没过几秒,旁边的滋滋声清晰地传来,谭双双举起杯子,试图查看里面还有没有残余。
可惜答案是否定的。
空空如也。
两人面面相觑,姚冰看着身后几十米外的饮品店和排队的人群,暗恨自己刚才为什么没多买一杯。
谭双双:“要回去买吗?”
姚冰内心挣扎了好久,叹气:“…算了,逛完回来再买。”
现在买肚子也装不下。
可是真的好好喝啊。
姚冰的嘴巴如是道,并不断分泌唾液试图引起大脑的注意。
嘴巴还想喝,呜呜呜。
姚冰沿着道路往前走,脑海中已经在盘算工作日的时候点外卖,届时一定要动员办公室的人凑够200的起送价!
她以后每天都要喝到这款竹香乌龙,直到喝腻为止。
两人去玻璃花房看了可爱的多肉。
现在的多肉经过叶插后越来越多,叶晗已经很少给它们浇灌营养液,但因为环境、温度适合,加上控盆修剪的叶片,数量不可避免的迅速增长。
叶晗也没有办法,玻璃花房已经装不下了,而且以后会越来越多。
于是她让王洪年等人在玻璃花房旁边搭建了简易展厅,展出叶插后的小盆多肉,游客可自助扫码购买。
它们都喷过植物营养液,并配置了培养手册,只要不是植物杀手,肯定能养活。
展出时间为一周,公众号并未做具体通知。
这次展览是临时的,规模比较小,多肉数量只有五六百盆,售完截止。
这里的游客很多,不少人停下拿出手机扫码。
每盆多肉的价格比市面上贵好几倍,几乎都在100元以上,但物有所值,因为这些多肉的颜色都很漂亮,叶片饱满伸展,并且出了状态,这是大部分人养好几年都无法达到的效果。
“天哪,这个桃蛋好可爱,我想买一盆。”姚冰看到粉嫩嫩、胖嘟嘟的桃蛋,简直走不动路。
这棵桃蛋不大,七八个浑圆饱满的‘小桃子’挤在一起,颜色粉嫩,叶片表面还挂着几滴露珠,让人少女心爆表。
售价99元。
比市面上贵很多,但这种粉嫩的感觉很难养出来,而且控盆的个头刚刚好,如果是更大棵的话,就没有这么美观了。
姚冰正打算扫码,旁边已经有两个女生先扫了。
好在叶插的多肉都是批量培养,相同属性的有几十盆,姚冰依然拿到了自己的那盆,包装完整,可以提在手中。
她开心得不行,每走几步就想摸摸桃蛋粉嫩嫩的叶片,真的好可爱啊。
不知道自己能不能把它养好,但她一定会努力。
两人又去了竹林。
今年新生的竹子在两个月的时间内长成了10米的高度,竹竿纤细,竹节青翠,竹叶细长而鲜嫩,有种挺拔新生的秀丽。
与身后十几米高的成年竹子,它们代表着一代代的传承,共同构成了幽静茂盛竹林。
在长椅上小憩了一会儿,姚冰站起身,闻着清新的竹香,脑海中又想到了竹香乌龙。
口感令人念念不忘。
两小时前觉得有些撑,但其实水分居多,现在基本消化,于是又想喝了。
走了那么久的路,还有点饿。
姚冰:“我看公众号上的通知,2号门那边开了餐饮吧,有不少小吃和饮品,我们去看看?”
“好。我也饿了。”
花间集对餐饮和环境管控较严格,路边没有乱七八糟的小吃摊位,想买根烤肠都买不到。
好在前面终于开了个餐饮吧,据说二楼还设置了茶室,她们迫不及待地想去看看。
第98章 茶室开放
两人来到新开的茶室一楼。
这里的空间很大, 比饮品店大了好几倍,装修雅致,且坐落于茶园之下,能闻到随风飘散的淡淡茶香, 风景优美。
买小吃的游客也有不少, 只不过因为刚开业的原因, 人流不算拥挤, 姚冰两人无需排队便进入大厅,来到柜台前点餐。
面积大了, 柜台也大,茶饮与小吃分开,各自收银。
两人准备先买根烤肠,然后再点一杯竹香乌龙,从刚才就对这一饮品念念不忘。
这边的饮品不像门口那么多, 只有主打的几款。
但大部分人都喜欢这几款,所以扫码点单的人很多。
谭双双动作迅速地点了两杯中杯的竹香乌龙,一看前面排队的有8位/13杯,看来至少要等10分钟以上。
于是在等待的当口,两人浏览起旁边的小吃来。
这里的小吃种类颇为丰富, 窗口垂落的木牌上刻着小吃的名字:有烤肠、玉米、小笼蒸包、水晶虾饺、柳叶蒸饺、几道江南特色汤面、并八种浇头……
看着品种很多,其实都是一些方便制作的小吃,如蒸制的点心类,做好后上锅蒸即可;面是统一捞出来放入碗中, 只是最后的浇头不一样。
方便快捷, 且足够满足顾客的需求。
除此之外, 还有一道特色小吃——白灼春笋。
“白灼春笋。”姚冰看着牌子上红色的字体、还专门在旁边标了个大拇指, 知道这是主推的小吃。
不过白灼是最简单的烹饪方法, 会有味道吗?
