美味攻略 作者:九次方
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里吃过一次饭。”
她皱着眉头说:“我也不知道那次的面条是谁做的,但我可以肯定的是厨艺非常一般。”
陶乐抿着嘴,过了一小会儿才说:“总结一下无非是两个结论,一个是你们掌勺的厨艺本身就不好,另外一个是你们餐厅根本不尊重客人,不管你们是出于那样的理由才做出那么普通的菜色,但可以肯定的是你们厨房的环境绝对不适合我。”
她看向姜主厨的眼神里带着感激:“我们家主厨虽然没有什么名气,可以肯定的是他的实力跟你们餐厅的那些人相比,根本不输半分。”
陶乐说完这些,最终以得出结论的口吻说:“因此我还是决定继续跟姜主厨。”
齐巍然不知道该说什么,只是用点头来表明自己心中的想法:“既然你都已经做出决定了,那我就不强求你加入我们餐厅啦,不过将来你要是觉得我们餐厅还不错,或者是你想成名了,那你可以过来找我。”
他从西装口袋里面抽出一张名片,认真地说:“我随时恭候你的到来。”
人家说得这么客气,陶乐也不好跟对方撕破脸皮,接过对方手里的名片,客气地说:“谢谢。”
齐巍然大大方方地说:“我随时等候你的来电。”
陶乐客套地说:“有机会一定会给你打电话的。”
姜主厨从头到尾都跟看阶级敌人似地盯着齐巍然,听到他们两个说完,他直接抽走陶乐手中的名片,不高兴地问:“陶乐,你还真准备打电话给这家伙呀?”
陶乐愣愣地看着主厨,明白过来主厨这么做是什么意思,淡定地解释:“只是客气一下。”
姜主厨这才放心:“小桃子,我很好奇你为什么会拒绝他的请求。”
要是这事儿发生在别的小年轻身上,他们一个个肯定会激动得难以自持,拿着名片就要过去投奔齐巍然,可陶乐居然会这么从容的拒绝……
姜主厨在心里感慨自己没有看错人之后,心里还是非常的奇怪。
陶乐不明所以地问:“这个选择对于目前的我来说,不是最好的选择吗?”
姜主厨:“最好的?”
一般人不都会觉得跟着齐巍然走才是最明智的吗?
陶乐放下手里的刀:“你想想,他现在之所以会拿着名片找上门来,看中的是我的实力,可我要是真的加入了他们餐厅,跟那些一心想着怎么变得更加有名的厨师在一起……”
她也不是歧视那些想要成名的:“我的脑袋就那么一点点儿容量,你让我装着厨艺,我能静下心来好好的学习,但要是让我的脑袋里面装太多东西,一旦分心,我的实力肯定会下去的。”
陶乐想的是有一天能够靠自己的厨艺去征服别人。
并不是靠操作得来的名气。
姜主厨大笑不止:“小桃子啊小桃子。”
她说的这些话确实非常有道理,但现在很多的人为了成名却偏偏忘了这组重要的一点。
对于厨师来说,最重要的永远都是厨艺,而不是名气。
姜主厨知道即便是放到他年轻的时候,让人过来拉拢他,他也未必能像陶乐这么坚定,心中的责任感也就变得更强。
他一定要好好地栽培陶乐,让陶乐变成很有实力的厨师!
只有这样才能够对得起陶乐今天的选择。
☆、第157章 留不住好厨师的原因
姜主厨没有忘记陶乐刚才说的某一句话:“那要是他的餐厅里面,有比我更加厉害的厨师呢?”
“他们餐厅里面名气比你大的厨师很多。”陶乐平静地陈述:“但是实力比你强的还真没几个。”
姜主厨知道陶乐是在安慰自己,客气地摆摆手说:“我很清楚自己是什么水平的。”
陶乐勾唇:“之前还不认识你们的时候,我曾经偷偷跑到这个人的餐厅里面吃过几次饭,每次都换他们餐厅里面有名的厨师来,但是他们餐厅里面的厨师却没有给我太惊艳的感觉。”
想到这里,她也觉得非常的遗憾:“唯一的让我觉得还不错的人,就是咱们在比赛之中见的那个小孩儿,我觉得他非常的有前途,谁知道他也离开那个餐厅了。”
齐巍然家族企业的餐厅,是追求名利者的天堂,也是用心做菜的厨师们的地狱。
因为在那个餐厅里面,做菜好不好吃并不是最重要的。
最重要的是你这个人会不会卖人设,会不会说话。
陶乐望着姜主厨:“你觉得一个餐厅的大环境都已经变得这么糟糕了,那他们餐厅还能留得住好厨师吗?”
厨艺好的厨师都有几分傲气。
相反的,不怎么把厨师行业当成一回事儿的菜一心追逐名利。
姜主厨听着陶乐说完这些话,莫名地觉得自己好像又了解了陶乐一些,明明还是个不懂事的小孩儿,可说出口的大道理却比别人都多。
他揉揉陶乐的头:“做菜吧。”
姜主厨心里短暂的愉悦之后,又变得莫名的沉重。
他发现现在的他好像有些杞人忧天……
陶乐的眼神还很清明澄澈,陶乐的心思还非常的清楚明白,可他却情不自禁地想到陶乐未来。
一个开始什么都懂的人,逐渐地陷入名利之中,才是人间最大的遗憾吧?
陶乐乖乖地说:“好。”
厨房的人逐渐变得多了。
姜主厨等到所有的人都过来之后,毅然决然地宣布了一个消息,那就是从今天开始,陶乐也正式升职为帮厨。
前段时间让陶乐来早切菜都是为了锻炼陶乐的基本功,既然陶乐的基本功已经差不多了,那就没有必要在让陶乐在最底层蹦跶。
姜主厨宣布完。
刘帮厨立马举起自己的手说:“主厨,既然陶乐已经升职上去了,那能不能让罗丝丝过来接替陶乐的工作。”
姜主厨听到这个名字,脸一黑:“你还嫌她没有折腾够后厨是不是?”
罗丝丝在前厅跑着,抽出时间跑到后厨来搞恶作剧,他们都已经无法承受了,可现在刘帮厨居然提议要把人拉到后厨里面来。
这不是在引狼入室吗?
姜主厨冷哼一声说:“这事儿别说是我不答应,就连餐厅里的其他员工,肯定也不答应!”
刘帮厨想到昨天晚上的罗丝丝,忍不住有些心疼;“她之前做的这一切都是为了加入后厨的,但要是咱们同意让他加入后厨,那她肯定不会在搞破坏!”
他举起自己的食指跟中指:“我发誓!”
姜主厨心里可跟明镜似地,别人要是企图用这种幼稚的借口说服他,那基本上是不可能:“昨天的鱼子案,你已经忘了?”
这个女人搞个恶作剧都能搞这么大的,
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