说甘西村这左近就是风水宝地呢,啥东西块头都比别地大一圈。
这么好的东西,居然要拿去喂鸡,太可惜了,就算是做不成麻辣味的,至少能做个蒜茸的吧。
就这百八十只的肯定不够吃,宋书书来了兴趣,让她们带着自己再去捉一些回来。
宋书书领着三个女妖怪往南边走,又是钻林子又是趟河的,胡莉在前头乐呵呵地引路,紫雪落到最后面,向宋书书眨了眨眼睛,“小宋村长,有没有点激动?”
“我激动个屁?”
紫雪捂着嘴轻笑道:“刚才我们仨可是研究了好一阵子呢,胡莉都快要被我说活心了!”
宋书书虎着脸,哼了一声,快步向胡莉追去,她都快要把胡莉教坏了。
可是这心里,怎么激动劲一浪接一浪的呢。
一直到了二道河,清澈半开化的小河里,隐约可以见到青黑色的身影,倒退着身子嗖嗖地钻到石头缝里。