听不懂,讲不了,自说自话的闻
我国真是个地域辽阔,民族众多的国家,地方方言种类之多在世界上也是少见的。一直觉得在众多方言中粤语又是最难听懂、最难学会的一种。可不,来到香港真有点到了国外的感觉。女儿虽说在鹏城工作七年多了,可在工作单位和居住的小区里,南腔北调都有,还就是没有多少讲粤语的,毕竟深圳是个典型的移民城市。因此和老妈一样别说开口讲粤语,就是听也听不太懂呢。这样一来“双蝶”在人来人往的人潮中,虽然几乎没法与港人交流,可咱母女却始终保持着内心迷茫,外表淡定的状态,手握一张早已标出“要点”的香港地图,一路自说自话开心得很。品美食,观人文,那正是:
五湖四海汇聚一堂
大街小巷人如涌浪
二四八月乱穿衣裳
潮男不少超爱漂亮
著名小吃略有品尝
全靠地图解除迷茫
在香港感觉像是到了国外,还因为在我们眼前晃动的外国人面孔太多了。白种人、黑种人、南亚人处处可见。拍照的时候一不小心就把外国人摄入镜头之中了,太平山顶的游客中更是一大半都是外国人。不由得赞叹:香港不愧是国际都市。
香港在2008年总人口首次查过700万,使香港成为全世界人口密度最高的地方之一,平均每平方公里有6,460人。人口密度大,土地面积小,这就使得香港不得不把楼房越建越高。而大部分的香港人都只得住高楼大厦,据说香港在近十年兴建的住宅楼宇多在30至40层以上,少部分更达70层。我们的一日游选择的既不是节假日,又避开了双休日,可在我们穿大街,走小巷的途中仍然时常见到人流如潮的景象。
在人群中穿梭,最有趣的是看不同的面孔和不同的装束。即便是在南国,正月的天气还是略显寒意,可人们的着装差异显著。有身着棉衣的,有身着春秋衫的,让我惊讶的是一个白人小伙子,竟然穿的是薄薄的短裤。脑子里突然冒出了小时候听外婆常说的那句话:“二四八月乱穿衣”此话用在这里真是太合适不过了。我小声嘀咕:要是有个穿棉衣的人走在他旁边就好玩了,边说边跟随他身后想拍照,被女儿喊了回来,因为我们要去的方向不同。在我们出发前,女婿就曾担心地对女儿说:妈虽然去过香港,但是个路盲。你又从没去过香港,你们不会在香港走丢了吧。因此,女儿警告我:不要只顾拍照跟着别人乱跑。很巧的是,不一会儿,那个短裤小伙子又出现在我们的面前,他旁边还有一位白人美女,莫非这是天意?很开心地找机会偷偷拍下了短裤小伙儿,更有趣的是另一个年轻的白种人,他上身穿的是薄袄,下面却只穿一条短裤。我们议论着,这样的装束在大陆并不少见呀,在武汉一些时尚的女孩不是也把羽绒袄和薄丝袜搭配着穿吗?!要知道武汉的冬季可是比香港要寒冷许多。
人群中不时会有些衣着新潮,打扮入时的“潮男”出现,女儿说:老妈发现“潮男”们的衣着特点没有,他们都是朝女性方向打扮。回想起在47号大巴车上,看到的坐在我们前两排的那个年轻男士,身着枣红色连帽的羽绒马甲,齐耳的短发烫着大波浪,从背后看以为是个女士,不想等他侧身与同座说话的时候,发现他白净的脸上长着胡子。女儿悄声笑道:是个“潮男”后来看到了一些“潮男”大多特征相似,装束、姿态或多或少地有些女性化倾向。
早就听说香港号称美食城,女儿的攻略里把品尝香港的特色小吃作为一日游的主要内容之一。为了兼顾想看的景点,在短短的七个小时里我们三进餐厅,中餐和晚餐之间还喝了下午茶,应该称作四品香港美食小吃。
一品美食是在铜锣湾太兴茶餐厅吃早餐,女儿为了美食她硬是忍饿到了十一点多。她点了一份火腿通心粉,一份蛋挞,给我要了一份双拼多士,一杯奶茶。我在出发前是吃过早点的,可一份双拼多士,一杯奶茶还是毫不费力地吃喝完了。不知是我的食量大还是香港的美食分量少。或许是二者兼而有之。
午餐女儿最向往的是去吃九记牛腩。九记是香港一间以牛腩著名的餐店,位于上环歌赋街21号,已有90年历史,以清汤牛腩及咖哩牛腩闻名,汤底以中药配方制成。据说现任香港特区行政长官曾荫权家三代皆有光顾。途中女儿告诉我,这家店很牛的,每天都要到中午十二点才开业,下午七点就关门,我们要做好排长队的思想准备哦。
兴致勃勃地去往九记途中,女儿指着对面街上的一幢并不高大的楼房说:那就是香港电影里常见到的“何昌大押”是香港一家老字号的当铺,香港不少电影里的当铺场面多是在这里取景,这楼房、这老字号也因电影而变得闻名了。
很快来到歌赋街,不料我们却无口福,九记牛腩偏偏在那天歇业。不少和我们一样慕名而来的顾客只好就近在对过的小食拍档吃上了。我们不甘心随便凑合,于是按照第二方案,回头到威灵顿街,寻到另一家名“泰昌”的茶餐厅。
