「不如就早些回去,也免得回家后赶不上晚饭,还要星夜赶路。」苏玉锦幽幽道。
胡兴显客套的笑容顿时僵在了脸上,看着似笑非笑的苏玉锦,脸色微沉,「苏姑娘这话是什么意思?」
「这是不打算将那郑明远给撵走了?」胡兴义也跟了一句,语气不善。
「郑叔是我会宾楼的大厨,当初进我这会宾楼,签的是二十年的协议,双方约定若是中途毁约,赔偿金可谓天价。」
苏玉锦幽幽道,「各位空口白牙地便要我将我这酒楼中的大厨给撵走,看来这赔偿金各位是打算帮我出了?」
「话可不能这么说。」胡兴显的妻子孙氏扯了扯嘴角,「我们是吃过那郑明远的亏,实在是不愿再看到别人上了那厮的当,被他诓骗,才好心好意地提醒苏姑娘,苏姑娘张口就问我们要赔偿金,这是何道理?」
「就是。」胡兴义的妻子韩氏也帮着帮腔,「我们也是为了苏姑娘好,苏姑娘这般说,那也太不近人情了些,我们好心当成驴肝肺,真到了被那郑明远坑害的地步,只怕又要哭喊着悔不该当初了。」
「我看那,咱们也别劝这位苏姑娘了,这人素来都是不撞南墙不回头的,她不吃些亏也是不知道厉害,咱们还是省些口水和力气吧。」
胡兴显见苏玉锦明显听不进他们的话,干脆站起身来,「我们言以至此,也的确是真心实意地为了苏姑娘着想,更不想这世上还会有人跟我们一般落到如此地步,苏姑娘还是仔细想上一想,慎重做了决定为好。」
「不过还是那句话,苏姑娘还年轻,不曾见过人心险恶之事,不知道有些人为了利益会做到何种地步,还是要多听一听旁人的劝说为好。」
眼看苏玉锦仍旧是爱答不理,胡兴义也有些耐不住,激将了一把,「大哥,还是省些力气吧,咱们好心,人家可不当回事,不过是将咱们当成别有用心之人罢了,咱们还是走吧,免得好心好意,换来一肚子窝囊气。」
胡兴义说着话便作势要往外走。
孙氏和韩氏也起了身,佯装跟上。
苏玉锦放下了手中的茶杯,「慢走。」
胡兴显,「……」
这是一点没有拦着的打算?
但既然已经放出了狠话,这时候如果不走的话,显得面子上会极为难看。
当真是油盐不进!
胡兴显也有些恼怒,站起身,甩了袖子,「既然如此,那我们便告辞了!」
「不送。」苏玉锦仍旧是慢条斯理道。
「我们走!」胡兴显和胡兴义皆是咬了咬牙,忿忿走出了厅堂,一路走出了大门,上了自家的马车。
马车虽然比寻常的马车要宽敞些许,但四个人坐到底有些拥挤。
尤其孙氏和韩氏两个人今日打扮的花枝招展,在上马车的时候,难免因为车内空间狭小而有些转不开身,头上的朱钗步摇碰撞到车厢上头。
「大嫂最近又见丰腴了,大夫常说这人若是胖的过于厉害的话,容易生各种病症,大嫂还是要注意一些。」韩氏扶正了自己的一枚步摇,一边扯着嘴角讥讽孙氏。
孙氏也不是个善茬,反唇相讥,「弟妹也不差什么,虽说比我略瘦上一些,但也是有缘由的,这夫家的东西各个都惦记着往娘家搬,自然是舍不得吃喝了。」
「你……」韩氏因为平日里顾娘家顾得紧,时常被胡兴义念叨,此时被孙氏戳中了痛楚,气得涨红了脸,「要我说,还是因为大嫂无能,管不好酒楼偏生要插手,做不好生意偏生要做,害得咱们家才那般大的亏空!」
孙氏的脸也涨成了猪肝色。
「都别吵了!」胡兴显有些烦躁,「有那个精神内斗,还不如多想一想怎么把那郑明远早些给弄回聚味斋去!」
聚味斋在京城,若是从前来说,的确如同胡兴显所说的那般,是仅次于八仙楼的酒楼,名声颇大,生意极好。
只是自郑明远走后,聚味斋的那些厨子不好好做活,又因为他们为了好好管理聚味斋,将后厨的人撵走了几个后,后厨越发脱离了他们的掌控。
滋味差,菜式少,各种菜不够新鲜,伙计们说话呛人……
聚味斋的生意可以说一落千丈,甚至竟是连那些不入流的酒楼都比不过。
胡兴显和孙氏二人觉得这般下去,别说赚钱,聚味斋只怕是要将他们的老本亏了出去,便将聚味斋的一部分的菜谱拿出去卖了钱,换成的钱做了旁的生意。
先是做首饰铺,但工匠难请,材料不易得,就连那些出得起钱买这些首饰的高门大院都不好进……可以说,生意颇为难做。
第297章 压得住
首饰铺开不下去,又改成了茶叶行,又改成茶楼,布庄……
两年下来,钱可以说亏了个彻底,连打水漂都不如。
至少打水漂还能听着个响!
