美味攻略 作者:九次方
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子直接落在了桌子上,他不可思议地开口问:“这菜居然是他的帮手做出来的?”
这未免也太可怕了一点。
瘦高个开始也觉得要是这人的厨艺就当主厨有点儿不科学,但却是把人放在主厨的位置上考虑的……
这人的实力放在一个帮厨身上,那简直逆天……
瘦高个忽然有些不自信了:“主厨,到时候参加比赛的该不会都是这种……”
实力逆天的选手吧?
瘦高个突然有点想退出比赛了。
姜主厨没有否认:“差不多。”
只要是比赛,就总有厉害的对手出现。
姜主厨耐心地等待着他们准备好食物:“不过你们可以放心,你们跟他们相比还是有优势的。”
瘦高个忙问:“什么?”
他的自尊心已经快被伤害成渣渣了,主厨居然说有优势。
姜主厨淡定地说:“其他人都已经参加过好几次比赛了,只有你们,今年是第一次参加比赛。”
瘦高个:“……”
他并不觉得这个算是优势啊。
刘帮厨不怎么爱说话,但是在品尝完对方做的菜之后,他显然没法儿冷静了:“主厨,我们……”
姜主厨知道他们两个在担心什么:“如果你们一直不参加这种比赛,那你们就一直不会有进步。”
刘帮厨仍旧是不敢搭话。
姜主厨继续说:“多参加几次,在比赛场上认识到自己的不足,这样你们也就能更加直观地反省自己了。”
他本来就没有奢望餐厅第一次参加比赛就能取得好成绩。
姜主厨见他们一个个的都苦着脸:“现在还有几十天的准备时间,你们也可以在这段时间里好好学习,争取拉近和他们的距离,这样就不至于太丢人了。”
瘦高个悲痛不已:“主厨,你说我们上去会不会丢人?”
他现在什么都不怕,就怕这个。
别人都能在比赛上一鸣惊人,他们要是在比赛上一名丢人那就不好了。
瘦高个决定再也不小瞧任何比赛了。
☆、第283章 都是练出来的
姜主厨沉默了一下说:“你们的水平顶多就是发挥不出色而已,还算不上是丢人。”
瘦高个这才放下心来。
刘帮厨望着厨房的方向;“刚才那个帮厨……参加几次比赛了?”
厨王大赛是一年举行一次的比赛,几乎每年都会有这样或者那样的天才少年一战成名。
当然也有可能是因为对方太年轻的原因,总之底蕴就不如一些年纪大的人,取得冠军的人有相当一部分是运气使然。
他们的运气好,遇到擅长的题材,所以一路才能高歌猛进。
帮厨们都来了精神。
姜主厨之前还关注过这个孩子:“大约是五次。”
瘦高个不敢相信地问:“参加五次?”
这个水平,参加五次还没能取得成绩……
瘦高个纠结自己究竟是不参加比赛让所有人都以为他很厉害呢,还是参加比赛,尽力地在比赛之中磨砺自己。
刘帮厨沉默了好半晌;“他开始就这么厉害吗?”
姜主厨摇摇头:“他开始参加比赛那会儿,能力还不如你们。”
他之所以带他们过来,就是想让他们看看,即便是他们失败了,也能在比赛之中学习到一些东西。
既能打击这些人,又能让他们知道在这次的比赛之中,绝对能够有所得。
这是姜主厨希望给他们几个人找到的平衡。
瘦高个高兴地问:“也就是说,只要我们参加比赛参加的次数多了,说不定还能超越他?”
刘帮厨安静地等待着姜主厨的答案。
姜主厨回答:“对,我觉得你们都比他有天分。”
现在跟着他的帮厨,都是有毅力,也有一点点天分的。
姜主厨以前一直都不敢让他们参加比赛,可最近两年他们的厨艺却一直固步不前,而前段时间和其他人攀谈的时候得知这家餐厅里面有学徒在参加比赛之后,取得了很大的进步,所以今年他很早就跟厨王大赛那边的人打过招呼,说今年他们的人会去参加比赛。
他不喜欢把话说的太过绝对:“但前提是你们要好好努力,不然的话,你们这辈子都有可能一直在原地踏步。”
瘦高个顿时来了精神:“好!”
他的斗志已经彻底的被点燃了,现在只需要那个平台刺激他进步。
主厨做的东西很快地就被送了上来,一眼就能够看出来这些东西都是需要一定的时间才能做好,步骤非常繁琐的菜。
姜主厨已经心情复杂地夹起一块儿肉送到嘴里,奇异的口感,让他瞬间长大了眼睛,是鹅肉,但是主厨却处理的非常好,让这道鹅肉的味道被发挥到了极致。
他尝完了才看向锅里,这不看不要紧,一看整个人都差点儿被震住了。
这个主厨居然几乎没用什么配菜。
即使用了少量作为调味,也都是起到辅助作用,成功地把菜的味道提到了极致。
姜主厨放下筷子,不过是几年没见而已,这人的厨艺已经进不到了这个地步,着实让他汗颜。
其他帮厨见姜主厨放下了筷子,这才纷纷动筷。
无法用简简单单的好吃来描述的饭菜成功地让这些人震惊了。
他们之前也吃过很多好吃的东西,比如陶乐做的汤,在比如姜主厨做的牛排……他们本来以为已经没有味道可以打动他们了,但是这个鹅肉却生生地劈开一条路,跻身为顶级好吃的行列之中。
他们平时都在抱怨厨师的环境越来越差,水平越来越次,可真正尝到顶级大厨做的菜之后,他们才发现,那个年代的人仍旧很爱这个行业,他们依旧默默地努力着。
而他们这些年轻人,却一直在口头上面叫嚣着这个城市的厨师行业不如以前了,并继续懈怠着……却从来不去考虑怎么改变先创。
瘦高个握紧拳头,心里有很多的话想说,但却没敢说出来。
他决定从今天开始,拿出百分之两百的斗志努力!
刘帮厨本来就很沉默,在尝完这两个人做的菜之后就更加的安静,整个人往哪儿一做就好像成了一块儿木雕似地,一句话也不说。
他当然也不是特例,其他的帮厨表情也都变得很难看。
之前他们一直都以为他们的餐厅是最厉害的餐厅,可等他们真从餐厅里面抽身而出,有时间观察别人的时候就会发现,他们的餐厅只不过是众多餐厅中的一个,根本就没有什么特殊的。
他们之前也总是不知道天高地厚的觉得他们最厉害,可是吃完了这一顿饭之后,他们才发现,是她们太高看自己了。
一直
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