第111节

    他还会马术,燕明荞不懂这些,但看着就是楚铮在马背上转来转去。
    能踩着马鞍飞上去,他在马背上就好像在平地上,他还能站在马背上,昂首挺胸,太阳好像在他身上撒了一层金光。
    燕明荞好像能看见,日后身着铠甲,镇守西北的小将军。
    燕明荞心道,真厉害,真好看,也是真热。
    楚铮想教明荞两招,这些马术也是为了打仗,不然骑马上战场,在马背上当不动的稻草人,光当靶子了。
    明荞学一点,至少能厉害一点。
    燕明荞很怕,摇了摇头,“我就骑骑马,练练怎么上马怎么下马好了,你那个动作就很好看。别的太难了,十个我都学不会。”
    燕明荞还是很有自知之明的,楚铮没说什么,明荞学又不是他学,当然以明荞的心意为主。
    但是……
    “想学上马下马的,你得先练两年基本功才行。”
    燕明荞:“什么样的基本功?”
    楚铮道:“扎马步,打拳,得练手臂和下盘功夫。”
    不然怎么拉着马鞍就上去。
    果然,就没有容易的事。
    燕明荞低头看了看自己的腿,“我还是老老实实骑马吧。”
    这骑了两刻钟,因为天太热,跑马没有初春痛快。燕明荞被太阳晒得打蔫儿,“小世子,先回去吃饭吧,庄户说冰了大西瓜,今天中午吃凉皮和凉拌菜。”
    燕国公府不吃这个,但农家,夏天的时候就吃凉菜,最是解暑不过。
    楚铮也热,额头出了不少汗,“那先回去吧,今儿是太热了。”
    天热他也不想动弹,打算明儿回书院,这个天看书肯定比太阳底下练武强,“先回去吃瓜解暑,这几日怎么这么热。”
    已经有十几日没下雨了,天干燥得厉害。
    庄户这几日忙着往地里抬水,不能把庄稼给晒坏了,天热,茶叶生意好了些,加了种花干果干的茶叶合起来比别的茶更清热解渴。
    但一直这么热下去,茶叶的价钱也会往上涨,生意就不好做了。
    烤肉铺子生意一落千丈,干脆直接变成了茶馆卖凉茶,顺便请了个说书先生,等入秋天凉了再继续卖烤肉。
    一开始做茶叶生意的时候燕明荞是想过让几个吃食铺子一块儿卖,但是,开铺子是为了赚钱,这吃食铺子里的茶水,要么不要钱,要么就是很便宜的。
    没人专门来吃食铺子喝茶。
    若是一桌一桌地蹭茶,名声打出去了倒也好说,打不出去就是白白亏银子。
    而且,燕明荞也想看看,光靠自己能不能把茶包卖出去。
    事实证明,她能行。
    现在作坊有八个人,可能下个月还得再买人来。
    庄户这边给准备了中午饭,这个天若是再炖肉那就太热了,况且,热了半天,明荞也不想吃黏黏糊糊的猪肉炖粉条,就凉拌菜就很好。
    燕明荞回来之后洗了把脸,又不蔫了,跟着庄户下地去摘菜捡鸡蛋了。
    鸭蛋就不捡了,因为鸭子太多,鸭蛋根本捡不完。
    燕明荞先钻进黄瓜地里,黄瓜有大有小,她选的是长得最板正的。两寸长,不到一寸宽,还带着刺和小黄花,水灵灵的黄瓜崽,跟别的黄瓜一比,这根简直是太好看了。
    茄子选亮紫色的,最好能映出人影的来,豆角是长豇豆,这个一摘一大把。
    萝卜要从地里拔,燕明荞把发簪都摘了,头上包了布巾,手里提着一个小篮子,一会儿就摘满了一篮子。
    燕明荞觉得摘得太快了,“小世子,这些是不是不够咱们中午吃呀。”
    楚铮不爱吃菜,但燕明荞明显是还想摘,“嗯,不够。”
    燕明荞又去摘了一篮子,摘东西越摘越上瘾,尤其是从黄瓜架上发现个嫩的,就可高兴了。
    等她摘第三篮子的时候,刚进菜地,还没待一会儿,就噌噌噌跑了出来,“小世子,地里有虫子啊!”
    燕明荞跑得飞快,也顾不上什么规矩不规矩的了,她头皮发麻,整个人都发麻,真是太可怕了。
    那么大,还会动。
    楚铮哈哈直笑,“叫你非去菜地里,这点就够吃了。”
    燕明荞使劲吸了吸鼻子,“你先看看篮子里有没有虫吧,我还是去捡鸡蛋吧,鸡蛋肯定没虫。”
    不不不,鸡好像也吃虫子,不过蛋应该没有。
    这又……不是在国公府,谁会先把虫给抓走啊。
    燕明荞在心里劝自己,有虫,那说明菜好吃呀,连虫都不吃的菜,那肯定难吃。
    可是……呜,那么大一条,还会爬。
    楚铮有点好奇,过去看了看,他倒是不怕虫子,他想看看能把明荞吓坏的虫子长什么样,看完之后觉得,也就那样吧。
    燕明荞一直在跺脚,她找林枣,低着头转了两圈,“林枣你快看看我身上有没有虫。”
    好在身上没虫子,燕明荞能安心去捡鸡蛋了。
    捡了几个,燕明荞就没了兴致,她想中午饭少吃点吧,但尝了一口,哎,还挺好吃!