二品美食就是在这泰昌茶餐厅吃午餐,女儿点了一份烧鸭汤面,我点了一份卤味拼米饭。一看端来的碗我们小声笑了:香港人真会做生意,这碗可真够好看,白净的细瓷,偌大的碗口,尖尖的碗底,看着碗大其实盛的食物分量不多。
三品美食是喝下午茶,在乘扶手电梯返回时,我们很容易地找到了著名的老字号——兰芳园奶茶店,为了省时间,我们买了两杯奶茶,一份猪扒包直接打包带着乘轮渡的时候吃。在等候师傅冲泡奶茶的时候,女儿指着收银台后墙上挂着的照片问,你看出照片上是谁的合影了吗?我说没注意呀。女儿告诉我那是老板和周润发的合影,周润发来过这家店。还说这就是兰芳园的总店,我很吃惊:总店就这么一丁点儿大呀?!女儿又考我:妈,你知道这里的奶茶为什么叫丝袜奶茶吗?我说,我又不爱喝奶茶,哪里会关心这些。女儿就给我讲了丝袜奶茶名称的来历:丝袜奶茶的创始人叫林木河,他与妻子及一名伙计于1952年在中环摆花街开设兰芳园大牌档。当年小小的牌档,每日下午总吸引附近的码头工人光顾,工人看林木河把茶用个细袋冲来冲去,觉得好过瘾。他们见茶袋咖啡色,以为是丝袜,以后每次就大叫一杯丝袜奶茶。就这样慢慢丝袜奶茶就成了兰芳园的品牌奶茶,如今丝袜奶茶现在甚至成了香港文化的一种符号,在许多港片的人物对白中经常会提到丝袜奶茶。
四品美食是在尖沙咀的翠花茶餐厅吃晚餐。一天中已经是三进茶餐厅了,才知道香港的茶餐厅规模都相仿,店面不大,顾客不少,所以显得十分拥挤。在接近七点了,来到茶餐厅就餐的顾客还是很多,甚至还要和陌生人同坐在一张小桌上进餐,座位密集,过道又很窄,这样的用餐让我觉得真是不自在呀。可有什么办法呢,只能硬着头皮“随乡入俗”了。我说,都没有饿的感觉呢,又吃饭呀。女儿说,晚上很晚才能回家不能不吃晚饭的,于是她做主,给我点了一份鱼丸河粉,她自己点的是咖喱牛腩饭,我知道这是没吃到最出名的九记咖喱牛腩,只好在翠华来找点儿补偿了。
从我们穿街走巷的时候看到的几件小事让我们相信了香港比大陆更进步的两个方面。
一是香港的民主和自由程度的确较高。在我们去往回归纪念碑的途中,正行走在香江边时,迎面走来两位并肩行走的中年女士,她们准备塞资料给我,看我无意接受就擦肩走了过去。女儿笑道:这样的并肩宣传真让人觉得有点儿滑稽感呀。原来她们俩一人手里拿的是圣经的宣传资料,另一位手里拿的是宣传无神论的资料,见到游客她们就会递过去手里的资料。
在港区政府大楼侧前看到一位身材瘦小的男性老人,胸前挂着一个自制的纸质牌子,上面写的是抗议政府的标语。他静静地站在那里,并没有人过去干涉和阻止这位老人,我想这是因为他的行为并没有触犯法律吧。
没走多远,突然发现路边竖立着好几块为某某功“鸣冤”的宣传牌,路边还有一男一女的两个老人做着相同的姿势,他们低垂着头双手举过头顶,一动不动地站着。我们边走边小声议论,这样的动作站上一天也真够辛苦的。女儿问:这是某某功的修炼动作吗?我说好像不是。女儿猜测这两人也未必真的是信徒,很有可能就是靠这种方式来赚点儿生活费吧。看看两位老人的模样和衣着,我也觉得女儿的猜测很有道理。
说到这里,就得提一下香港著名的圣约翰教堂。继续前行不远就来到了著名的圣约翰教堂,圣约翰大教堂,是香港最早的基督教堂之一,也是远东最古老的英国教堂之一。始建于1841年,由菲利浦牧师所筹建,为一座歌德式建筑,二战后经历过多次翻修仍基本保持原貌。如今教堂除了日常作主日崇拜之用外,更是举行婚礼及葬礼的场所。进入教堂内,真是鸦雀无声,我们看到了几位正低着头默默祷告的信徒,不便打搅赶紧退了出来。
在教堂外侧的一块平地上,画着一个平面的迷阵,心想莫非这又是香港能够融合东西方文化的一个旁证。觉着有趣便踏入迷道试着走走看,若快走还真是头晕,减慢速度耐心行进便可顺利走进圆心。
二是香港的管理十分注重人性化。香港的汽车和大陆有着明显的不同,驾驶室是在车头的右边,在道路上的行驶也恰好和大陆相反,每当穿过马路的时候很不习惯,在大陆过宽阔的马路我们是先望左边,中线之后望右边,才能确保过人行道的安全。在香港恰好相反,我们发现不少横穿街道的两边分别用白色的油漆写了“望左”“望右”的提示,虽然是件微小的举措,却充分体现了管理者对人的关爱。
我看到地铁里的一条宣传牌,上面的文字是这样的:人道,动笔伸张人道精神。延续保护生命,关怀伤困,维护尊严的精神。相信你的身边有不少用实际行动帮助弱势社群的无名英雄。我想,把这种精神食粮散布在人们生活中的时时、处处,那就将对提高人的素质起到不可低估的作用。
转乘开往罗湖口岸的地铁时已经是晚上近十点了,坐在地铁上我们特感满足,因为十几个小时的旅程我们凭着一张香港市区地图就十分顺利地完成了,想看的、想吃的也都基本如愿以偿,真可谓收获多多,感慨多多。