钱赔的厉害,胡兴义和韩氏夫妇二人自然心有怨言,更是隐隐生出了分家之意。
胡兴显自然是不肯的。
若是不分家,家中产业皆是由他这个老大在管理,若是赔,赔的是公中的钱,他们大房依旧可以做到衣食不缺,甚至还能从生意上捞那么点油水,可若是分家了,这生意都得自己来承担不说,便不能再占二房的便宜。
思来想去的,胡兴显更是劝说了一番,只觉得家必定是分不得的,但聚味斋的生意却还得想尽办法来挽回才好。
要短时间内挽回生意,那就只能挽回聚味斋的饭菜滋味,那就得寻到一个能力超群,手艺出众的大厨为好。
但这样的大厨必定是不好找的……
四人在商议了好一番之后,决定要将郑明远给寻了回来。
毕竟当初郑明远在家中时,受了老爷子那般多的恩惠,这恩还是要报的。
只是花了许久的功夫,总算找寻到郑明远人就在青河,离京城也不远,但人已经在一处酒楼里做大厨,且那酒楼生意极佳。
四人琢磨了许久,又略略打听了那会宾楼背后东家的状况,这才找到了苏玉锦。
原本想着细数郑明远的种种行径,对方肯定是心中发慌,只等着她和郑明远生了嫌隙时,在在郑明远的跟前略施小惠,便可以将其顺利带回聚味斋。
而到时候,聚味斋便可以重新红火赚钱。
可现在,那个姓苏的看着是个柔柔弱弱,面相温和的小姑娘,结果却是个根本不好说话的刺头!
眼看胡兴显发了脾气,众人顿时住了口。
片刻后,韩氏道,「那个姓苏的不是说要赔了郑明远银子便可以解约?实在不行就把银子拿了出来,赔给他们,将郑明远带了回去,青河这地方又小又破,那个姓苏的家里看着也不像是有钱的,估摸着也没多少银子。」
能拿钱解决的事情,那便好解决!
