从城市转移到农村 作者:午夜蛋炒饭

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    ，小老板不知道这事儿，郭建军也当他情有可原，就简洁明了说道：“刚才你喊上车的那老头儿，就是跟大伯打架的那个。”

    朱文轩愣了一会儿，才意识到郭建军的意思，他张了张嘴，最后憋红了脸低声喝道：“我靠，你怎么不早说啊。”怪不得那天上门，那老头儿一看他就躲屋里去了，而今天在车上，也一句话没说，王桂香的态度也挺奇怪，他还以为几人是坐不惯三轮车的小车箱呢，毕竟有老有小的，感情是结过梁子的。

    郭建军不在乎地笑了笑问：“上次你说帮你赶走你那极品舅舅、舅妈的人就是这女人？”

    朱文轩虎着脸道：“对，我还一直挺谢谢她的……”

    有了这事儿，朱文轩干活儿就特别卖力，还老往朱大伯面前凑。依着他心里的想法，大伯心里肯定甭提多郁闷了，哟，我这替你出头跟人打架的，你倒是烂好心，回头就载人的顺风车。

    内心愧疚，朱文轩撅着屁股打蒜薹的速度就飞快，基本不知道要直起身子歇口气的。还是郭建军看他累得慌，去田坎上拿了水杯过来，先让大伯喝了，又窜田里碰了碰他胳膊道：“喝点水儿。”

    朱文轩猛一下直起身，鼓着眼睛，缓了好一会儿才长长出了一口气，但那抽气声儿，郭建军听得真切。朱大伯也瞥了他一眼，说：“这点蒜薹也不多，咱们顶多一天时间就打完了，你别太拼，这才刚开始，你得有个适应过程。”

    朱文轩咧了咧嘴，伸手揉了揉腰杆。

    郭建军眯着眼盯着他的手，眼神火辣的恨不得剁了他那只爪子。那视线太过灼人，朱文轩抽抽着嘴角看他，眼神跟看个神经病似的，这也吃醋，不就摸了摸，揉了揉么？一边想，他又手指开动，揉了几下。

    郭建军冲着他那只手飞眼刀子，要不是大伯还在场，指不定就要助人为乐、取而代之了。

    打蒜薹真的是个体力活儿，下田基本就是弯腰撅着埋头苦干。

    朱家蒜苗长得好，根根高过膝盖，差不多快到朱文轩的大腿处了，为了不把蒜苗杆子折断，他弯腰下去的时候，身子就不能俯得太低，但是，要从根部齐泥土位置切断蒜薹，又不能俯得太高，不然手臂也不够长啊。虽说用的是长款工具，比起以往的老款，实在是不知道轻省了多少倍了，但朱文轩还是累惨了。

    哦，说起这个工具，汉源最优质的土地，一年播种两季，当地人称呼为大春和小春，大春就是种水稻，小春则是种蒜薹。

    如此量产，汉源既然能称之为水稻之乡，同样，也能称之为蒜薹之乡。水稻还好说，虽然汉源的地貌，不适合大型收割机统一作业，但是，小型的收割机还是可以用的，所以，割稻谷并不是特别麻烦。

    而蒜薹则不然，它必须要一根根从蒜苗杆子里抽出来。最开始，汉源人民打蒜薹，是连蒜苗杆子一起割回家，回家后再剥皮捆绑。这种法子太过浪费时间，但也无可奈何，可劳动人民的智慧是无穷尽的，汉源一个土生土长的农民，叫陈全新，在饱受多年收获蒜薹时候的痛并快乐着的折磨后，终于是发明出一个简易的收割蒜薹工具，当地人称之蒜薹子刮刮。

    顾名思义，这东西能够刮开蒜苗杆子，它有尖齿，除了尖齿，它还带有刀口，方便刮开蒜苗杆子剥出蒜薹后，齐根切下蒜薹用的。如此一来，打蒜薹就很少再被人叫做割蒜薹了。

    陈全新因此出名，也做起了副业。而汉源人民也渐渐发现用这种工具的好处，其一，它很省事，在田里只取了蒜薹回家，就说“背”这项活儿，都省太多事情了。以往一咕噜全部割回家，背都要背好几趟。

    再者，蒜苗叶子有辛辣味，背回家分剥出来，也不能喂猪，只得扔掉。乡下可不会有专门的垃圾场，人们倒垃圾，一般就倒在自家竹林里，或者门口的水沟里，树叶子菜叶子等等，还可以倒进猪圈里，让猪踩烂了，跟猪粪混在一起，拿来施肥。蒜苗叶子太多了，谁家处理起来都头疼。

    好处之二，就是有一家种田经验十分丰富也特别细心对待庄稼的人发现，打蒜薹的时候，只割断蒜薹，将蒜苗叶子留在杆上，如果蒜苗里有蒜须，它后面还能变成一根独立的蒜苗，内部再次孕育出一根蒜薹。

    这就跟二次结果一样，大家甭提多开心了。蒜须基本是普遍存在的，能收获多一根蒜薹，何乐而不为。不过，要在那么难受的姿势下，还要讲究效率的同时，顾忌不把蒜苗杆子割断，难度实在不小，家家户户打蒜薹的时候，都在强调，不要割断蒜苗杆不要割断蒜苗杆，其实能做到的人并不多。

    朱文轩小时候帮着朱奶奶干活儿，这活年年听，但他打过的蒜薹，基本是沦为平地了=_=

    除了多图一根蒜薹的好处，人们也发现了将蒜苗杆子留在田里的另一个好处，那就是和杆子连在一起埋在土里的大蒜，会在没了蒜薹争夺养分后，借助外面的杆，吸收更多的阳光和养分，大蒜块头会长更大，肉质会更好，蒜皮儿的颜色也会更好。

    总之，这算是一个种田经验的发掘累积史，陈全新的大名，也响遍了汉源当地。过后很多年里，汉源人民使用的蒜薹子刮刮，都是陈全新出品，该工具还被外地有种蒜薹的农民引进了过去，说起来也算是汉源人民的骄傲了。

    蒜薹子刮刮，从发明到改进，也更换了好几代产品。一开始就一手多长的木头手把，底下开口，夹一段特殊的带齿的刀片。

    后来人们使用后反馈，尖齿太长，有些细的蒜苗杆子会被划穿，里面的蒜薹也会被化伤，影响卖相了。而尖齿若是太短，碰上蒜苗杆子粗的，又根本划不破。陈全新第二代产品，就将之改进为两个尖齿，一长一短。第三代，则改进为三个尖齿，这样就算碰上特粗苗杆，划一刀，基本可以轻松剥出里面的蒜薹了。

    再往后，就是第四代产品了，一手长的蒜薹刮刮手把，实在有点短，每次要用刀口切断蒜薹根部，都得不断重复“弯腰压腿”的动作，就是学跳舞的小姑娘都受不住，更别说男女老少参差不齐的庄稼人了。第四代产品改进的就是手把长短，改进为小臂那么长，只需轻轻弯腰，就能够到根部了。

    当然，如此长的手把，使力自然不如短款，切口赶不上短款所切那么平整也是正常。可熟能生巧，庄稼人天生一双巧手，要做到切口平整，也不是难事，但用惯了长款，绝对不会有人再用短款，实在是一把老

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