    中午饭就是用燕明荞亲自摘的蔬菜捡的鸡蛋做的,顾及着楚铮在,又做了一盆鸡蛋红烧肉。
    剩下一盘菜,就是一大盆凉拌菜,切丝的切丝,切段的切段。
    一盆中颜色各异,菜上撒了料汁,均匀地裹着油辣子。
    燕明荞尝了口茄子,最外面是直逼脑门的酸辣味,里面是茄子本身清甜的味道。
    一条一条,样子也好看。
    拌在里面的茄子,庄户吃就直接先蒸熟,然后直接一整个,用勺子拌几下就行了。
    但给主家做的,得切小块,黄瓜萝卜都切小条,煮鸡蛋一切为四,这样淋上香醋、油辣子各种调料调好的料汁,仔细拌一拌,哪怕没肉,也是清爽好吃的。
    农家没冰,夏日也要干活,这是他们自己想出来的解暑吃食。
    这样的凉菜还得配馒头好吃,燕明荞吃第一口,就喜欢上了,楚铮本来还想吃米饭红烧肉,但尝了凉拌菜之后,也开始吃馒头了。
    他喜欢肉是没错,但有更好吃的自然是先吃更好吃的了。
    更何况,楚铮长这么大也没少过肉吃,只一顿不吃而已。
    一盆凉拌菜,酸辣解暑,临走的时候庄户还把凉拌菜的方子给抄下来了,他是看燕明荞爱吃,借机卖个好。
    燕明荞把方子收下了,留了十两银子,她不打算拿这个做生意,但也不能白拿人家的东西。
    等回去之后可以再放些别的菜,比如说虾仁!放虾仁儿一定好吃!
    还有藕片和土豆片,豆皮丝放里面肯定也很好吃。
    两人吃得很饱,楚铮今日挺高兴的,他明日要回书院了,放榜之后快两个月了,每日做自己喜欢的事,倒也轻快。
    燕明荞把方子给楚铮抄了一份,“小世子回去若是想吃,可以让厨子做。”
    楚铮点了点头,等到了城内分别,燕明荞转道回了国公府。
    明儿要上课,她还是感觉身上有虫子,所以想快点洗个澡,把虫子给洗掉。
    六月初的天,洗了澡还是热,燕明荞把拌凉菜的方子拿出来,决定晚上还是吃凉拌菜。
    她要连着吃很多天,配着馒头吃!
    在燕国公府里,热也就热了,因为有冰有水,但城内城外,地中干旱,暑气难消。
    不仅在盛京,其他地方也少雨,再这么热下去,今年收成恐怕不景气。
    夏日本来活计很少,但现在还要挑水浇灌庄稼,入不敷出。
    这月沈氏去布施,燕明荞又拿了二百两银子出来。但这回并未送粥,而是一人领两斤米两斤面,麻袋装着,可以回家慢慢吃。
    二百两,加上沈氏给燕国公府拿的二百两,差不多能帮万余人。
    自然也有一人领多次的,但是来领米面的总是那群人,燕国公府的人不盯着,他们还盯着呢。
    在盛京城布施的不在少数,像礼佛信佛的人,都信结善缘得善报,沈氏布施就是为了给儿女积福。
    还有一些人并非为了积福,而是做给外人看,去布施积德行善,外人看来都是好人,也是一种障眼法。不过这两种法子,都能帮到贫苦百姓。
    但有句话说得好,救急不救穷,靠着布施得来的米能熬过酷夏,却熬不过因为干旱不景气的秋冬。
    朝廷下达了许多道条令,但收效甚微,圣上月中亲自登天坛祈雨,希望能尽快下雨,可一晃到六月底,天还干愣愣的,滴雨未下。
    偶尔有阴天的时候,可乌云聚在一块儿没一会儿,就散了。
    燕明荞被这天气弄得有些燥,傅先生每日还来上课,但教抚琴和画画的两位先生因为天热把这两门课给停了。
    她如今一日只上一节,女红这门课月初燕明荞就不上了,她学了简单的针法,能绣简单的花样,母亲说这便够了,这门功课不需要太过精通。
    傅仲宴过来会讲讲民生疾苦,燕明荞担心外面的,但是以她一人之力,只能帮一些人。
    再说了,她这么辛苦赚银子,让她全捐了做善事,她也舍不得。
    她赚钱是为了家人为了自己,有余钱,燕明荞愿意帮忙,但没到先人后己的地步。
    傅仲宴觉得这样没什么不好,这没几个人愿意把自己的银子给别人花。
    一直到七月,南方旱情有所好转,可越朝北方的土地都没下雨。
    算着,盛京已经一个月零八天没下雨了,庄稼干瘪,哪怕过几日大雨倾盆,也没法儿补救。
    燕明荞打算给自己的两个庄子减三成租子,这样庄户还能多留些粮食。
    七月中旬,盛京终于下雨了,但地里的庄稼已经干了一大片。
    燕明荞仰头看着天边雨幕,轻轻叹了口气,虽然下雨了,可是庄稼已经旱死了,这人不管是愚钝还是聪慧,到头来都得看老天爷。
    因为旱情,粮价上涨,倒卖粮食的商人赚得盆满钵盈,燕明荞的茶叶生意倒是没赔钱,但生意不太景气。
    不过有的赚总归是好的。
    然后就是朝廷出面,管控粮价,等到中秋节,这事儿才彻底过去。
    燕明荞懵懵懂懂地明白了些道理,发国难财不长久,做生意还是要凭良心。
    总之,今年的夏天还是比较糟心的,秋收也不痛快,燕明荞觉得光买庄子也不行,万一赶上年景不好,岂不是一年到头全打水漂了,毕竟粮种还要钱呢。
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