第357章

    这?座古镇就是当时茶马古道上一座非常重要的驿站,凡是要走茶马古道进入墨江的马队,必然要现在这?里停留修正,才能继续前进。
    而在碧溪古镇,同?样有很多?茶叶厂,这?些茶叶厂有的都有着几百年的历史,想来是当时有些茶商将茶叶从滇、川运来,便就地?贩卖了。
    而这?里的茶叶厂也有些非常著名的茶品出产,比如全国都很有名的“他郎女?儿红”,就是这?里的代表作之一。
    虽然“女?儿红”是著名的酒品,但其实这?三个字所代表的只是一种全部由?女?儿来制作的技法?,在当地?所代表的则是特指一种春茶的制作方式——适龄的女?儿采摘春茶时只采古树上细嫩的毛尖,噙于口?中,之后?再经过烘焙等等操作,也全部由?女?儿完成。
    当然了,现如今他郎女?儿红已经成了碧溪古镇,乃至整个云省的招牌,因为需求量大,所以也并没有再全部由?女?儿进行采摘和制作,只是依旧保留着古法?的制作方式,尽量少的用机器烘焙,因此?产量并不高,而价格却?不低。
    既然来到了当地?,楚孑和二师兄也没能免俗,买了几袋,找了一处茶馆,便就地?泡了起来。
    普洱茶讲究年份越久越醇厚,还?有一种独属于叶子而非茶芽的独特香气,是酚类物质的芬芳,但他郎女?儿红却?只用嫩芽,所以尝起来十分鲜嫩、爽口?,与传统的普洱茶大相径庭,让楚孑和二师兄都十分印象深刻。
    喝完,楚孑不住地?想,虽然同?为普洱,但在云省这?个普洱茶的发祥地?,各地?的普洱茶仍然是做到了差异化,也难怪过去了这?么多?年,提到普洱,依旧是以云省为尊。
    他郎女?儿红便是把古法?玩出新?花样的茶品,很值得学习。
    喝完了茶,楚孑和二师兄又继续逛古镇,这?时候二师兄那种人畜无害的社交能力便充分体?现了,几乎只是问了一些人,他便已经了解到了整个古镇的历史。
    古镇上以“黄、李、何、张、庚”姓的人最多?,这?五户也是曾经碧溪古镇的五个大户,分别掌管了整个镇子的官、兵、商三方面,而这?些古人的大宅在今天也依旧存在,并且得到了妥善的保护。
    楚孑和二师兄去了几间古宅,如今这?些古宅已经没人居住,而是变成了景点了,只是走马观花地?逛了一圈,也能看得出来曾经这?个镇子的辉煌,并且了解了这?里的历史。
    逛着逛着,楚孑和二师兄也都有点饿了,随便找了家小馆,也都是地?道的味道。据当地?老板说,他们现在所做的米干,即一种用米做的主食,也是古法?,至少有上百年的历史。
    楚孑只能感?叹,这?里的整个古迹甚至古风保护都太好了,可以说是一草一木、一砖一瓦都是历史。
    而且,这?里虽然历史氛围浓厚,是活字招牌,但却?没有太多?的商业气息,大家都很安静,连商贩们也只是在门脸里坐着聊天,更宝贵的是,家家户户几乎都在卖各式各样的特色茶叶,毕竟这?里茶叶厂也很多?,很多?古法?都被传承了下来。
    楚孑和二师兄逛着,一次次感?叹这?里的整体?保护与开发工作做的好。
    如果清源村能有这?种氛围……
    楚孑不忍细想。
    既然来了,就要体?验个够,吃饱喝足之后?,楚孑和二师兄还?找了几家古法?茶厂,去体?验了一番古法?做茶。
    虽然没法?现场就拿到茶品,但茶人们替他们贴好了标签,等经过烘干成砖的步骤之后?,还?可以免费寄到他们指定的地?址。
    楚孑和二师兄一致认为,哪怕不是来做调研,只是来玩一圈,碧溪古镇都是一个值得一来的地?方。
    如果有机会,他们甚至愿意再来一次,更深度的玩一下,体?会这?里的风土人情?。
    到了晚上,李文来找他们,请他们又吃了一顿当地?特色美食,二人都是大快朵颐,吃的好不快乐。
    饭后?,李文又叮嘱他们早睡。
    明天,他们就要去距离碧溪古镇最近的一处古茶园了。
    那就是鼎鼎大名的墨江县景星乡古茶园。
    第149章
    第二天清晨, 李文便?开着越野车,带着楚孑和二师兄往景星乡古茶园驶去。
    景星乡就在墨江哈尼族自治县里,但距离他们现在所处的碧溪古镇还有不短的?距离。
    他们的?第一个目的?地是景星乡的?乡政府, 到?了乡政府之后再决定到底去周边哪个古茶园。
    楚孑和二师兄本以为去往乡政府的?路必然会?比来的?时候顺利很多,但没?想到?这里还是云省极为特色的?那种崎岖山路, 弯道?多而急, 再加上最近赶上雨季, 路上经常有山上掉下来的?碎石与泥土, 一路开得都艰难极了。
    而且李文同志的?驾驶风格和之前?的?虎克也大相径庭, 虎克会?充分考虑车上乘客的?感受, 但李文则不,他追求快,所以?一路上车左颠右晃,连楚孑和二师兄两个平常不晕车的?人都觉得有些难受了。
    可偏偏李文还觉得这样开车无聊,望着青翠的?重山叠嶂, 开始讲起了当地的?故事和普洱茶的?历史,楚孑和温如玉不得不认真倾听, 生怕漏掉什?么细节。
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