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    听完,顾芊思绪百般。
    沉默良久,她甚至没有进行考核,就把人留了下来。
    罗彬当初好歹也上过新大厨备选名单,厨艺培养培养还是没问题的,且又是昔日好友兼老同事,把人留下是情理之中。
    罗彬感谢地不知说什么好,临走前眼泪婆娑,说顾芊就是他一辈子的大恩人。
    顾芊只是笑笑,抚摸着大肚子没说什么。
    就当给肚子里的宝宝积点福气吧。
    ……
    事实证明,人这一生,还是得尽量多做好事。
    留下罗彬就是给顾芊自身积福,他的到来像是把好运也带来了。
    雷子一连带来两位厨师都通过了顾芊的考核,接下来该准备招服务员,这一点就更简单,甚至不需要顾芊出马,蒋海朝直接给她解决。
    接下来的日子,顾芊把之前的菜谱重新誊抄了一份,额外加了三十页,菜色更加丰富,也更加细致。
    这些菜谱她给三位厨师一人一本,让他们回家对着菜谱练习。
    当然了,菜谱只是菜谱,各种真正意义上的神厨配方,当然不在其中。
    有句话说得好,教会徒弟饿死师傅,不管怎么说,她总得给自己留条后路。
    聘请前还让他们签订了一份合约,大致意思是十年内不许跳槽,即使辞职,十年内也不许做同类行业,因为他们练习了顾芊的独家菜谱,这就必须付出一些代价。
    如果违约,将会面临高达十万元的巨额赔偿。
    大家当然没有异议,这年头其实如果能找到一份稳定并且薪水合适的工作,极少有人会动跳槽的念头,普通老百姓还是很朴实的。
    作者有话说:
    下章明天12点发
    第80章
    五月底,蒋海朝带回来了新政策:“听说城管办改成了城管局,出了个新职位……”
    还没说完,顾芊惊讶道:“城管局?这么快就有城管了?!”
    1978年后,大量返城知青或者农民进入城市,走街串巷叫卖,贩卖各种小商品或农产品,随之也带来了不良影响,比如乱扔垃圾。
    为了解决这一现象,80年代全国各地陆陆续续成立了城市建设管理大队,简称城管大队,也就是后世城管的初步孵化,主要负责驱赶路边摊贩,负责道路垃圾,恢复市容。
    顾芊没忍住好奇,拾掇着蒋海朝带自己上小学门口逛了一圈。
    果不其然,有了城管以后,小摊贩都不敢名正言顺摆摊做生意,她离开之前,学校门口每天都能见到最少七八个小摊,现在只剩两三个,还都畏畏缩缩,时刻关注街头巷尾有没有出现城管。
    那对模仿顾芊卖米糕的小夫妻,把他们的儿子也叫来了,瞧着也就小学四五年级的模样,守在城管最容易出现的巷口替父母放哨,一有不对劲马上就跑。
    人生百态,尽在眼前。
    你永远也不知道惊喜和意外哪一个先到。
    顾芊感叹:“还好咱们收手够快,如果被抓,你爸那边就丢面儿了。”
    蒋海朝笑出声:“是啊,估计又要被我气得跳脚。”
    “这下是被我气了。”她说。
    “确实。”蒋海朝揉她发顶:“那咱俩还真是‘天生一对’。”
    ……
    六月初,餐厅试营业,顾芊的肚子也已经八个多月,除了散散步,写写画画以外,别的活儿蒋家人都不肯再让她沾手。
    餐厅开业的事就让蒋海朝一手操办,顾芊在后台献计策。
    因为之前摆摊的经历,顾芊本来想提高定价,这时候也不得不打消念头。
    小本生意适合先以价格实惠拿下,等到了八十年代后期,或许可以试着涨价一波。
    因为餐厅的装修太过于精致,怕大家觉得价格昂贵不敢进来,便让蒋海朝买了一块小黑板,把所有菜名以及对应的价格都写上,也不怕有人因为不好意思问价而不敢进入。
    这年头文盲很多,所以数字得放大写。
    餐厅主要经营中餐晚餐,素菜肉菜价格普遍比国营饭店贵个两三分到三四分不等,但也在群众们可接受的范围内。
    更不用说顾芊挑选出来的厨师,以及她的私家菜谱,那水平绝对比国营饭店高,贵也就贵在这点人工费上。
    餐厅名字叫做“千味馆”,实行的宗旨是:顾客就是上帝。
    任何来到饭店用餐的客人,无论是城市居民还是农民,均可享受到最高级别的服务待遇。服务员也都经过为期两周的培训,面带笑容是最基本的,像国营饭店对顾客不冷不热态度是绝不可能出现在千味馆。
    刚从那样一个年代走过来的人,哪里见过这样的阵仗。一进门就被服务员的热情吓到,很快沉沦。
    试问经历过被售货员和服务员傲慢的态度以及高傲的鼻孔,谁不想多体会体会被人当作上帝的感觉呢?
    服务员有佩戴统一的枣红色围裙,上面有千味馆的logo,看起来统一协调十分专业。
    Logo采用用刺绣的形式印上去,logo也是顾芊自己的想法,初步画出草图,再找设计学院的大学生修改精致,最后才有了成品。
    开业第一天,秉着观望态度,到店光顾的客人很少,因为没见过这样装修的店,看起来似乎比百货大楼还要高级,普通老百姓哪敢进?
    顾芊坐在店内瞧着这场景,哪还坐得下去,挺着大肚子到门口宣传。
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