「蠢货!」胡兴义呵斥道,「没听她说是天价赔偿金么,依郑明远那个眼睛长到脑袋顶上的性子,去当大厨肯定没少问她要钱!」
「再说了,这郑明远受过咱们胡家恩惠,本就该去给咱们家赚钱,咱们凭什么再去出那个钱!」
胡兴显点头,「就是这个理儿。」
关键是这姓苏的颇有些油盐不进的意思,而单独去寻郑明远的话,只怕他绝对不会跟着回京城。
这到是不好办了……
胡兴显眉头紧皱。
孙氏想了好一会儿,道,「不如咱们去寻一寻贵人?」
见其余三人皆是看着她,孙氏清了嗓子,接着道,「那姓苏的敢这般跟咱们叫嚣,不就是仗着自己平日里跟青河县令颇有交情,家中还有个在京城做官的亲戚嘛。」
「她后台硬,咱们也不差,聚味斋平日里交情过得去的达官贵人也不少,只要有人帮咱们出头,还怕那郑明远弄不回来不成?」
「可当初将郑明远撵走时,白纸黑字都写的清清楚楚,郑明远不许再干涉聚味斋任何事情,就连在聚味斋学过的菜式也不许再用,更不许他再去开酒楼,可眼下那郑明远一没有开酒楼,二没有用聚味斋的菜式,哪怕咱们寻到了人帮咱们做主,只怕也没什么合适由头吧。」胡兴义有些担忧。
「怕什么!」胡兴显瞪了一眼,「官大一级还压死人呢,更何况是官对民?说他有罪,那他便有罪!至于当时签的字据什么的,只说是那郑明远自己擅改的,死活不承认就是。」
「只要有人帮咱们撑腰,这些都不是事!别说郑明远一个人了,就连那姓苏的,也都能一块收拾!」
「这姓苏的年岁不大,做的生意却是不少,只怕也有些家底,这种肥羊大约上头的人也喜欢的很。」胡兴义连连点头,但又有些犯难,「就是咱们该去找谁?」
谁又愿意为他们出头呢?
毕竟那姓苏的在京城为官的亲戚,据说官职不低。
至少得找寻一个比这个人官职更高一些的才行,这才能压得住。
「我到是想到了一个人……」
孙氏有些犹豫地开了口。
……
——
苏玉锦在家呆到了晌午吃完饭后,盘算着会宾楼不忙时,这才带了艾草一块过去。
径直到了后院,寻到了郑明远。
郑明远这会子除了交代曾大勇等人收拾并清洗后厨,一边亲手制作晚上菜式要用到的高汤,看到苏玉锦来,笑眯眯地放下了手中的活计,「今儿个日头打西边儿出来了,这个时候过来。」
「这不惦记着郑叔这两日新作的金汤火腿豆腐羹,想着来讨一碗来喝呢。」苏玉锦笑着打趣。
金汤火腿豆腐羹,用的是鲜嫩的水豆腐,泡发的香菇、红萝卜,火腿等切成丁,配上用黄灯笼熬成的酱来烹,配上咸蛋黄、打的碎碎的面南瓜泥烧成的金黄色浓郁汤头,滋味微辣带甜,咸香可口,无论是当汤来喝还是当成汤菜来吃,都颇为合适。
因为滋味美妙,用料实在,金汤火腿豆腐羹这段时日十分受人欢迎,成为近日招牌菜中的招牌。
一听苏玉锦这般说,郑明远眼睛眯的越发小,「要是平常,这东西过不了饭点儿便能卖干净,可巧今儿个有人馋嘴,想着留上一些到半晌自己来喝,还真特地留了一些,我给你热上一热。」
郑明远开灶烧火,热汤起锅,动作可谓十分麻利,几乎是片刻间便将热好的豆腐羹端到了苏玉锦的跟前。
有人馋嘴·曾大勇,「……」
果然在师父眼里,他根本不重要。
也罢也罢,反正这汤顿顿都做,到了晚上再蹭一碗,也不是什么难事。
暂且忍了!
而苏玉锦看着色香味俱全的豆腐羹,只觉得食指大动,拿勺子舀了入口。
香,滑,嫩,鲜,辣,甘……
多重滋味在舌尖迸开,让整个口腔可谓都沉醉在丰富的滋味之中。
「好吃!」苏玉锦连声夸赞。
郑明远笑道,「既是觉得好吃,那就边吃边说一说,你憋在肚子里头的话吧。」
又是一周,感觉因为每天十二点睡,六点多起,人都快不行了……
第298章 有点聪明,但不多
苏玉锦斜了斜眼睛,「郑叔怎么知道我有事情要说?」
「从你一进院子里头开始,就看着你心事重重,像憋着许多话似的,这会子吃东西也是眼睛移不开,但嘴却吃的不快,肯定是因为心里头藏着事儿的。」