因竹笋的味道比较淡,一般与肉炒在一起,让肉味浸入竹笋,如竹笋炒肉、红油笋丝、油焖春笋这一类是最常见的。
吃起来口感是好,可是有些腻。
姚冰不太喜欢,连带着对笋也不怎么感冒。
今年只有3月份刚上市的时候吃过一两次,后来就没吃过。
春笋一般3-4月份采挖上市,饮品店的茶点套餐中也有凉拌春笋这道菜,不过茶点套餐经常更换,而竹林的长势太好,还有好多新鲜的春笋没有吃完。
叶晗担心错过时节浪费,干脆拿来做主推小吃,在夏季来临之前给游客尝鲜。
员工们特别爱吃这道菜,偶尔内部开小灶的时候,都会上一大盘。
因为花间集的竹子不一般,长出的春笋很嫩、很鲜,和其他地方吃到的完全不同,不需要太多的佐料,仅食材原本的味道就能让大家哄抢,没几分钟便被瓜分得一干二净。
谭双双也看到了不同于其他牌子的颜色,白灼春笋,20元。
春笋本来食材就贵,这个价格放在旅游区绝对是便宜的。
一般景区内的餐饮由于租金较高,比外面的要贵2-3成,随便一碗面都要三四十元。
所以不少游客、尤其是对价格比较敏感的游客,不会在景区用餐。
而花间集的定价属于正常水平,一碗面20元左右,一根烤肠6元,和外面的物价保持在同一水平,对游客来说更加方便。
饿了之后也不用顾忌,直接在这里解决。
“我们点一份尝尝?”谭双双道:“主推的菜品,价格也不贵。”
姚冰:“好啊。”
虽然她不喜欢吃笋,但两个人点一盘也浪费不到哪里去,大不了最后剩几片。
其他游客也都点了这个主推小吃,想尝尝看是什么味道。
于是两人点了两根烤肠,一份鲜肉小笼包,一盘白灼春笋,合计花了不到50元,性价比很高。
点完之后,她们看到后面几桌游客都满了,便找了个靠前的位置坐下。
由于离柜台较近,她们很快闻到了制作中的一抹茶香。
是竹香乌龙的味道!
由于点单的人多,员工在不停地冲泡,那种清澈的竹香与茶香混合的味道迅速蔓延出来,充斥在人们的鼻间。
姚冰想起包装盒上专门印制的‘以珍贵的特级雨前乌龙茶为茶底,配合特殊的炒制等手法,还原一杯纯正竹香……’
如今闻着这馥郁清雅的香气,越发觉得是真的。
怪不得那么好喝,口感如此纯正,原来是用料品质高。
其他奶茶店可喝不到这样的品质与口感。
没错。
整个市面上只有花间集舍得用单价600元以上的特级茶叶做茶底。
因东岭白茶炒制的乌龙茶口感清淡,每次冲泡2-3次为宜,所以成本很高,超出一般奶茶的3-4倍!
再加上花间集竹子独有的竹香浸润,更是其他奶茶店无论如何都模仿不来的。
除非它们也用特级乌龙茶,但想想都不可能,成本实在太高。
普通人喝都喝不上这么高档的茶叶,用来做茶底,简直暴殄天物。
唯有花间集才有如此高的品质、每一杯都是真材实料。
这就是生意好的秘诀,可惜做到的人太少。
高昂的租金、人工成本,市场竞争如此激烈;大环境不好,奶茶价格频频下降,大量公司都在缩减开支。
每个月几十万的茶叶成本,谁能负担得起?
顶级奶茶店一个月才二十多万的营业额,连饮品店的原材料成本都不够。
自然做不出这样的品质。
那些用茶粉冲泡的奶茶,根本无法与花间集纯正的竹香乌龙相提并论。
叶晗与严斌拿它来做主打也是经过深思熟虑,最能体现花间集的特色,独一无二。